一個社會的物質文化發展往往映照出對於身體「能」與「不能」、「方便」與「不方便」的分界與定義。眼睛是人類用五感學習認識世界、與環境互動、建立社會關係的重要器官,失去視力不只會產生行為方式的差異,更是意味著理解世界、與外界溝通方式的整體改變。今天讓我們透過這篇選自 地球圖輯隊 情報總部的文章,想想我們日常生活中是否曾「看見」類似的貼心商品設計?在我們的防疫生活中,也一起想想線上視訊的互動模式如何敏感於不同使用者的需求,如何讓視障人士可以融入線上世界的社會生活。
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「點字」是為失明人士量身打造的文字,在食品業中其實也有業者將此技術應用在包裝食品上。例如日本的罐裝啤酒或者其他酒的蓋子上,為了方便失明人士知道該產品是酒或飲料,會有「酒」的點字可以觸摸,有的啤酒產品在瓶身上甚至還能摸出來酒精度數;英國連鎖超市「合作社(Co-operative) 」則將點字運用在烈酒或自有品牌的即食品,以及漂白劑、酒精等生活用品上。不過,點字在食品的運用涵蓋範圍仍然很小,並沒有全面擴及,更沒有進一步發展到營養標示上。
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除了點字外,也有人為了視障人士開發出觸摸感應技術。好比說,英國新創公司「Mimica」2018年時就以明膠製作觸覺標籤「Mimica Touch」,當標籤平滑時代表食物新鮮,如果過期、已經不宜食用了就會變得凹凸不平,對視障者而言只需要輕輕觸摸就可以判斷食物狀態。不過,這項觸覺標籤的開發目的是為了讓失明者能辨別食物的新鮮度,尚沒有人運用到營養標示上。
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英國皇家盲人協會則指出,並非所有失明人士都會點字,當中有些人可能是後天事故或疾病才失明、也有人因為觸覺神經已經退化或受損,而無法好好的感受到點字。因此,協會建議業者可以在產品上附上QR Code,用點字引導視障者找到條碼,再用智慧型手機設定中用於協助視障者掃描QR Code的功能或app進行掃描,取得有效期限、過敏原與營養成份等語音訊息。
美國新創公司「Aira」則開發出一款手機app(下載連結:Google Play、iOS),啟動這款應用程序後,會有稱為「代理人」的實時操作員藉由手機鏡頭來遠程協助用戶進行採購,甚至能幫助他找到特定的辣椒醬。不過,該服務目前為付費訂閱,也僅在美國、加拿大、澳洲與紐西蘭提供服務。
https://dq.yam.com/post.php?id=12352&utm_source=facebook&utm_medium=post&fbclid=IwAR3_gBUhA3vScRo_2mVuPoGI0Hdl53FaKemEtxqgkeISzA9sIFwNNjclsww
同時也有620部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅itsAmanda!,也在其Youtube影片中提到,影片邊輸出邊打資訊欄的我:)) 這支影片我錄了好久也剪了好久 應該至少錄了兩個禮拜多 想到的時候才把相機拿起來錄 所以片段並沒有很連貫 所以這也是為什麼我一直沒有心力剪完這支影片 因為實在太難剪!!! 原本輸入進來fcp的時候 總共時長將近七小時 我看到頭有夠痛 每次想說要認真剪的時候 看到落落長的...
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日本有位YouTuer搞咗個矛盾大對決!用大量明膠製作布甸同啫喱,然後再試下用一個唔知幾多千磅重嘅木樁舂落去,結果竟然係⋯⋯
連結:https://bit.ly/36VcUXp
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理論與操作並重的若溱老師開課囉~
糖要煮到幾度才會成形?
軟糖使用不同澱粉會影響口感嗎?
相信很多人做糖果時,會有上面這些疑惑(歪頭~
若溱老師將用食品科學的學術理論做基礎,與純熟的烘焙技術
來為大家解構糖果的奧秘
【糖果一實作專修班】
性質:示範+實作教學
時間:106 年 3 月 24 日 (五) 9:30~17:00
費用:$5,000元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
師資:陳若溱老師
上課地點:南崁長興店 1F體驗教室
<品項介紹>
-實作-
1.原味/巧克力牛軋糖:夏威夷豆.法芙娜可可粉.巧克力
2.南棗核桃糕:樹薯粉.玉米粉.樹薯粉和玉米粉.添加棗泥餡 測試不同澱粉膠對糖果口感的影響和加了棗泥餡對糖果老化的速度
3.俄羅斯軟糖:使用高黏明膠製作
-示範-
4.三層軟糖
5.花生脆糖
6.糖果基本理論講解:含水率和溫度的關係
>>>報名可直接私訊或來電03-3225820
明膠製作 在 itsAmanda! Youtube 的精選貼文
影片邊輸出邊打資訊欄的我:))
這支影片我錄了好久也剪了好久
應該至少錄了兩個禮拜多
想到的時候才把相機拿起來錄 所以片段並沒有很連貫
所以這也是為什麼我一直沒有心力剪完這支影片 因為實在太難剪!!!
原本輸入進來fcp的時候 總共時長將近七小時 我看到頭有夠痛
每次想說要認真剪的時候 看到落落長的時長 我就開始擺爛 毫無動力剪:)
一直到今天我才終於下定決心把它剪完...
初剪真的是最煩人的 要刪掉很多不必要的片段
但找音樂是最難的!
因為我的日常影片都偏長 所以如果沒有吸引人的音樂 到底誰看得下去啦:))
然後這次片頭也嘗試了新的方法!我自己蠻喜歡的
其實這樣想想 真的覺得很不可思議 完全不知道自己一開始是怎麼自學fcp的
從一開始剪片剪得很爛、對著鏡頭講話就尷尬癌
到現在剪片剪得很得心應手 所以才有時間去學怎麼製作不同的片頭
但我跟真正的剪輯師還是天差地遠啦:)
總之謝謝一直以來看我影片的你們!希望我以後的剪輯跟拍攝手法還能一直進步下去!
下支影片見~
👚J.ING Official
現在是他們的週年慶時間!到9/30截止~
全館現在除了30% off之外
還可以疊加我的折扣碼!!輸入JINGitsamanda15就可以了
這真的打折打得太誇張吧!!不止骨折了xd
所以如果你們有想買很久的衣服或褲子等 真的可以趕快趁這個時間下手!
下面這些是我影片中有穿到的:
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skye white ribbed top
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amyra blue bell bottom jeans(斷貨)
https://bit.ly/3DBeqyB
dania steel blue over-size coat(斷貨)
https://bit.ly/3jxu6ei
斷貨的牛仔褲跟牛仔外套 這邊是類似款:
Mulan dodger blue bell bottom jeans:
https://bit.ly/3CN8PnK
Elsy Steel Blue Distressed Denim Coat:
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✨Fedoma✨
Jessica Alizzi Gold Buckle Earrings(圈圈耳環)
https://lddy.no/10vic
Beigy Necklace(微笑/月亮項鍊)
https://lddy.no/10vig
Sue Earrings(裡面有一顆珍珠的耳環)
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Atania Necklace(復古感項鍊!)
https://lddy.no/10vif
👝Beara Beara影片裡揹到的包包:
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期限至9/30!全品項都適用~
我真的很推他們家的包包 質感沒話說、也很好做日常搭配!
💫這邊放些我覺得你們會問的商品連結💫
黑膠唱片機 https://bit.ly/3hoxBlY
我是在best buy網站買的 但我看到amazon也有賣~
白色連身睡衣:
內外的~https://bit.ly/2XXGqvU
他們家我都穿最小號 輸入Amanda有八折
單車褲Aritzia:https://bit.ly/2XgA4YE
貓咪飲水機:https://bit.ly/3lY8NTg
佈置牆的照片是在這裡訂的:https://www.mixtiles.com/
透明鞋櫃Wayfair:https://bit.ly/3CLkYt7
如果還有什麼想知道的可以在下面留言告訴我
基本上所有東西我應該都有分享過!(吧)
在這邊要罵一下musicbed音樂網站 我每個月得花99美金買他們的音樂
(他們是根據訂閱人數多寡來決定創作者每個月要付多少錢)
結果他們常常更新一大堆爛歌!!!!
尤其是這次!更新的新歌到底都是什麼鬼音樂我真的聽不下去
給我把錢吐出來^^
然後artist也是爛到五春 我是買一年的 也是夭壽貴 但一年大概只有十首歌能聽:)
但我還是不爭氣的買了第二年 因為我太缺音樂:)
epidemic我很少用 但我還是一直有在付費(我剛經營頻道的時候很常用它)
thematic基本上是免費的 但我還是有買 這樣有多一點歌可以用
但thematic要看狀況 有時候剛好很多音樂能用(像今天)
有時候歌更新很慢 所以沒有音樂能用 都剩一些難聽的xd
抱怨完畢:)
🎵
Music by Mark Generous - Valedictorian - https://thmatc.co/?l=DBF7067E
Lamp (Prod. by Lukrembo)
Old love - Joe Hertler
Music by Juju B. Goode - Day 8. Bloom - https://thmatc.co/?l=4E47E772
Music by C4C - Get Better - https://thmatc.co/?l=08D6569F
Music by Vincent Liou - Boomer Humor - https://thmatc.co/?l=7FDB38AC
Music by WABI SABI - city breeze - https://thmatc.co/?l=AC747A26
Here we go again- Johnny Stimson
Music by WABI SABI - kaleidoscope - https://thmatc.co/?l=D9C03A96
Music by WABI SABI - falling for you - https://thmatc.co/?l=33A20254
Bossa for Baden - Vendla
Dolci Ricordi - Jacob Lavallee
I love you so - The Walters
Castle (Prod. by Lukrembo)
*FTC: Part of this video is sponsored by J.ING, and some of the links above are affiliated.
這支影片的其中一部分由J.ING贊助🤍
上面提供的有些連結 我會得到返利 所以如果介意的話可以新開一個頁面自己搜尋🥰
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📩Contact me: piano860623@gmail.com
明膠製作 在 SBD Taiwan 邱個 Youtube 的最佳貼文
#邱個開箱 #台灣優力建材 #ATPonly
錢沒有不見,只是變成"真香"~~的樣子。by 邱個
這次邱個開箱,我要移動Office GYM到隔壁更大的會議室!!
首先需要更多地墊,一樣購入沒有味道,最棒的台灣優力建材地墊👍
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另外再把原本買的ATPonly的深蹲架【魚躍框】改成他們家的【吧台框】
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原本買魚躍框是要來做負重行走,大力士測試賽使用,但因疫情比賽延期至明年。
我先改成適合Home Gym使用的吧台框,同樣超高品質,真香👍
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明膠製作 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部:https://recipe.briancuisine.com/
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