弟弟到病房第一句話竟然是『他怎麼會有刀?你們怎麼沒有檢查清楚..
【護理師遭砍後第一反應「不要跟我爸媽說」 醫嘆:台灣人拿什麼回報他們?】https://reurl.cc/ZGQlrM
👉 加鏡會員看淨新聞 ➜ https://reurl.cc/qmoLK3
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻...
旬水果刀 在 東森財經 Facebook 的最佳解答
6旬確診翁情緒不穩 揮刀砍傷3護理師 院方:絕不寬貸
#紅毛猩猩編:真的不希望這種事再發生了!
#雙和醫院 #醫療暴力 #疫情
旬水果刀 在 料理123 Facebook 的最讚貼文
每位媽媽在家裡都是不可或缺的角色
雖然我們有時可能會覺得媽媽很嘮叨
但心裡都知道
媽媽們都是擔心我們 為了我們好
並永遠在背後支持著我們 ❤️
當我們離開家
最懷念的就是媽媽煮的飯菜香
什麼也都無法取代這一味
今年的母親節禮物 我們幫您準備好了
母親節禮物選這組最貼心 ❤️❤️❤️
好的刀具讓媽媽不再有手腕上的負擔
【主廚嚴選】型男大主廚x愛士卡聯名刀具禮盒
預購優惠價享免運 https://reurl.cc/bzgAMo
《型男大主廚》15週年聯名刀具禮盒組
✨ 深受藝人及主廚們的喜愛
✨ 採用高級三合鋼材,職人鍛造而成
✨ 每一把刀都附有身分證,享終身磨刀服務
✨ 無縫一體成型輕量不卡垢
✨ 符合人體工學,使用時手腕無負擔
【限時優惠】三款套組
A【小資實用組】: 三德刀、刨皮刀 優惠價:$999 (原價$1350)
B【家庭必備組】: 肉桂刀、水果刀、刨皮刀 優惠價:$1999 (原價$2550)
C【豪華萬用組】: 肉桂刀、水果刀、刨皮刀、麵包刀、剁刀 優惠價:$3999 (原價$4860)
📣第二波預購優惠開始 限量售完即恢復原價 !!
限量優惠👉🏻https://reurl.cc/bzgAMo
第二波預購將在110年6月中旬出貨
📣110年6月中旬出貨📣110年6月中旬出貨📣110年6月中旬出貨
旬水果刀 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻、汁水飽滿,甜度經常爆表,生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食,也很適合做成果醬,做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法,這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材,很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花?但就在把蘭姆酒加入的瞬間,整個鳳梨果醬不論香氣和色澤,都立刻華麗變身,怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲,還相互加分,融合成一種甜美的氣味,好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方,但有做一些修改,主要是因為台灣的鳳梨太甜了,不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨,甜度都偏高,不得不減去一些糖分,同時為了讓口味多點層次,檸檬汁的用量亦增加了,喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友,真心邀請大家來做看看哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
-----------------------------------
法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢?
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜:
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g,去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸)
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半,再切成六等份,去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透,取一牙籤或小水果刀,把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片,每片厚度約在 2~3mm 左右,然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精,再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱,煮到糖全數融化,呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆,貼著鳳梨表面舖上烘焙紙,完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日,將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋,以中火煮到沸騰,煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘,期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後,檢查果醬是否已經煮到膠化狀態,或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後,再煮3分鐘(若份量較多,煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後,趁熱倒入已消毒過的瓶子裡,蓋子一定要旋緊,然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備:處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆,蓋上烘焙紙,糖漬過夜
07:05 第二天,熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼,冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_Xpc1iExbNQ/hqdefault.jpg)
旬水果刀 在 旬刀開箱錘目水果刀 - Mobile01 的推薦與評價
會想要購買水果刀是因為這部影片http://www.youtube.com/watch?v=2YKRnv0aq-8&list=FL7FFGIPsJ6KKiHMjZOLhKdw切菜的動作行雲流水,本來想挑的是杉本CM ... ... <看更多>
旬水果刀 在 旬水果刀SWT 07061 - Facebook 的推薦與評價
旬新品上架⚡️ 除了主廚刀,還有 水果刀 喔~ 旬這次走環保風❗❗ 包裝,包材採用了整體環保概念的設計,刀面的設計也有所突破,這次拋去以往總是要鏡面 ... ... <看更多>