🎉Youtube 新片上映🎉
營養師踢爆早餐店調味醬料秘辛!番茄醬裡竟然沒番茄?|營養師這樣說
相信大家吃早餐都會加醬
薯餅加點蕃茄醬、蛋餅配上醬油
偶爾可以試試跟老闆娘說「我不加醬!」
或是慢慢的減少醬料的添加
相信也可以品嘗到食物的原味呦~
【高畫質完整版影片】請上YouTube搜尋🔍營養師Ricky's Time
https://youtu.be/jR0r0uxNrxY
#早餐店醬料 #營養師rickystime
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【古早味蛋餅!粉漿式作法皮脆帶Q勁】 大家的早餐選擇裡一定少不了蛋餅 今天阿慶就來做「古早味蛋餅」🍳 不同於早餐店,它是用粉漿式的作法 餅皮薄薄脆脆,非常具有Q勁💯 就算只加了蔥和蛋還是超好吃!😍 一起來學學煎餅皮的小訣竅吧~🙌 -----------------------------------...
「早餐店醬料」的推薦目錄:
- 關於早餐店醬料 在 營養師 Ricky Facebook 的最佳貼文
- 關於早餐店醬料 在 三頭六臂.英格蘭主婦 Facebook 的最讚貼文
- 關於早餐店醬料 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
- 關於早餐店醬料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於早餐店醬料 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
- 關於早餐店醬料 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? - 看板WomenTalk - 批踢踢 ... 的評價
- 關於早餐店醬料 在 Eva的廚房| 台灣美而美早餐店必塗的沙拉醬,是三明治的靈魂啊 的評價
- 關於早餐店醬料 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? | PTT 問答 的評價
- 關於早餐店醬料 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? | PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於早餐店醬料 在 【早餐食譜】仿連鎖早餐店的甜甜美乃滋 - 媽媽經 的評價
早餐店醬料 在 三頭六臂.英格蘭主婦 Facebook 的最讚貼文
沒晚餐的照片貼,因為... 大家都知道... 今晚英格蘭大戰,男人下班直接買了啤酒和垃圾食物去朋友家看足球,主婦也就省煮 (反正有煮也是沙拉)。
趁這機會讀了剛寄來的食譜雜誌,好有看頭,全是適合夏天的菜,然後翻到這三明治,看~起~來~超~好~吃~der!!!
其實我常在想,如果在台灣開家英式三明治店不知道會不會受歡迎?醜醜的外型但是有滿滿的餡料和很多種選擇,光看照片都讓我食指大動。
不過英國的品牌入境台灣通常下場淒慘。
像美**之類傳統早餐店醬料偏甜、咬下去就扁了的三明治似乎才對台灣普羅大眾的胃口。
明天午餐就作份不空虛的三明治來吃吧~
早餐店醬料 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【古早味蛋餅!粉漿式作法皮脆帶Q勁】
大家的早餐選擇裡一定少不了蛋餅
今天阿慶就來做「古早味蛋餅」🍳
不同於早餐店,它是用粉漿式的作法
餅皮薄薄脆脆,非常具有Q勁💯
就算只加了蔥和蛋還是超好吃!😍
一起來學學煎餅皮的小訣竅吧~🙌
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅高筋麵粉 100g
✅地瓜粉 20g
✅太白粉 20g
✅雞蛋 1顆
✅蔥花 適量
調味料:
✅二砂糖 2小匙
✅鹽 1/3小匙
✅油 4小匙
✅水 220cc
✅甜辣醬 適量
✅醬油膏 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.碗中加入高筋麵粉、地瓜粉、太白粉、二砂糖、鹽、水、油拌勻,製作麵糊。
2.熱鍋加入油並用擦手紙抹勻。
3.麵糊入鍋,撒上蔥花、蛋液,以中火慢煎、晃動,將兩面煎至微酥脆。
4.捲起盛盤切塊,沾上醬料即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#古早味蛋餅
#傳統蛋餅
#蛋餅
#早餐
#粉漿
#軟Q
#外酥內Q
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2AX7DdShuXg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBimYlSep8mUAFu_6Fm35TgYWyF3Q)
早餐店醬料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買 Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 按這裡→https://lihi1.cc/JDanP
煎蘿蔔糕
好吃關鍵:間蘿蔔糕油要夠多,才會外酥內嫩
材料
蘿蔔糕 8片 Chinese turnip cake 8pcs
雞蛋 3顆 egg 3pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。 (PS.蛋餅有拍溫度設定)
2. 加入1茶匙油,放入蘿蔔糕。(小字-想要更香酥,可以再淋上一些油)
3. 煎至底部焦香上色,再翻面繼續煎至另一面焦香上色。
4. 一邊切成小塊,加入蛋液煎至凝固;另外一邊直接勝盤即可。(小字—想更豐富可以加入蛋液,口感更有層次)
古早味蛋餅
好吃關鍵:蛋液入大量空氣口感更蓬鬆
材料
A
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 15公克 scallion 15g
B
中筋麵粉 200公克 plain flour 200g
水 260ml water 260ml
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
C
培根 2片 bacon 2pcs
作法
1. 將所有材料B混合均勻成麵糊備用。
2. 牛排機設定煎烤功能210℃。
3. 煎盤上噴少許油,兩邊煎盤都倒入1大匙麵糊。
4. 將麵糊攤開,煎至底部凝固,將蛋餅推移一下,讓底部煎得更均勻。
5. 一邊烤盤放上培根煎至焦香。(小字—瀝油孔設計,排除多餘油脂更健康)
6. 將餅底部煎至上色,翻面後繼續煎至另一面也上色。
7. 材料A混合成蛋液,倒入前再充分拌勻。(小字—充分拌勻打入空氣煎起來更蓬鬆)
8. 將餅夾起,倒入蛋液再蓋回餅,煎至蛋液凝固。
9. 一邊放上煎好的培根捲起,一邊直接對折。(小字-一次煎好兩種口味,全家早餐一次搞定)
10. 起鍋剪小段即可。
漢堡
好吃關鍵:加水煎漢堡排更軟嫩
材料
漢堡麵包 2片 hamburger 2pcs
漢堡肉排 2片 patty 2pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
生菜片 適量 lettuce q.s.
番茄片 2片 tomato 2pcs
洋蔥絲 適量 onion q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 倒入1茶匙油,放入漢堡肉排一邊煎一邊壓,上火那一側放入切開的漢堡麵包。(小字—壓一壓肉質較鬆軟 / 麵包、肉排一次煎好超便利)
3. 煎上色後翻面再煎一下,加入水煎至水分收乾。
4. 將漢堡肉移至一邊,加入雞蛋煎凝固。
5. 關掉上火,將麵包切麵抹上美奶滋,繼續讓麵包用餘溫保溫。
6. 麵包放上生菜片、番茄片、洋蔥絲與煎好的肉排,再放上雞蛋。
7. 擠上番茄醬,蓋上麵包即可。
鐵板麵
好吃關鍵:麵先用水拌炒不結團又有口感
材料
油麵 500公克 alkaline noodle 500g
黑胡椒醬 5大匙 black pepper sauce 5tbsp.
蘑菇醬 5大匙 mushroom sauce 5tbsp.
美生菜絲 適量 lettuce q.s.
小黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
雞蛋 2顆 egg 2pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 放入油麵(兩邊各250公克)與適量的水,將麵拌拌炒鬆開。(小字—用水炒麵Q彈不硬)
3. 將麵炒軟後,兩邊各加入黑胡椒醬與蘑菇醬炒勻。(小字—利用市售醬料,早餐準備更容易)
4. 再加入美生菜絲、小黃瓜絲拌勻即可。(小字—早餐加點生菜更均衡)
蔥抓餅
好吃關鍵:將餅拍鬆吃起來更有層次感
材料
蔥油餅 2片 flaky scallion pancake 2pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 牛排機設定煎烤功能210℃。
2. 倒入少許油,放入蔥油餅煎至底部上色。
3. 翻面再煎至另一面上色。
4. 用鍋鏟加住餅的中間,再用另外一隻鍋鏟,將餅一邊轉一邊由外向內將餅拍鬆。
5. 夾起餅倒入打勻的蛋液,再蓋上餅煎凝固即可。(小字—原味香酥好吃,加蛋更豐富)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dy9cWgX7ddI/hqdefault.jpg)
早餐店醬料 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
【🐟桑潔的murmur時間
今天算是food vlog系列的第一支影片😝
也是很多人敲碗的炸廚房主題!(喂~我才沒有)
平常媽媽非常的辛苦,光是煮飯就花掉大半天的時間了!
歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯~
(當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣
平常不知道在家煮什麼的話,都可以看這系列的影片唷🍗
如果想繼續看我做什麼料理的話,
歡迎底下留言告訴我唷~
或許下一次就是煮你說的!🥳
如果想繼續看這系列影片的話,記得底下留言讓我我知道唷~(我就會繼續拍)
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆!)
喜歡我的話記得訂閱我,開啟小鈴鐺,再可以的話記得幫我按一個讚
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
桑潔VLOG。簡單的Q&A🤤自己做網美早午餐🍳 三合院刷油漆🎨充滿貓貓狗狗的一集🐱🐶
https://youtu.be/OiiO9gRrVOY
桑潔VLOG。蔡依林演唱會😍網美必去景點👙高雄台中必吃美食🍗狗狗爆多的勤美🐶
https://youtu.be/WfPL9mAI5jE
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好?小腹竟然變小了!😱
https://youtu.be/PdYxiIN3RtM
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
我的包包裡有什麼+包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
https://youtu.be/JvRtHlV-NLQ
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#foodvlog#在家煮什麼#松露野菇燉飯
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UxZUrvWBpNI/hqdefault.jpg)
早餐店醬料 在 Eva的廚房| 台灣美而美早餐店必塗的沙拉醬,是三明治的靈魂啊 的推薦與評價
台灣美而美早餐店必塗的沙拉醬,是三明治的靈魂啊!有了這一味,就可以做出美味的台式三明治喔! 蛋黃醬(法語:mayonnaise),音譯美乃滋,有時又稱沙拉醬, ... ... <看更多>
早餐店醬料 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? | PTT 問答 的推薦與評價
偶爾都會去早餐店吃早餐前陣子看到某知名早餐店漢堡肉驗不出肉成份的新聞覺得很 ... 104 F →rabbit24120: 至於早餐店東西的問題,醬料跟美乃滋其實不太 ... ... <看更多>
早餐店醬料 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? - 看板WomenTalk - 批踢踢 ... 的推薦與評價
偶爾都會去早餐店吃早餐
前陣子看到某知名早餐店漢堡肉驗不出肉成份的新聞
覺得很桑心…
想到我最愛的土司夾肉加蛋
是不是要跟它掰掰了 QQ
今天買土司夾蛋就好(蛋總沒有假的了吧)
突然想起老闆都會在麵包上面抹一層透明的醬(沙拉醬?)
有沒有達人知道那是什麼成份啊?
該不會也是個驚喜?! @@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.144.35 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1602639635.A.62D.html
... <看更多>