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◤有別於一般風味單一的酵母，採用「自家酵母」
經過18小時18度恆溫發酵，讓麵包自然發酵，口感更加扎實有彈性😋

✅高含水量
◤多加15%~25%的水分，讓麵包跟柔軟與濕潤外，
還能幫助澱粉的糊化，幫助人體吸收消化、不易脹氣

✅少糖少油
◤製成上少添加糖與油，完整保留住小麥本身的天然甜味，吃了也更健康🥯

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⚡試吃心得分享⚡

👩同事A:
我的天太好吃了！真的不喜歡普通貝果🥯這麼硬~軟軟的更好吃
👩‍🦰 同事B:
淡淡的麥香，感覺很適合抹上一層厚厚鮮奶油，或者配咖啡
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上街頭抗議，除了走路吶喊，你還可以⋯⋯
唱歌？跳舞？打枕頭大戰？！
　　
今天要跟大家分享這本書籍——《街頭精神：抗議及惡搞的力量》！作者以幽默的筆法，收錄了世界各國曾出現過的各種「幽默」的社會運動，如果你對於政治、社會運動的議題有興趣，就不要錯過這本書啦！
　　
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＃街頭精神 ＃開學文化
　　
本集節目內容由志祺七七頻道製作，
不代表 開學文化 立場。

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各節重點：
00:00 開頭
01:04-02:42《開學文化》街頭精神廣告
02:42 為什麼我們會感覺冷？
03:59 選手1：熱茶
05:11 選手2：熱咖啡
06:49 選手3：薑茶
07:43 選手4：香料熱紅酒
09:24 選手5：Hot Toddy
10:44 選手6：薑母鴨＆燒酒雞
11:43 分數總結
12:26 問題
12:50 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→喝熱飲也要選對喝，這類飲品小心喝了寒更寒！：https://bit.ly/39ynshx
→禦寒救星！日本「暖身飲品排行榜」出爐　第1名讓人出乎意料：https://bit.ly/3icXoN7
→血管虛弱害你手腳冰冷！營養師推薦強健心血管早餐組合 - 早安健康：https://bit.ly/3qok3c8
→你該喝紅茶，還是綠茶？茶分 6 種，喝對才健康：https://bit.ly/3qqUjLZ
→吃薑能提升免疫力助減肥！一張表看懂 4 種薑你該吃哪種 | Heho健康：https://bit.ly/2XGXdQD
→「寒冬感」來襲！喝薑茶暖身不是人人都適合 - 康健雜誌：https://bit.ly/38Licbb
→嫩薑祛濕、老薑驅寒，只有這種薑千萬別買！ - 早安健康：https://bit.ly/2XH7bBt
→善用攝食產熱效應，營養師教你7個密技越吃越瘦！：https://bit.ly/3qs0yPX
→Mulled wine：https://bit.ly/35GI0Ub
→Hot Toddy：https://bit.ly/3nJfkzN
→宅微醺／大人系蜂蜜檸檬飲，爆紅熱調酒「Hot Toddy」怎麼在家做？：https://bit.ly/3bGClRR

【 延伸閱讀 】

→體感溫度是什麼？它是重要的天氣指標嗎？ - 泛科學：https://bit.ly/2XJvheM
→食補，您吃對了嗎？中醫師有話要說 - 食力：https://bit.ly/3smj5ip


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＃喝冰水 ＃健康迷思大破解

各節重點：
00:00 前導
01:28 「喝冰水傷身」是怎麼來的？
02:14 西醫怎麼看？
03:34 生理期可以吃冰、喝冰水嗎？
05:01 劇烈運動後能喝冰水嗎？
05:54 中西醫的共識：高危險群少喝
07:18 我們的觀點
08:51 提問
09:07 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→LINE瘋傳「 溫水的好處 」與「冰水的害處」，這樣的謠言錯在哪裡？ - https://bit.ly/3d60ksm
→愛喝冰水傷全身…網酸「台灣特有觀念」！中、西醫揭驚人真相：我有吃 | ETtoday健康雲 | ：https://bit.ly/36AB7VB
→吃冰品、喝冷飲會變醜，這是真的嗎？ - 天下雜誌：https://bit.ly/3llDqA5
→愛喝冷飲會傷身！你可以改喝這些飲料！ | Heho健康：https://bit.ly/2SBxMND
→常喝冷飲真的會傷身？有這 4 種症狀別多喝 | Heho健康：https://bit.ly/33yHhDV
→喝冰水能瘦身？還是會變胖？中醫師揭吃冰4大壞處：恐傷腸胃、誘發心臟病… - 風傳媒：https://bit.ly/2F51VSD
→「喝冰水助減肥」爭議不斷　醫學實證告訴你有沒有效！ | ETtoday健康雲：https://bit.ly/3cZcfrO
→喝冰水竟能減重！　醫證實：1年能瘦1.5公斤 - TVBS 新聞：https://bit.ly/3iCWEzc
→喝冰水可減肥是真的嗎？讓專業的營養師來解答 - Women's Health：https://bit.ly/36EX067
→喝冰水也可以瘦？醫師證實的懶人減重法，一年可瘦1.5公斤 - 運動星球：https://bit.ly/3jyucji
→喝冰水傷身？ 研究：喝這溫度最適合 - 中時新聞網：https://bit.ly/30E7SgV
→錯誤喝水3／運動補水不一定對！　猛灌冰水「鎖喉」恐窒息 - 早安健康：https://bit.ly/2HSc99M
→運動後喝冰水 - 張哲銘中醫師觀點 ：https://bit.ly/2Suysob
→愛喝冰水…害「經血流不出」？兩派女網友戰翻了　中、西醫曝驚人結果 | ETtoday健康雲：https://bit.ly/33vbcwC

【 延伸閱讀 】

→脾胃好不好，看五官就知道！ | Heho健康：https://bit.ly/2F52hIX
→運動時是要喝冰水好還是溫水呢？ - 運動視界：https://bit.ly/2F4xGuV
→大家都說喝溫水比較好，運動喝冰水真有那麼糟糕嗎？專業醫師這樣說 - 良醫健康網：https://bit.ly/2GmW7EK




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＃失智症 ＃阿茲海默症 ＃老年憂鬱症
各節重點：
00:00 前導
01:17 什麼是失智症？
02:32 失智症的分類
03:38 阿茲海默症的病因
05:25 正常老化與失智的差別？
06:38 老年憂鬱 vs. 失智？
08:05 如何與有失智症的家人互動？
09:30 我們的觀點
11:00 提問
11:12 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→關於失智症 - 台灣失智症協會 ：https://bit.ly/3kXESIt
→阿茲海默症的10個警訊：https://bit.ly/3cMnKTd
→巴金森氏症病患注意！四成病患容易發生「失智」症狀 - 愛．長照：https://bit.ly/3cPM0nG
→「阿茲海默症」和「巴金森氏症」症狀差在哪？林志豪醫師10秒教你分辨：https://bit.ly/347OdGY
→健忘不等於失智！這 6 個生活習慣預防失智提早找上門 - 健康遠見：https://bit.ly/3cGso58
→是失智症，還是老年憂鬱症？同樣是健忘，差別在於「病識感」 - 早安健康：https://bit.ly/2GfHZwt
→失智症初期照顧方法：與正常老化的差異│家天使-失智症照顧安心託付：https://bit.ly/3kWKP8G
→老年憂鬱症(一):健忘又愛發脾氣，真的只是失智嗎？｜家天使照顧服務：https://bit.ly/33cl8uQ
→不一定是失智症，老年憂鬱症也會引起「記憶障礙」 - 健康遠見：https://bit.ly/34ejtnG
→「我不認識你，但我記得你的好」失智長者不會表達，可是感覺得到－《把時間留給自己》 - 愛．長照：https://bit.ly/2GbS2Tt
→失智症的早期症狀有這12個！痊癒者描述自己逐漸失智的情形 - Heho健康網：https://bit.ly/348ajsR
→《依然精彩—輕度失智症因應之道》 - 台灣失智症協會：https://bit.ly/3jfJol7
→照顧失智長輩可以這麼快樂！曹汶龍：陪他玩，但別老問「我是誰？」 - 50+：https://bit.ly/3ihxYfz

【 延伸閱讀 】

→失智症的預防 - 衛福部國民健康署 ：https://bit.ly/3n3EcU4
→記憶力變差、常跌倒是正常老化，還是失智了？影像檢查及早揪出早期失智症 - 華人健康網 ：https://bit.ly/3cP0GTV
→正常老化？或失智症？ - 高醫醫訊 慢性疾病專刊 2018.05 第37卷12期：https://bit.ly/3cMnTpJ
→為什麼檢查正常但大腦就是不舒服？ 腦霧、失智你現在就該知道的事！：https://bit.ly/3jfBvwf
→老人憂鬱與認知功能障礙《內科學誌》2014:25:158-164：https://bit.ly/3l3iLAF
→衛福部長照專區：https://bit.ly/3jgpmHr
→什麼是「主要神經認知障礙症」？：https://bit.ly/2ScYqfU



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