關於 明石章魚燒台中 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

明石章魚燒 <台中 西屯>
#墨西哥 ɴᴛ.50
入口微微帶有一種特殊的酸辣醬的味道，但是到了口腔中，辣味突然噴發出來，是種溫和暖辣的口感，而進到喉嚨的尾韻則是墨西哥醬的香味，一種讓人吃了很過癮的味道。

#龍蝦沙拉 ɴᴛ.60
放入口中，帶出海鮮的鹹味，整個沙拉絲滑美味，混合這圓潤可口的龍蝦鹹味，整個非常美味。
章魚燒頗為大顆，而外皮煎得酥脆好吃，裡面餡料飽滿滑潤，可以吃到大顆的章魚丁塊，非常美味。

#青草茶 ɴᴛ.35
清涼可口，帶有濃郁青草茶的味道，是店家自己熬煮的，搭配章魚燒，感覺非常解膩又退火。

買的時候有跟老闆閒聊一下，原來他之前在東區大智路開店，我那時也有光顧過，不過因為那時還沒開拍美食，所以也就沒有印象了，能再次遇到老闆和這間店，也算是非常有趣的事情。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西屯區文華路203之1號
⏰時間:2020.08.24
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#台中美食 #西屯美食 #台中小吃 #章魚小丸子 #明石章魚燒 #外送 #逢甲外送 #台中章魚燒 #逢甲章魚燒 #台中逢甲章魚燒 #章魚燒 #台中逢甲 #逢甲美食 #好吃章魚燒 #jk輕攝影 #jK美食地圖 #美食推薦 #相機先食
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20200911 明石章魚燒《台中•逢甲 》
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最近很紅的連鎖章魚燒店—明石章魚燒
在台中就只有一家分店 就在熱鬧的 #逢甲夜市 裡面~
宵夜少女再次出動 千里迢迢來到 #逢甲商圈
要來首次開箱在逢甲夜市的—明石章魚燒 逢甲店
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🍢今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍢
🐙起士口味章魚燒 $50
🐙梅子口味章魚燒 $50

明石章魚燒店內的口味多達16種 不選擇障礙都難🤣
而且還有外面章魚燒攤少見的沙拉系列口味 真的很特別
最後還是挑我平常最愛吃的兩種口味—起士跟梅子
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明石的章魚燒是我特別愛的酥脆外皮😋
之前吃過好多小丸子都是一半脆一半軟 碰到醬料或美乃滋就整個表皮變軟嫩 一點都沒有酥脆的感覺😖
但是明石家的小丸子表皮吃起來口感酥脆又不乾不油膩 還能維持裡面綿密的內餡
老闆不藏私地分享要做出外酥內軟的章魚燒 不僅火侯要控制得好 才能把多餘的油逼出來 小丸子翻面的時機也非常重要 才能做出表皮金黃酥脆的章魚燒！
每顆章魚燒都是老闆的用心之做啊❤️

咬開表皮 內餡裡除了常見的高麗菜還有玉米🌽
而且每顆小丸子的章魚塊還不只一塊 用料紮實與否咬下去就知道👍
在調味料方面用量也很阿撒力
梅子粉撒好灑滿
起士口味不是一般的起士粉而是起士醬 第一次吃到好特別🤩
光看起士醬淋在章魚燒醬淋在上 口水都要流下來🤤
起士醬味道聞起來是淡淡的香味 但吃起來口感很濃郁
不像有些香味、口感都很濃 吃起來非常鹹 我反而非常喜歡這種起士醬😚
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逢甲店還有其他分店沒有的獨家商品 #青草茶
每瓶青草茶都是老闆親自用藥草去熬煮的喔
喝起來甘甜 沒有一般青草茶苦澀的口感
吃完章魚燒後來一杯青草茶 清爽解渴！
而且一瓶容量很大價格又便宜 3瓶才100💰
買完章魚燒順便買瓶青草茶回甘吧～
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明石逢甲店的老闆非常熱情好客 店面還附有小椅子讓客人可以吃完熱騰騰剛出爐的章魚燒再離開
吃小丸子的過程還跟老闆聊了很多天～
雖然店面只有1-2人 有時非常忙碌 但老闆都不會忘記熱情、細心的招待每一組來店的客人喔！
下次來逛逢甲夜市 記得往裡面的巷弄找明石章魚燒的攤販
找熱情的老闆買一盒消夜來吃吧😆

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✐.店家資訊
📍明石章魚燒 台中逢甲店 明石章魚燒 台中逢甲店
🏠台中市西屯區文華路203之1號
☎️0968137026
⏰每日15:00-23:00
/
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[在家動手做]
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竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueq...
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTV...
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfI...
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXD...
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhx...
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韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3...
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ...
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蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QU...
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8k...
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芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmB...
法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
蒜蓉粉絲雞肉煲: https://youtu.be/87eWCz188SI
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋：https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕：https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚：https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓：https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻：https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
薯片香腸卷：https://youtu.be/quYDjI-IBSU
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5...
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
新社花海: https://youtu.be/TNVK9bfIVz4
蜜友鮮果冰棒：https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 ：https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水：https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵：https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
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低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU

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蛋撻控的尖叫聲在哪～？
酥皮怎麼做都好美味🥺
讓人一口接著一口！😋

在家也能做的氣炸鍋甜點💗
跟著小廚一起動手做做看吧
一起化身手拉胚達人🤣

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[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3...
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吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTV...
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfI...
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXD...
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhx...
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_Rp...
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糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ...
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蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QU...
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8k...
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z...
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uN...
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhn...
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmB...
法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
蒜蓉粉絲雞肉煲: https://youtu.be/87eWCz188SI
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋：https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
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氣炸湯圓：https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
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[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5...
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【店家資訊】
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地址： 台中市北區一中街35號
電話：（04）22250135（可外送唷）
營業時間：12:00-23:00

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