🧀 台灣過江龍! 正宗果然好味道!
🇹🇼 餐廳: #有間本舖
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🍽菜式介紹:
❝ 黃金芝士古味味蛋糕 $75 ❞🔸4/5
❝ 經典原味$60 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址:
#旺角 彌敦道720-722號家樂樓地下C號舖
#灣仔 軒尼詩道365-367號富德樓地舖
#大埔 昌運中心地下29號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyancakes
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🔻地區分類:
#foodieyanyanmongkok
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyantaipo ( 有間本舖 - 大埔店 )
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 有間本鋪古早味蛋糕－創始店 🔸，是一間大名鼎鼎的台灣過江龍古味味蛋糕店。品牌在台灣高雄創業，🤩人氣超高企，經常大排長龍，日賣250件，非常受歡迎呀。
在🇹🇼台灣有12間分店，在🇹🇭泰國有4間分店，在🇭🇰香港也有3間分店，迅速擴展業務，證明深得食客喜愛呢。古早味蛋糕源自台灣，而有間本舖則是台灣過江龍，🤤口味和做法絕對正宗。
香港代理人曾到台灣學藝二星期，👩🏻🍳👨🏻🍳不斷反覆練習，直至台灣老闆滿意品質，才取得代理權，保證香港客人也能吃到原味道呀。
蛋糕店主力外賣自取，🥰從透明的玻璃，可清晰看見店員製作、焗製、切割蛋糕，感覺上更加衛生。店外會有牌子寫上蛋糕出爐時間，每種口味匀每天新鮮製造💓，經過便能聞到香噴噴的蛋糕味。
古味味蛋糕有四種口味💎，包括: 經典原味$60、黃金芝士$75、蜂蜜蔓越莓$75、抹茶紅豆$75。
據老闆說，最受歡迎的口味是黃金芝士🧀。切件後的蛋糕，露出半溶化芝士，令人口水直流🤤，非常吸引。聽聞每次焗製蛋糕，會加20至30入澳洲芝士片和撒上芝士粉，最後更會加入芝士粒🤩，鹹香並重，蛋糕超鬆軟，同時不失彈性香軟，口感軟綿綿😍，太好吃了!!!
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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