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【初二米粉寮】
雖然農曆七月已過，普渡歌仍未唱完，八月初二是米粉寮，包括忙碌了整個月的龜粿店、豬肉攤、以及早期也是祭拜的大宗物資米粉廠等，到此時都可歇口氣，輪到自己來普渡了。因此今天也是鹿港鎮第一市場、早市及洛津公園百姓公廟的普渡祭祀，大家都擺出豐盛的供品，琳瑯滿目非常熱鬧。
#鹿港 #Lukang #鹿港鎮公所 #鹿港鎮長許志宏 #許志宏 #傳統 #祭祀 #習俗 #普渡 #普渡歌 #米粉寮
清晨，微雨。
很睏，勉強看著劇，忍耐到早市七點開門。
早市，六點就開了，但各類攤販不齊。魚攤還在整理魚，菜攤的青菜還在袋子裡，肉攤桌面還擺得稀稀落落，雞肉攤通常只擺上土雞蛋，水果攤和麵攤的老闆還沒來上班。
認識這早市，太多年了，大約知道大家作息。
事實上，八點最好。八點，豆腐攤的新鮮豆腐送來了，現炸油豆腐，都炸了一些。
總之，我睏了，忍不了，七點去買魚買菜。
買了不少魚，分門別類，乾煎或煮湯的和一夜干，一塊一塊包裝，媽媽愛吃魚；還買了一點青菜。最近青菜貴得離譜，不敢買太多。老闆娘，還是送了我一支蔥，和我最愛的香菜。
雖然香菜最近也很貴，老闆娘知道我超愛香菜，沒送多，至少兩支香菜。
🥰
【共同捐贈口罩給傳統市場增加防疫能量】
進入市場，請戴口罩！
也提醒大家昨日開始就進行傳統市場分流，請大家記得攜帶身份證及手機，身份證尾數雙數，採買日為星期二、四、六，身份證尾數單數，採買日為星期三、五、日。
為了加強傳統市場的防護力，雅倫也媒合 #大坪頂扶輪社 #永大扶輪社 ，共同捐贈口罩給龜山幾處早市、黃昏市場等地方，供自治會調度使用，口罩也可以提供給有意願的攤商領取（窗口請見下方⬇️），擺放在自己攤位上，發現有人口罩不小心弄髒等狀況，可以趕快給他一個， #不是給大家不戴口罩出門！也拜託大家共同遵守防疫規定🙏
自身能力有限，數量有限請見諒，感謝扶輪社全體社友的幫忙，讓大家一起 #正能量防疫！
#進入市場 #請戴口罩 #請分流
#戴口罩挺醫護
#留言處有民眾自發成立的買菜line群組請多利用
#也請攤販多多提供給我您們的line群組喔
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聯絡人
#龜山早市
邱春土主委
中和南路121號
#拔仔埔菜市場
卓淑美里長
萬壽路二段1246號
#營盛黃昏市場
林寶珠女士
大同路92號1樓
#龜山黃昏市場
邱鳳瀛女士
忠義路二段520號
(00:00:12)夜市炸魷魚女王 創意翻轉負債人生
做女兒的為了幫娘家背債，留住爸媽的房子，她到市場擺攤，早市夜市通通做，後來發現夜市的烤魷魚的攤子生意特別好，為了做出區隔，她就試著用油炸的方式，做成酥炸魷魚。沒想到，這個突發奇想的創意，徹底翻轉了她的人生。
店家資訊：
店家：沖繩酥炸大魷魚
地址：高雄市瑞豐夜市
電話：0938227996
(00:12:54)左營眷村早餐 化不開的人情味
高雄左營眷村這家早餐店，每天早上也是大排長龍。老闆娘說，當初她一股傻勁把店頂下來，才發現自己什麼都不會，後來是眷村的左鄰右舍，有的教他揉麵團做饅頭，有的幫忙磨豆子做豆漿，濃濃的人情味，永遠是眷村，最讓人難忘的風景。
店家資訊：
店家：寬來順 傳統早點
地址：高雄市左營區中華一路5-14號
電話：(07)583-0408
(00:20:39)左營眷村燒雞 每日狂賣上千隻
左營眷村的桂花燒雞，是當年老闆的母親為了養活四個孩子，把山東家傳手藝燒雞做出來，特別用桂花提味。開店四十年來，老闆兄弟依舊守著老店，守著父母傳下來的家鄉味。
劉家桂花燒雞店
電話：07-5819402
地址：高雄市左營區果峰街47巷21號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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🍴小胖燒餅屋 30年的好手藝🍴
30多年來，凌晨起床工作起🛏️，已是體內無法忘懷的習慣。
清晨，起床的第一個任務就是做燒餅，手中桿著的餅可是遠近馳名的，不論甜的、鹹的，都是饕客嘴裡不曾放過的好味道。當天現做的燒餅，在煎台上與油共舞著，滋滋的聲音，宣告著煎得又香、又酥、又脆的燒餅，可以起鍋啦🤩攤位前的客人苦苦等待的，就是這一口咬下飽滿酥脆的燒餅呀～
小胖燒餅屋的另外一個人氣商品，就是又大又飽滿的 ＃小鮮肉鍋貼！每天晚間，黃阿姨跟先生一起手工桿皮，把新鮮的肉餡包入Ｑ彈有嚼勁的麵皮中，肖大顆、肖好吃、皮Ｑ餡豐料多汁的鍋貼就包好囉👍🏽一樣放到煎台上給它來個滋滋交響樂，等待金黃色的外皮上好色，起鍋裝盒，都還沒擺上攤位，就全都一掃而空。
黃阿姨的客人實在太多了，營業時間小編只能拍到阿姨跟叔叔忙碌的身影跟空空的盤子🥺，沒辦法促膝長談。但阿姨叔叔超熱情，跟我們約了晚上做鍋貼前的時間，讓我們可以坐下來好好聊天。
黃阿姨是新竹的泰雅族，跟先生開展一段浪漫的愛情故事後，便到臺南來跟先生、公公一起經營小胖燒餅屋。一做就是30幾年，從公公那傳承的手藝，一直延續到今天，不曾改變，對於燒餅的堅持也是數十年如一日呢！小胖燒餅屋堅持燒餅不能隔夜賣，因為隔天再煎，外皮就不夠好看，口感也會不夠好了，所以當天沒有賣完的都會分享給家人吃，這樣既不浪費又能維持燒餅的品質。
我們跟阿姨一家人聊了好多，他們對產品的用心與對客人的貼心，讓我們瞭解為什麼客人願意花時間等待現做的燒餅、鍋貼，除了美味滿分外，作為佐料一同入口的人情味，更讓我們回味無窮😋
看到這裡，大家也想來一趟小胖燒餅屋嗎？
小編提醒大家，燒餅、鍋貼都超搶手，現場排隊記得不要太晚到，也可以撥電話事先預約
熱鬧的早市旁，有一對熱情和藹的夫妻，攜手30多年，用煎台上的香氣，陪伴顧客度過每個奮鬥的早晨💪🏽
📢小胖燒餅屋 營業時間📢
週二至週日 05:30開賣～售完為止唷
（週一公休）
電話｜06-3136760
地址｜臺南市永康區復國路53巷11號
臉書｜https://www.facebook.com/siaopund/
＃臺南好好呷 ＃小胖燒餅屋
清邁每週六日早上七點到下午一點的有早市集叫「Farmer's Market Chiang Mai」（也叫JJ Market 、Jing Jai Market），我這個市集控怎麼可以錯過呢！
這天一早到六點就出門，超級興奮期待，其實比起夜市我更喜歡逛白天的市集，雖然很熱，但這天因為早起去逛市集，反而覺得溫度很舒服呢！
是說六點就開始做生意的市集，很多攤販在七點出頭都還在擺設，不過這也不錯，更別有一番風味。
後來因為逛瘋了，我買了不少東西花了三張大朋友，對，我是神經病，一早不到八點就開始逛街，誰叫這個號稱不用塑膠袋、全都手作品的市集，好多簡約泰style的衣著及小物都是我愛的風格，逛瘋了也買瘋了，我看晚餐也只能吃泡麵了，哈哈。
這裡除了有手創物品、衣物，也有一些二手品販售，另一區賣食物，種類重複性不高，選擇很多元化，建議大家若有機會到這吃東西，可以多選一些你平常在泰國餐廳菜單上沒看到的來吃看看，尤其是沒喝過的果汁、小吃都是滿值得品嚐的。
JingJai Farmer's Market Chiang Mai
地址： 45 Atsadathon Rd, Pa Tan Sub-district, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300泰國
營業時間：每週六日早上07:00-13:00
官網：https://www.facebook.com/jjmarketchiangmai
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