/ 我家就是日系感咖啡館 /
可以嗎可以嗎？
就用可愛的日系水果三明治讓我家成為充滿風格的日系咖啡館吧！
😍😍😍
為SMEG設計這次拍攝的食譜時
我第一個想到的就是這一道水果三明治
還有什麼能夠比細緻柔滑的cream cheese更吸引人的呢？
這個食譜裡的乳酪醬
加入了蜂蜜和鮮奶油
可以將原本單一味道的乳酪加入不同層次的風味
逐次加入的鮮奶油也能夠把乳酪的柔滑度升級
和水果搭配在一起非常好吃
而SMEG鮮豔的紅色手持料理棒
可以利用轉盤轉動來變更轉速快慢
單一按鍵智能又直覺
因應不同料理需求而能夠變換接頭
非常方便
作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看喔！
🥪水果乳酪三明治🥪
食材：吐司4片、喜歡的水果適量
蜂蜜乳酪醬：乳酪1塊（約300公克）、蜂蜜20-30ml、鮮奶油60-100ml(依攪打情況增減)
作法：
1. 將火龍果及奇異果去皮後切塊；小蜜柑去皮剝成小塊；葡萄洗淨備用。
2. 乳酪放進攪拌盆中，加入蜂蜜和少許鮮奶油，以SMEG攪拌棒攪打，並逐次加入鮮奶油，打至乳酪醬順滑柔軟。
3. 砧板上放保鮮膜，放上一片吐司後塗上蜂蜜乳酪醬。
4. 依對角線放置水果後，再塗上蜂蜜乳酪醬，接著放上另一片吐司。以保鮮膜包裹好後，放進冰箱冷凍一小時。
5. 取出後去除保鮮膜，切去四周吐司邊，依對角線將吐司切成三角形即可。
#優惠資訊
這陣子Smeg手持式料理棒新品上市
正好有 #新品限時預購活動
有興趣的粉絲們，歡迎參考看看
2021/09/15 ~ 2021/11/14 #限時預購中
官方網站：reurl.cc/kL7VZK
門市據點：reurl.cc/gz08zz
#品硯美學廚電
#Smeg義大利美學家電
日系水果三明治 在 [食記] 台北J Fruit Mart-日本水果鮮奶油三明治- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：J Fruit Mart
消費時間：2018年/11月
地址：台北市大安區延吉街131巷18號
電話：8772-5775
營業時間：週一～週日 11：00～21：00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水果鮮奶油三明治
===================================
完整分享及價位：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/349274596
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
===================================
以下純文字：
位在國父紀念館的J Fruit Mart，是對日本夫妻開的店，
原先只販賣水果，現在也有販售水果鮮奶油三明治！真的有種重現我在日本吃到的味道跟
口感啊！
他們的水果鮮奶油三明治，鮮奶油完全不膩、水果也很香甜！配上柔軟的吐司，就是很簡
單的美好！(醉)
但是J Fruit Mart的水果鮮奶油三明治每天都是限量的！而且每人每次限購兩個！晚來就
沒了...！
當天我很幸運買到自己喜歡的口味，但也看到幾位客人大老遠跑來，結果想吃的口味都已
經完售的囧境...@@
建議大家，如果有特別喜歡的口味，可以在至店之前，先打電話確認會比較保險～
▼位在國父紀念館的J Fruit Mart，從捷運國父紀念館站一號出口步行至店，大約六分鐘
腳程，
那天我就是先去買完水果鮮奶油三明治，再去小班吃飯，哈哈！
▼那天特地提早至店等店家開門！就是為了看到最完整的水果鮮奶油三明治口味啊！(手
刀衝)
但我也親眼見識到它被掃空的速度之快...，即便每人限購兩個，但來客量也挺大的，所
以一下就被掃完了！
(店裡是日本太太負責外場，先生負責做三明治，做的速度也不快，
所以建議大家來之前最好還是先打電話確認"自己喜歡的口味還有沒有"，以免撲空了。)
▼店裡的風格挺清新的！沒有過多的裝潢擺陳，反倒給人一種樸質簡約的感覺。
設有簡單的五個座位，讓大家可以坐下來吃。
▼J Fruit Mart本來就是以販售水果為主，除了日本進口的水果外、也有台灣的～
當天我順道買了幾顆愛媛蜜柑回家，真的很甜！
店內也有販售果乾、果汁、果醬等，有興趣的朋友，可以參考看看。
▼那天我跟妹妹各買了兩個，所以我們有四種口味的三明治可以吃！(勝利手勢)
▼麝香葡萄&比歐內葡萄三明治 $150、亞魯斯蜜瓜＆赤肉蜜瓜三明治 $150
老闆娘有特別叮嚀，三明治要趕快吃才好吃～所以我們拍完照，就趕緊開嗑了！XD
麝香葡萄跟比歐內葡萄真的很大顆！剖面大概有五十元硬幣那麼大吧～
皮薄、果肉香甜、又很多汁的葡萄，真的很讓人著迷！
加上我本身就是重度葡萄控，能夠吃到這麼甜的葡萄，真的覺得人生太美好了！！！
配上完全不膩的鮮奶油跟柔軟的麵包吐司，簡單又清甜的水果三明治，真讓我突然有種置
身日本的感覺啊～
兩款哈密瓜我私心比較喜歡甜度較高的北海道哈密瓜，它的果肉也較為juicy！
青綠色的亞魯斯蜜瓜的口感稍微比叫紮實脆口些，甜度也沒比北海道哈密瓜低，
但是這樣的搭配，我很喜歡！(店家可能也是想中和一下口感跟甜度吧？)
▼蜜柑三明治 $120
這蜜柑真的很甜、很甜！(甜到我不知道該用什麼形容詞了) 而且相當多汁！
搭配上滑順不膩的鮮奶油，真的很好吃！
▼香蕉藍莓醬三明治 $100
最底下的是香蕉藍莓醬三明治，這款三明治相較之下我覺得比較普通，
我私心還是比較喜歡"多汁"一點的水果三明治，吃起來比較過癮～哈哈！
▼麝香葡萄水果果凍 $150
看我還點了個葡萄果凍，就知道我有多愛葡萄了吧！XD
果凍本體其實沒什麼味道，簡單來說，可以把它想像成軟軟的寒天～
搭配上清甜沒話說的麝香葡萄，真的是一百分啊！
雖然我很想貪心地拜託老闆...，那個，裡面葡萄可以多放幾顆嗎？(誤
▼J Fruit Mart的水果鮮奶油三明治會爆紅，我想也不是沒有原因的！(真不枉費我大老
遠跑來買啊！QQ)
甜度破表的水果、配上清爽不膩的鮮奶油跟柔軟的吐司，真是簡單又讓人著迷不已的美味
～
我想，這就是日本人"一生懸命"的做事精神吧！總要把每件事都做到最好～
真心很喜歡他們的水果鮮奶油三明治，雖然很貴...，但也算值得啦！這邊就簡單跟大家
分享啦！;)
*水果鮮奶油三明治每天口味不一定，每人每次限購兩個！建議先打電話，確定有沒有自
己喜歡的口味，以免撲空！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.67.75
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1544001420.A.434.html
... <看更多>