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現在彰化市也有肉多多火鍋了喔
268元起享用蔬食自助吧
提供20道左右的新鮮蔬菜瓜果食材，各式麵點，飲料，咖啡和冰淇淋無限自助取用
想吃很多菜想吃很多肉來肉多多就對了👍
以後回彰化聚餐又多了一個新選擇
肉多多火鍋第一品牌彰化旭光店
☎️04-7287080
📮彰化市旭光西路66號
營業時間:內用11:30-23:00
(最後點餐時間21:30)
「#旭集」
位在 #鼓山區 大順路上的 #旭集高雄義享店 。百貨有停車場！
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瑫這次是想分享用餐的感受。
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由於瑫跟達吃的是 「 #下午茶 $988+10%」，因此與中午及晚餐的感受不太一樣。
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目前的用餐環境均有採梅花座，自助吧也都有專人夾菜，衛生上完全不用擔心。
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也因是專人夾菜的關係，所以人潮在排隊上就比較耗費時間。（瑫覺得⋯時間都給排得去了。）
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熱食都還不錯吃，甜點幾乎不好吃。
海鮮與肉品都蠻新鮮的！
其他就～見仁見智吧。
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問瑫會不會在吃第二次？
有人請客的話，當然沒問題啦😍
如果是自己的話，就當嚐鮮吧。
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🏠：高雄市鼓山區大順一路115號天地 A館7樓
☎️：07-558-3366
⌚️：中午：11:30-14:00；下午茶：14:30-16:30；晚餐：17:30-21:30
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🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
🦔———🏷️專屬標籤———🐾
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【醫護守台灣，便當暖醫護】
#暖心便當
#您的好朋友蔡耀頡
今年5月中旬疫情大爆發，最辛苦的就是第一線醫護人員，必須跟時間賽跑，也經常忙到忘記用餐。今日(16)臺中市議員耀頡號召地方企業、友人來共同響應「醫護守台灣，便當暖醫護」活動，短短的一小時成功募集350個便當。同時，耀頡感謝 #旭鐿興業有限公司 #太平國際青年商會 #台灣力匯卓越團隊 #上尚坊鍋物 #懂食有限公司 #阿哥哥便利商店 #橋鋒機械廠股份有限公司 共同參與。此次我們將這些溫暖的便當送給太平區的長安醫院，藉由大家的愛心，贈送給醫護人員，讓他們感受到民眾真誠感謝，將這股感謝轉換成力量，繼續守護我們、守護台灣。耀頡在此致上最高的敬意，也代表民眾表達對醫護人員的感謝。
JCI Taiping 太平國際青年商會
上尚坊鍋物·料理
阿哥哥 便利商店 agogomart
#貼心提醒：
1.外出時全程佩戴口罩
2.避免不必要的移動、活動。
3.停止室內5人、室外 10人以上家庭聚會和社交聚會。
★曾經出入相關場所民眾請進行自我建康檢監測，若有出現發燒、上呼吸道、腹瀉 、嗅味覺異等症狀,應佩戴上口罩盡速至就近指定社 區探檢院所就醫，不得搭乘大眾運輸。
★就醫時請主動售知接觸史、旅游史、職業暴露、周遭其他人是否有類似症狀等。
★相關疑問請撥打1922
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2019米芝蓮名單剛公報，當中，三星餐廳新增一個熟悉名字：Caprice。久違了四年，這家高級法國餐廳，今年重奪最高榮耀，絕對有迹可尋。Caprice，它剛好集合結了一家好餐廳的各項元素。
典雅有氣派的裝潢，30年代巴黎+Art deco壁畫＋一點巴洛克混中國風，華麗而含蓄的水晶吊燈、寬敞座位及間距，無死角180度海景view，一個容納30位廚師同時料理的大型開放式廚房，五官感受一流。當然，服務更是好得沒話說，幾乎一張枱配一個專屬服務員，斟水送餐巾拉椅上餐想到的沒想到的還未提出，客人一個眼神晃動，就會有人不徐不疾為你服務，然後消失於閣下觸及的視線範圍，這種周到，最難做好。
當然美食美酒是重頭戲。來自巴黎George V酒店的年輕侍酒師，剛剛奪取最佳Pastry Chef的甜品師Vivien ，加上那個嚇人的芝士珍藏，8成法國芝士，每星期空運來貨，放在專櫃熟成保存，要吃最premium的48個月Comte，不是難事。用餐自是不會失望。四季酒店有名的新鮮麵包，源源送上；配搭法國名牌Bordier牛油，香軟濃滑，一口接一口。
前年接管Caprice的第三任總廚Guillaume Galliot，本身就是天才廚師，12歲立志當廚、去過巴黎三星餐廳名廚當入室學徒，後來去紐約當廚、又去加勒比海學習香料料理，23歲去跑到新加坡Raffles酒店，成為那裏最年輕的副主廚。之後繼續遊歷亞洲，幾年前落戶澳門The Tasting Room，隨即冒升成為二星餐廳。他擅長把亞洲食材及風味元素，結合他的傳統法國料理手法。你說是fusion，他堅持是contemporary French。
那道的阿拉斯加蟹肉沙律，來自兒時去Brittany海邊度假的回憶，蟹肉混入了切碎了的gillardeau生蠔，配搭特製的鹹鮮海鮮啫喱，加上魚子醬，每一口都是海洋精華。另一味也是獨創菜式。將越南的可可豆殼剖開兩半，放入30日大、大廚Loire Valley老家的小農養殖的血鴿先焗再煎，肉嫩加可可香，配搭鴿血做成的醬汁， 將傳統法國菜的烤乳鴿提升至另一層次。
最後來一口Comte，一口香甜梳乎厘，一杯侍酒師精選的甜酒，這樣的法國fine dining值回票價。
Caprice
地址：中環金融街也號香港四季酒店6樓
電話：31968888
營業時間：12nn-2:30pm，6pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2LueZQ3
採訪：夏蘊儀
攝影：陳旭鵬、謝致中、邱覺達、梁兆麟
剪輯：謝致中
協力：DCWaveShop
Four Season Hotel
Style International Management Group
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新千歲機場位於日本北海道千歲市與苫小牧市交界，是札幌市的主機場，也是日本國內面積第一大的機場。航空自衛隊千歲基地位於新千歲機場主場站的西北方，兩單位實際上是共用相同的跑道與滑行道設施。新千歲機場以其獨特的「C」字形半圓構造的航廈而聞名，由0號至19號登機門的方向分別為供國際航班、全日空集團（包括Air Do）及日本航空集團使用之服務區域。航廈一樓是國際線與國內線的入境大廳，二樓則為出境大廳。機場附屬的餐廳、商店與各航空公司的貴賓室則設置在更上層的三、四樓。新千歲機場國內線航站的地下層則設有由北海道旅客鐵道（JR北海道）所經營的新千歲機場車站（新千歳空港駅），有機場專用快車與札幌、旭川等鄰近地區的主要城市連結。到北海道旅遊大部份人都會從新千歲國際機場入境，要說是北海道的門戶也不為過，離札幌市區電車只需要約半小時的距離也是它的優點之一，感覺上就是個小型百貨商場，要休息要吃飯要泡溫泉，要採買要親子同樂都沒問題、且想買什麼知名土產幾乎都買得到是最讓人開心的一點，伴手禮可在機場才一次解決，且不限免稅店，現在連國內線店家都開放外國觀光客可退稅的服務（如食物類土產滿￥5001可退稅）。新千歲機場佔地相當廣大，基本上是類似工字型的四層建物構成，上方是出發口及航空櫃台，剩下的包含中間通道全都是賣場和設施！可想而知這根本是百貨商場級的規模。
國內線：一樓進二樓出
國際線：二樓進三樓出
二樓是shopping mall，三樓是美食街，四樓是各式展場、溫泉，B1是JR線，基本上只要大概記得樓層分佈即可，到場都可以看地圖略知一二。一到達新千歲空港出關直走就會來到這邊的購物大廳和賣場，也是大家會花最多時間血拼的地方。二樓賣店慢慢逛慢慢試吃可以花上二小時喔~~，也有個郵局和郵筒可以寄出最後的名信片。一上三樓就會看到這個Smile Road，這邊計有40多間飲食賣店，光這裡就吃不完了啊~。這邊最有名的是有一整區的「拉麵道場」（官網介紹），集合了超過10間的拉麵名店，其中門口的「一幻」總是大排長龍，留點時間在這裡吃碗拉麵再出發也很棒。接著走向甜點區會看到著名的Royce' Chocolate World，唯一的觀光工廠就設在新千歲機場裡！整個展場可以看到Royce' 相關資料，包裝展示、巧克力歷史等等。
也看得到開放製程（實在很難想像是在機場裡啊）。接下來是大人小孩都會失心瘋的多啦A夢區「Sky Park」，分為付費的主題樂園、賣店和咖啡店。就算不進主題樂園，這裡的賣店讓人不花錢也難啊, 除了互動區、圖書室、DIY工作區，這裡連兒童遊樂區都有，看看這裡是不是超適合帶小孩玩樂！接下來是絨毛動物園「Steiff」區，除了賣店以外也是付費遊樂區（入場費：￥600）。各種泰迪熊、動物布偶、小型博物館等，就算不進場內，延路的櫥窗也很值得一看。這裡也有兒童遊樂區，是免費的，真心覺得帶著小朋友就算在這裡待半天也不夠。三樓逛了一圈，除了剛剛提到的「拉麵道場」外，拉麵道場對面還有一小區的「市電通食堂街」，另外往地圖最上方走，展望台區也有一大片的美食區，在這邊用餐有個特色是可以看飛機起降佔地也廣。接下來前往四樓，四樓佔地最大的部份是電影院和溫泉，他們連這兩個設施都搬進來機場讓你打發時間，還有部份賣店和展場。
因為很重要，所以說3遍！！！ 快拿起電話直撥訂位專線 02-8780-3366，將有專人為您 ... ... <看更多>
旭集用餐時間 在 [食記] 台北旭集和食集錦平日午餐- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：旭集 和食集錦
消費日期： 2020 年 02 月
地 址：台北市信義區松仁路58號9F
電 話：02-8780-3366
價位及營業時間：
午餐 11:30-14:00 平日NT$ 1290 假日NT$ 1590
下午餐 14:30-16:30 平日NT$ 990 假日NT$ 1290
晚餐 17:30-21:30 平日NT$ 1590 假日NT$ 1890(以上另加10%服務費)
可否刷卡：可
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完整圖文版:https://paulyear.com/xujisunrise/
說到台北吃到飽一定會想到饗食天堂，這次它伸向了日本料理，
在遠百信義A13打造頂級的旭集，海鮮、握壽司、和菓子、全都吃到飽，
還有麒麟生啤酒暢飲，請跟著我的腳步，來旭集一探究竟！
旭集就位於近期最熱門的遠百信義A13內，搭捷運從台北101站或市政府站皆可散步過來，
餐廳在遠百信義9樓的創藝食驗所，電梯一出來就能看看大大的餐廳名稱。
旭集午餐、下午茶和晚餐菜色會有些差異，
像烤牛舌就只有晚餐來才有，我這次吃相對便宜的平日午餐，
因為吃完和朋友都覺得很滿意，下次會想再來挑戰高級的晚餐。
相信想來吃的朋友都會很想知道訂位方式，目前旭集最早是開放兩個月的訂位時間，
雖然使用iEAT’饗愛吃app可以網路訂位，但是網路開放的座位超少，超容易秒殺，
所以最容易訂位的方式還是現場或打電話，電話雖然很難打，不過可以不同時間試試，
避開剛開始報到的時間，就有可能打通，像我4月就又成功訂到6位的週五晚餐。
接下來就隨著服務人員的引導入場了，
第一次來服務人員會介紹各餐點區內容，旭集是採用長長一直線的取餐動線，
座位主要都安排在比較後面的地方，想上廁所需要走到外面到百貨服務台後面，
有人會覺得要出來走走的路動線不太好，我是覺得還行，多走一點可以多吃一點XD。
接下來直衝餐檯區看有哪些好料，
旭集一共規劃了九大美食區，皆以非常日式傳統的名稱命名，
幾乎你想得到的日本料理這裡都有，一進來就是不能錯過的生盛海鮮區，
燙中卷、蝦蝦、兩種螃蟹、鳳螺，全都裝盛於冰塊中等你來夾取，
一旁也附上吃螃蟹用的專用餐具，可以好好磨叉霍霍，大顯身手
主廚特製的開胃冷盤小菜，
還有放在冷藏櫃的海鮮冷盤，需要吃哪種會由廚師幫你服務
饗食天堂本來就很不錯的生魚片區，豪華版的旭集使用日本空運來台的海鮮，
更引入台灣現流鮮魚與澎湖海產，可以吃得到燒霜鮭魚薄切、彈牙的澎湖海鱺，
還有相當獨特的舒肥牛薄造，看到那牛肉的細緻油花就知道不簡單
往下走是提到日式料理最先會想到的巧鮨，現做的各式握壽司和現包手捲，
取餐時可以欣賞師傅現場大顯身手，這也是旭集跟一般buffet不一樣的地方。
精緻的小缽冷盤，這在傳統日式懷石料理中是很重要的一道菜，
別看它小小一碟，裡面蘊藏廚師的巧思，享用生魚片或海鮮之前，別忘了先細細品嚐
各種口味獨特的美美花壽司，以及師傅新鮮現做的握壽司，
看壽司上閃閃發亮的魚肉，還沒真的吃到就已經口水直流～
除了可以直接夾取的握壽司，
還有需要點用的炙燒握壽司，想吃哪一種請直接跟師傅點用，
會現場幫你用瓦斯槍炙燒，再細心擺上裝飾，感覺很精緻
(因為炙燒需要一份份慢慢製作，避免排隊久候，建議早點來拿)。
吃buffet必備的現包手卷也沒有少，
平日午餐有鮭魚親子、鮮蝦蘆筍、蔥花鮪魚三種口味，
所有食材全都展示出來，新鮮看得見
途中會先經過甜點和冰淇淋區，不過我還是先來介紹鹹食部分，
接下來為一系列的日式熱食，先看到展現炙燒功力的醞炙，
不但能看到名古屋名物手羽先，連日光美食鹹烤香魚也吃得到
(晚餐和假日來有碳烤牛舌和烤鰻魚飯，不過這部分就要等四月再訪了)。
日式料理中小朋友最愛的炸物和揚，
現場可以看到兩大鍋顯眼的油鍋，所有邪惡炸物都是由此誕生出來，
金黃炸蝦、招牌和牛可樂餅都別錯過(晚餐會增加酥炸生蠔喔！)。
日式風味的鐵板料理旨燒，吱吱作響的火熱鐵板製作各式美食，
不論是蝦蝦、魚肉或大塊牛排，等候時彷彿就能聞到散發出的香氣～
除了現煎大阪燒，還吃得到和風的牛肉朴葉燒，當然大塊的現切牛排和豬肋排都沒有少，
但此刻會把重點放在現做的鐵板料理上，現煎的大隻蝦蝦、美國牛小排和煎魚肉，
為了讓每個人都能享用到，一次現點兩種，因為保持食材風味，廚師一次不會做太多，
如果想吃也建議要早點來拿，拿完了就要等(晚餐和假日另外增加傳說中的香煎干貝)。
接下來是汁煮和旬炊，
供應許多道現點現煮的鍋物麵食，像蛤蜊煮物、鮭魚石狩鍋、月見烏龍麵等，
旬炊則有日式料理中熟悉的茶碗蒸、土瓶蒸，還嚐得到特別的旭日白蝦釜飯。
我每次吃buffet最期待的甜點區澄甘，
精緻甜點放在冷藏櫃中由專人服務，能一次享受傳統日式和菓子與日式洋菓子，
洋果子對常吃buffet的我算是比較常見，但看起來都很精緻，小小份量不會太負擔。
當然我的重點還是放在日式和菓子上，有沒有看到宛如藝術品一般的美麗菊花，
平常貴桑桑的傳統生和菓子也是吃到飽，對愛吃甜點的我來說，光這點就覺得很值得。
人形燒也是富有人氣的日式甜點，
君悅彩日本料理是做成栗子造型，旭集特別設計超可愛的柴犬造型，
兩種不同表情是不同的口味，由甜點師傅現做，熱熱的更好吃。
不會錯過的水果冰淇淋區，水果切的相當美，刀工不錯，
冰淇淋不是使用常見品牌，而且旭集自製的手工冰淇淋，
除了百香果等水果口味雪酪，也提供日本味的抹茶芝麻口味，
另準備了餅乾和配料讓你搭配 可自己DIY成豪華冰淇淋聖代。
最後回到最前面麗酌手調飲料區，由專人服務，想喝哪種現點現倒，
提供多種鮮打果汁與可爾必思蘇打，熱飲咖啡熱茶也是跟服務人員點用，
還有麒麟生啤酒能盡情暢飲喔(喝酒不開車，開車不喝酒)！
把餐點區拍一圈回來，桌上也冒出了滿滿海鮮好料，可以吃得出旭集的海鮮鮮度特別好，
中卷彈牙，蟹肉保有彈性味道鮮美，愛吃海鮮的朋友吃得很開心。
生魚片和握壽司也相當不錯，
生魚片相當有彈性，口口鮮甜，特別的舒肥牛肉也很軟嫩鮮美。
握壽司醋飯不會捏太緊，跟配料很融合，放入嘴裡魚肉就彷彿化在口中，
有經過炙燒的多了高溫逼出油脂，吃起來風味更是濃郁，好好吃。
現包手卷除了美乃滋加的有點多，海鮮配料都不錯，海苔也有酥度，
精緻的海鮮小缽也不能錯過，生魚片加上特製醬汁又是不同風味。
吃完螃蟹、生魚片等冷食後，先來碗廚師現煮的燒燙燙蛤蜊煮物，
剛煮好很燙，可拿個東西再來喝，能看到蛤蜊很大，品質相當不錯，
不用太多了調味就能嚐到滿滿鮮味，很推薦來一碗，讓你身心療癒喔！
可以在台灣回味日光名物的鹽烤香魚，
香魚新鮮度很夠，廚師烤功也很棒，皮酥肉細緻，讓人一口接一口吃光光。
鐵板料理的蝦子和牛排也很讚，
大隻蝦子咬下Q彈，牛排也很多汁，後來拿的煎魚肉質也滿細嫩的，
難怪一人一次只能拿兩種，真的不錯吃，會想多拿幾份，哈！
吃完牛排和邪惡炸物上場，
炸蝦如想像中的外酥內彈牙，蝦子很大隻，吃起來有爽度，
和牛可樂餅更是出乎意料，裡面包滿了真材實料的和牛，
裹粉完全將牛肉精華鎖在裡面，咬下去會有爆汁的感覺喔！
日式烤物也一定要試試，大阪燒相對來說比較普通，容易佔肚子空間不建議吃，
手羽先裡面包了滿滿明太子，大口咬下去滿是鮮美滋味，
牛肉朴葉燒也很推，單獨是很鮮甜，搭配味噌醬又多了日式風味。
即使前面已經吃了滿滿好料，
肚子總有神祕空間留給甜點，旭集的甜點味道都滿細緻的，
巧克力和抹茶口味都很濃郁，洋菓子不會太甜，吃完沒負擔。
生菓子也跟日本吃的味道一樣，
口感十分綿密，入口即化，不過生菓子本來就是拿來配茶享用，
調味上偏甜(對我來說是甜而不膩)，所以建議拿杯熱茶一起搭配。
一定要試試，可愛度破表的柴犬燒，
有原味卡士達和芝麻兩種口味，餡料不能說很飽滿，但熱熱的吃還不錯。
最後以手工冰淇淋作結，旭集的冰淇淋真的不輸知名品牌，抹茶和芝麻都很濃郁很香，
散發酸甜滋味的水果口味也很自然，應該是使用義式冰淇淋製作手法，
不會像知名品牌那麼甜和容易膩(雖然對我來說哈根是甜的好吃XD)。
雖然我這次吃的是比較便宜的平日午餐，少了香煎干貝、鰻魚飯、牛舌等高價料理，
但是能吃得出旭集的優質食材和細緻風味，整體有比饗食天堂再升一大級的感覺。
海鮮、生魚片鮮度讚，握壽司很有水準，炸物、烤物的味道都不輸單點日式料理，
甜點的生菓子也跟日本吃的味道一樣，而且用料應該很自然，吃很多也沒不舒服，
整整吃滿二個半小時到服務人員提醒才走，不用懷疑，送上超滿意的水果笑臉，
所以後來又揪了朋友四月要去挑戰晚餐，希望它能一直維持這樣的好品質。
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