今天參加了ブライアン 布萊恩舉辦的「台中盲飲一隻會」,最高興的是見到了有名的Louis Lin老師與林崇德老師,還認識了城市盲飲聯盟的主席Roy Chiu,今天的台中真的是大卡雲集,而且還吃到了明日聚落準備的不錯輕食,加上最重要的是原來台中「明日聚落 Mot-Cafe 明日咖啡」也是一間葡萄酒友善店不收開瓶費,只收洗杯費$50元/個,改天再來做個詳細介紹。
會上還喝到了一瓶不錯的阿發白酒跟Monina他們家兩瓶很不錯的紅酒:
1.法國路易佳鐸雅克賓修院夏布利白酒2014:帶有細緻香氣,酸度雖高但卻很完美,微微的礦石感,尾韻還帶有青梅的感覺。(評分:A--)這酒阿發還在做促銷第二瓶三折,平均一瓶$474。(照片10)
2.CLIFTON BAY ESTATE MERLOT 2012:帶有濃郁桶味、奶油、黑色水果香氣,還有微微紅色水果香氣,入口酸度中上,澀度略高,單寧感厚重,不過酒體非常甜美,我覺的香氣跟口感真的很像CABERNET SAUVIGNON,結果竟然是紐西蘭的梅洛,真的很有趣的一隻酒,我個人給這酒(評分:A-)的評價,可惜這款酒還沒正式進口台灣!(照片11)
3.OAK VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON 2013:帶有紅色水果香氣跟特殊的甜美香味,我覺得有點像格娜希的香氣,入口濃郁的漿果味在口腔中爆發,還佐著甜尾的尾韻,這樣一嚐試完後,我就認定是梅洛釀造的酒款,結果竟然是CABERNET SAUVIGNON,超奇妙的一款酒,而且售價竟然低於五百元,真的是超級小資酒,我給這款酒(單論口感評分:A--,考慮價格後評分A-)的評價!(照片12)
其它的酒款也很優秀,我今天只喝到兩瓶我不愛的酒款,剩下的酒款等改天在介紹!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
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