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家裡買了新的日立水蒸氣烘烤微波爐，俗稱的水波爐，
不知道夏普的還是日立的比較好,
網路上搜尋到的都是推薦夏普，
不過對我這樣的零廚藝爸爸來說，
感覺不出兩個牌子差異在哪...
主要就是希望能有微波+氣炸鍋可以炸東西，
然後可以用最簡單無痛的方式，
多一種方法把食物弄熟可以吃就行了。
跟老婆去大賣場看過實機討論之後，決定在雙十一購入
逛大賣場看實機影片紀錄：https://youtu.be/mfQGXYKfnb4
雙十一下單影片紀錄：https://youtu.be/vNHDNdA_MEI
訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6
#關於廚房
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直接回版友們問到的問題，有些只記得牌子不太記得型號，就沒辦法詳細回答囉。
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裝修的部分
排煙機下方牆面是烤玻、上方是油漆。
壁燈部分我覺得裝飾性大於實用性，主要是因為廚房天花板的崁燈已經夠亮了，不過工作台上補充光源的功能還是有的。
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選擇併爐及其牌子是參考社團花友們推薦，直接請廚具商幫我配適合的型號。
另一方面因為習慣瓦斯爐煎炒，可以翻動爐子，而且感覺比較香（這部分也許是心理作用 XD）。
煮東西就會使用感應爐，加熱速度真的無敵快，水滾了鍋邊還可以用手摸這麼神奇，不過因為火侯不同於瓦斯爐，一開始需要適應一下。
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吧台吊櫃是設計師依照我身高設計，伸手可拿但不擋視線為主，還算好拿，上面酒瓶調味料使用頻率不高，常用的我大多冰冰箱或用小瓶裝放檯面，網架不太會卡油煙，灰塵就抹布擦一擦。
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廚具商可以自己選擇，再跟設計師互相配合，我是直接選用設計師配合的「雅登」，這部分我因為當初跑錯分店，覺得每間分店的專業度和親和度也蠻不一樣。
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家電的部分
瓦斯爐：林內 RB-100GH
感應爐：Amica PI-3512 TF
伸縮水龍頭：CSK（沒特別survey，廚具商配的）
水槽：TOCLAS灰藍色
排煙機：多德仕
冰箱：國際牌NR-F504HX（壓縮機在上面省空間）
壁燈：蝦皮購入（當初很想用
Normann Copenhagen Rise Wall Lamp，但礙於預算作罷）
玻璃瓶：一是ikea購入已停產（哭）、另一款於蝦皮購入
隔熱墊（吧台吊著的空心圓）：日本稱「鍋敷」，日本代購
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最後聊一個不是大家提問的，當初survey水波爐時，知道台灣最普遍的是夏普，但因為住日本的表妹說夏普在日本其實維修率很高，也非大宗，加上它又是大紅色，所以我完全不考慮。
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另外兩牌我沒有選擇的原因是，國際牌加熱燈管外露不好清潔，日立強項是有麵包機功能，而我已經有麵包機，所以最後選擇了在台灣很冷門的東芝，強項是石窯烘烤，深得我心。
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然後就是悲劇的開始，我買到機王，用了兩個月就出現需要維修的error，但台灣沒有代理商，真是欲哭無淚，最後只好再寄回日本送修，荷包痛以外，送修的三個月心情也大受影響，也不知道回來之後會不會又壞。
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說了這麼多，只是想表達，再也不買不能在台維修的電器啦～給大家參考。
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以上應該已回答
有遺漏或其他問題再問囉
下篇聊房間
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#裝修家電傢俱問答集
#小家日和
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Photo by 游宏祥、十一日晴
「神器！水波爐料理全書」預購囉＾＾
一本由水波爐社團的社員們一起完成的食譜、一本書有38位作者、135道料理！作者加上不包含在作者群裡卻也無私的貢獻協助的人員總共高達50人！是一本創世紀的食譜啊！
要知道，要協調38位作者是多大的工程啊！！
不得不說真的很配服水波爐的社姐，出版社的編輯也是⋯⋯完全是個很讓人驚嘆的工作團隊啊！看了初稿後真感動！
2009我買了SHARP水波爐，最主要的原因只是愛上它免油炸的炸物功能，那時候還沒有社團這東西，在論壇上收集了使用者（當然也包括賣家）貼的一些料理食譜，已經覺得相當期待。
誰知道買來後我真的當它是油炸機XD
大部份還是只用來做小孩愛吃的油炸料理（炸豬排之類的）
2014年5月，有一天我突然想說應該也來找找水波爐社團吧？
於是就找到了這個社團，加入時還沒有仔細看版規，不知道這個社團是需要經過私訊會談審核、而是被社姐誤按了核準鈕快速通關了XD
然後才發現原來水波爐可以做的更多啊！！
激起了我的愛用水波爐行動，回頭看看以前那幾年、我真是太埋沒它的特殊技能了！連蒸蛋也是，以前都還只是用電鍋，從來沒有想要試試用水波爐，一試成主顧！！蒸蛋、布丁什麼的以後都沒有電鍋的份了！從此我家阿波成為料理時的主角，突然給得不能沒有它了！（雖然我很羨慕現在新機型可以同時上蒸下烤，但我還是很愛我家阿波的）
這樣一想有點驚人，我家阿波要六歲了啊！！
這本食譜，在看初稿時我就覺得！
哇，即使我不在作者群裡我也會非常想買，因為食譜內容真是太吸引人了！家常小菜到宴客料理、點心、烘培⋯⋯想的到的沒想到的都有啊。120道真的不是蓋的，不是只能看而無法下手試做的高高在上的料理！
沒有水波爐的還是可以買！
因為可以替換料理用具啊！
不管什麼工具都能靈活運用才能達到它的最大價值。
謝謝這驚人，總是不斷的有讓人想追隨的美好料理的社團。
說實在的，我加入的料理社團也不多。主要原因是很多社團也都會有相同料理在輪播，好像就不用加入了。
有的料理社團則是一直在買物、在開箱⋯⋯食之無味棄之可惜（但總是要在大海裡才能露出一點想要的資訊，也是很煩人）
水波爐社就是個很專注在料理、出菜上的社團。
雖然也歷經波折啦，但是有人的地方就有是非，你不去找是非、是非也會來找你。這是千古不變的道理。
總之，預購開始了！
現在預購還有送實用的日中對照磁鐵，真是太讚了！
我不知道作者拿到的書有沒有，所以我還是先訂再說！要知道我向來都是自動程式愛好者，我家阿波的自動程式也都很爭氣！所以其實我跟日文介面也不是很熟哈哈哈！！
要是有人問我日文機看不懂怎麼辦？？
不怎麼辦啊，我也看不懂耶！！自動程式都有照片可以看，選擇相近料理方式就可以了，為什麼一定要會看日文呢XD
好吧，我真是離題。
也來看看前陣子颱風假，我跟蘇姐一起去社姐家做的料理影片吧！！然後就可以去下單了＾＾
https://www.youtube.com/watch?v=f9dd-Px698Q&feature=youtu.be
開始預購囉！！
購買網址：（10/27開始預購，只有金石堂是10/28）
博客來：http://goo.gl/epxztb
誠品：http://goo.gl/A2ZhXV
讀冊：http://goo.gl/6P5Ovg
金石堂：http://goo.gl/GYAXGa
補充：
水波爐料理全書這本書有少量夏普水波爐以外的廠牌介紹(如日立、國際牌等)，內有介紹部分機器及器材，而在食譜操作方面、手動模式在各廠牌的水波爐都是通用的，所以也可以應用到其他廠牌水波爐上，爐溫跟時間都是可以參考的。
就算食譜上面用到的是自動行程，也都會是常見的自動行程。
大部分都會是各家廠牌水波爐也都會有的自動菜單，譬如日式炸豬排還是照燒雞這種自動行程，幾乎是各家廠牌的水波爐都會有的自動行程。
所以就算不是夏普機器也是可以參考跟套用的，畢竟是人用機器而非機器用人。
另外，上烤下蒸這是專屬於夏普旗艦機一爐多菜的模式，才會比較有限制機種，但這種自動模式的限制就算你是用夏普的機器也是會受限的。
若你用的是夏普中階機或是舊的旗鑑機種，就沒法重現食譜內的一爐多品料理。
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家裡買了新的日立水蒸氣烘烤微波爐，俗稱的水波爐，
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幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡，那就是我快樂的臉~
請使用過的大家幫忙挑選一下目前看中這幾台預算ok可以炸可以蒸的日立(HITACHI) 23L 型號MRO - SS7 W夏普(SHARP) 31L 型號RE-SS10B-R夏普（SHARP) 23L ... ... <看更多>
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日立夏普水波爐比較 在 [挑選] 日立vs 夏普水波爐- 看板E-appliance - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：(是)
是否明白不可徵求廠商或商家推薦：(是)
是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：(是)
上述三項問題未回答或者刪除任一內容會直接刪除文章並水桶七日。
冷暖氣系列文章請使用[冷氣]標題，並注意回覆置頂問題
徵求廠商/商家，水桶14日。 上述三項問題請置頂，勿放置文中其他位置。
以下正文：
廠牌及名稱、型號：
商品１：夏普 AX-AS6T(R) 26L
商品２：日立 MROSV1000J 33L
(請至少兩樣以上商品)
使用環境 ：兩房 開放式廚房
預算 ：2w5 內
其他 ：
因為新房子的廚房真的不大
原本習慣使用烤箱+蒸爐
最近被網路洗腦影片XD
覺得應該買台水波爐比較適合
沒有固定煮飯習慣
希望使用簡單 , 不要複雜
我自己家完全不用微波爐
身邊朋友也沒有人在用水波爐
所以上來問看看
夏普的部分
本來覺得夏普比其他貴蠻多了
後來有一天在好市多
看到比市價便宜6000
20000有找
開始對這台有點心動
表面看起來功能比較陽春
網路上面蠻多螢幕災情
但是這台是唯一
不會跑微波可以用蒸氣的幾種
感覺比較符合水波爐的名稱
雖然也不知道食物口感最後的差異
日立這台
很常在百貨公司看到
覺得質感不錯
會考慮這一台主要是
有廠商可以給不錯的價錢
剛好也在預算內
MROSV1000J 33L容量比較大
外觀個人比較喜歡
但是網路講到水波爐感覺跟夏普
市場份額還是差很多
本身冰箱 , 空氣清淨機
吸塵器都會跟日立買
如果一起買保固感覺會比較方便
主要想問看看
這兩台使用上便利度的差異
還有故障率會不會很誇張
再拜託用過的朋友幫忙分析一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.140.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1627981802.A.D44.html
沒想到會有烤箱溫度不準的問題
因為我自己烤可能比
微波還會用的更多
所以這蠻重要的
感覺是捏不上去
家裡可能也會說這價位
為什麼不拿去買歐洲烤箱XD
不過這台真的很強大
感覺高低階還是蠻有差距
結婚之後
希望可以減少非聚餐的外食
也是有這種問題
不是烤太乾就是中間不熱
自動偵測真的很重要
只是我自己原生家庭觀念考量
我自己是沒有顧慮問題
但日立會跑微波
是有一點怕另一半
丟金屬容器進去有危險
之前也是有看過蒸氣烤箱
不過感覺水波爐還是比較神奇
有空間的話
我自己應該會優先考量
微波爐再加上蒸氣烤箱哈哈
※ 編輯: vhygdih (1.200.140.53 臺灣), 08/05/2021 02:07:17
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