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易奎擔擔麵 在 魚夫 Facebook 的最讚貼文
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易奎擔擔麵 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答
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肉燥飯撒上肉鬆、再加上烤香腸和熱湯，是來自屏東的好味道🍚
旗魚黑輪、清蒸肉圓、臭豆腐白玉豆腐等等....屏東還有哪些好吃的在地美食呢？
凱南談「屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味」Pt.1
★影片連結：https://youtu.be/PEHnqHBnaVg
★介紹店家：
公園肉燥飯
鼎億肉躁飯
屏東西安褲帶麵麵食館
老頭麵
易奎擔擔麵
發財車魚黑輪
傘兵旗魚黑輪粉絲團
屏東歸來肉圓
屏東黃家肉圓
#無店名蔥肉餅-屏東市光復路207號(大豐路和光復路口)
一碗豆腐
凱南(Kenan)要帶我們大啖屏東市的美食，分享他的新書《#屏時三餐》，熱愛美食的你千萬不要錯過囉！
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【#賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用
自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
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易奎擔擔麵 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
【#屏東美食懶人包】屏東市區6家在地人氣麵店別漏勾！麵食愛好者的口袋收藏名單 便宜又好吃老店排排站(#歡迎轉貼分享)
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/126271012
你也跟我一樣很喜歡吃麵嗎？生活在屏東的麵食愛好者一定都擁有自己喜愛的麵店口袋名單，這次一共分享出6家當地人氣指標麵店等著你們來嘗鮮！有阿嬤年代的古早味【#西市場阿英麵店】，講究食材新鮮，肉燥滷汁美味又傳統， 好口碑傳三代；書局裡面竟然有賣牛肉麵！麵香與書香交流出獨特魅力的【#回香牛肉麵】；民國75年創立的老滋味 【#紀家牛肉麵】是隱藏在巷子內的美味；激推屏東麵食NO.1 眷村味牛肉麵，吃過【#阿秀小吃部牛肉麵】的那股鹹辣滋味口齒留香，十分回味；再到東區市場入口處尋找50年老麵攤，在地麵食控必吃名單前三名的【#東區市場 #阿成麵攤】 ；還有，巷仔內的低調老牌麵店【#易奎擔擔麵】，菜脯麻醬拌著麵是在地懷舊滋味，便宜又好吃的老店排排站，下一次來到屏東千萬別錯過囉！
【 西市場阿英麵店 】
地址：屏東市和平路西區公有零售市場內
營業時間：早上05：00~中午13：00(無固定公休)
推薦：乾意麵35元/小碗、40元/大碗
【 回香牛肉麵 】
地址：屏東市中山路46-2號(五南文化廣場屏東店)
電話：08-765-5552
營業時間：11：00~21：00
推薦：清燉牛肉麵、牛肉湯麵(無肉)
【 紀家牛肉麵 】
地址：屏東市延平一街35號
電話：0972-782-727
營業時間：10：00~14：00/16：00~20：00(週二公休)
推薦：紅燒牛肉麵、滷味小菜
【 阿秀眷村牛肉麵 】
地址：屏東市光復路388-2號(六塊厝火車站斜對面)
營業時間：11：00~14：00/17：30~19：30(週一公休)
推薦：牛肉麵(有肉)、辣漬小黃瓜、小菜切盤
【 東區市場阿成麵攤 】
地址：屏東市民生路112號
電話：0930-301-295
營業時間：17：30~24：00(週日公休)
推薦：乾麵、麻醬麵、瘦肉湯
【 易奎擔擔麵 】
地址：屏東市大同里南昌街25號(城隍廟對面)
電話：08-732-9562
營業時間：11：30~19：00(部分國定假日及颱風天休息)
推薦：餛飩乾麵、乾麵
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易奎擔擔麵 在 易奎擔擔麵- Food Stand, Restaurant - Facebook 的推薦與評價
易奎擔擔麵, Kaohsiung, Taiwan. 237 likes · 2053 were here. Food Stand. ... <看更多>
易奎擔擔麵 在 要資深在地且老饕才知道的麵店，我去巷子內挖出來分享！ 的推薦與評價
易奎擔擔麵 地址： 900屏東縣屏東市南昌街25號電話： 08 732 9562. ... <看更多>
易奎擔擔麵 在 [食記] 屏東易奎擔擔麵店- 精華區Food 的推薦與評價
用餐日期：2013 年 2 月
店名：易奎擔擔麵店
地址：屏東市南昌街 25 號
電話：08 - 7329562
時間：AM 10:30 - PM 10:00
無服務費／現金消費／停車尚可／室內一樓／無冷氣
好食光‧圖文版：https://www.wretch.cc/blog/reines/15673941
這應該是很多屏東人記憶裡的美味之一吧？
趁著這次過年提早回家，我帶友人來光顧，
那天跟我媽提起，她說我哥也很愛，
然後我又跟好友提起，她說她也有帶她婆婆來吃。
高中時我在附近補習，尤其是到了高三時不免俗地我參加了「全衝班」，
說實話衝了什麼我不知道，因為最後我的成績不怎麼樣，
但那段日子充滿了燦爛而美好的時光，好懷念！
回歸正題，來介紹我很愛的這家麵店：老牌易奎擔擔麵。
店面看起來就是很一般，當天我們回到到屏東已經下午兩點了，
但當時店內還是坐滿滿，好不容易一個阿伯讓出點位置才有得坐。
營業時間從早上 10:30 開始，一直到晚上十點，中間沒休息喔！
店裡賣的東西很簡單，麵分乾、湯、大、小，還可以選要不要餛飩，
基本款小碗 35 元、大碗 45 元，另外還有水餃。
而小菜也是走簡單風，豆干、海帶、滷蛋，
看要吃多少錢店家都可以混搭，不知道怎麼點就綜合，
三種通通有只要 30 元，都很好吃，不過很多人最愛豆干，超好吃。
不可少的就是店家的辣油、辣醬（照片沒拍到），還有烏醋。
不管是哪一樣都很加分，比較特別的是辣醬，店家特製，坊間少見。
ˇ綜合滷味 30 元
比起一般動輒 7、80 元的滷味，這兒的真是便宜大碗，
豆干、滷蛋看似白白的，其實很入味，不需要多餘的醬油膏。
海帶的口感脆脆的配著蔥花好好吃。
ˇ乾麵（小） 35 元
對我來說最重要就是麵條了，這種細麵帶點應Ｑ口感，
讓我朝思暮想，在台中真是少見，而屏東的麵攤幾乎都是這種，
還有清淡風的麻醬基底，再撒上滿滿不知道是瓜仔肉燥或蘿蔔肉燥，
真的是好吃得不得了！寫著寫著我肚子好餓，好懷念。
ˇ餛飩湯（小）40 元
對我來說就普了點，說到餛飩還是北平路那的餛飩大王好吃。
但湯頭很清爽的，搭配著麵吃還不錯。
這兒不僅有我的青春回憶，味蕾的美好更是令我難忘，
小店便宜好吃、態度又親切真是難能可貴，
窩著小小的位置品嘗美食，我懷念的，不只是往日情懷。
以上，兩人份麵、小菜、湯通通有 140 元。
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※ reines:轉錄至看板 PingTung 02/17 22:22
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