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<高速煲 煲 煲仔飯>
聽聞這兩天氣溫急降，又係吃煲仔飯的時候。
原來用高速煲煲煲仔飯更方便，火都唔使睇，上完壓立即熄火，降完壓便有香噴噴的煲仔飯可吃。
用高速煲飯，過程中不會流失水份，臘腸的香味發揮更好，熱力全透米芯。用上甘霖米，口感更軟熟可口。配上明廚臘味，是「無得輸」的完美組合。
呢個Fissler的2.5公升高速煲非常好用，今次用上300g的甘霖米，剛好煲了三碗飯左右。德國製造，質素有保證之餘，鋼水當然也特別好。
按此立即買臘味飯combo：https://bit.ly/3qThG1V
Fissler Hongkong Cana Rice 甘霖米 明廚料理/飯局製作
#KC飲食頻道 #KC廚房
#煲仔飯 #臘味飯 #高速煲 #甘霖米
<（有片教煮）無敵煲仔飯：明廚臘味+甘霖米>
下週天氣又變冷，係時候煲個暖身煲仔飯。
靚臘味加上靚米，就係咁簡單。
香港老等號製造的臘味，還有優質越南香米，就係咁簡單。
究竟在處理臘味及米時有什麼要留意？
去片！
一按即買臘腸+靚米套裝：https://bit.ly/2JM0RFE
Cana Rice 甘霖米 明廚料理/飯局製作
#明廚臘味 #甘霖米 #臘味飯 #KC飲食頻道
<臘味的古早味 ~ 廣東封肉>
廣東封肉的詳細資料：https://bit.ly/3ktjfQw
老香港都會知道，廣式臘味花款其實也頗多。除了常見的臘腸及臘肉以外，還有金銀潤、晾肉、臘豉片、鴨肝索（或神仙索），此外還有廣東封肉。
跟臘肉一樣，用上的也是豬腩肉。連皮的豬腩肉塗上厚厚加入陳皮的麵醬，再封以臘紙並風乾。
隔水蒸就可以吃，當中的肥脂絕對是美味的所在，經醬封後口感爽脆，味道甜中帶甘香。因為加入了陳皮去醃漬的原故，味道雖濃但帶淡淡清香，多吃幾片也不膩。
可以淨吃，也是下飯妙品。拿來下酒也是一絕，無論是烈酒如威士忌或燒酌，或是配紅酒也非常合適。
你吃過封肉味？明廚網今年有售：https://bit.ly/3oskvWA
#廣東臘味 #明廚臘味 #封肉
🍴 粵亮廣式料理 / 敘日全日餐廳 🍴
📅體驗日期：20210702
✍體驗心得✍
又到了週末啦！
這個週末大家準備吃什麼好料呢？
先來幫大家品嚐一下，這是之前阿姨吃過，覺得很好吃，推薦給我們的料理，而且現在太方便了，外帶外送都可以！
想要輕輕鬆鬆在家裡，就能享受五星級飯店大廚料理，動動手指訂起來就對了！
媽媽這次訂了令我們家都垂涎三尺的靚皮烤鴨三吃，從下訂那天我就超級期待的！今日終於吃到！真的太幸福🥰太好吃啦！
還有其他清燉陳皮無骨牛（超級軟嫩，Q彈）.廣州叉燒蝦仁炒飯（粒粒分明，入味爽口）.港式臘味蘿蔔糕（酥脆軟嫩）,全部都是 #台北六福萬怡酒店【粵亮廣式料理】的美味餐點喔！
真的太好吃了，超級滿足，忍不住分享給大家呦👉
粵亮廣式料理 / 敘日全日餐廳
外帶取餐：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 (敘日全日餐廳)
來電訂餐：02 6615 6526
線上預購：六福美饌官網 https://reurl.cc/Nr1GG9
菜單連結：https://reurl.cc/eEvWWW
#台北六福萬怡酒店
#CourtyardByMarriottTaipei
#六福萬怡外帶外送
#五星料理在家吃
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福記滷味
地址: 新界粉嶺華明路21號華明市場41號舖
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