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謝謝7-11店長給我這個機會擔任✨一日店長👏
能帶著小朋友一起參與小小店長與星沙瓶製作的活動
看到大家開心滿足的表情就是滿滿的成就感👍
非常有意義的活動
希望下次還能再辦😆
有機會的話大家要再來玩哦❤️
BTW, 我好像真的很適合帶小孩子🤣但我不是小朋友！！！
小七的一日店長
下班一鞠躬🙇♀️
# 2018/10/27
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
Party all night 跟著音樂一起跳舞
Drunk like animals Chill 到舞法度
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邑子 Yiz Instagram
https://www.instagram.com/yizzzzy/?hl...
T-easy Instagram
https://www.instagram.com/teassy_23/?...
YEHZI Instagram
https://www.instagram.com/michael_yeh...
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詞曲 / Lyrics & Composers：邑子Yiz / T-easy / YEHZI
編曲 / Beat Arrangement：THAIBEATS
錄音 / Recording Engineer：邑子 Yiz
混音 / Mixed：邑子 Yiz
製作 / Produced：邑子 Yiz
美術設計 / ART Design：T-easy
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邑子 Yiz：
聽到這個音樂我就想衝進舞池一起跳舞
跳到我腎上腺素都急速狂飆 chill 到舞法度
換上我最華麗的尖頭鞋
戴上我最瞎趴的金項鍊
再來個月球漫步的比利珍
創造獨門舞步我是麥可傑克森
YEHZI：
每一場的 party 我從不缺席
每一場的 party 我都玩到底
怎麼好像每天都一樣的場景
全場辣的妹都往我身上擠
褲頭有點緊的沒有放鬆
每個對到眼的我都不想放手
開瓶器給我 用香檳當蓮蓬頭
派對的氛圍 我們與眾不同
這裡玩的超火 沒人先走
We play the beer pong for a little fun
We drunk like animals party like a star
You should know my name給妳一整晚的爽
We roll the music like Khaled uh
Shaking your ass like Cardi B
音樂不斷電的所有原則拋棄
二十四小時的派對我們不休息
邑子 Yiz：
聽到這個音樂我就想衝進舞池一起跳舞
跳到我腎上腺素都急速狂飆 chill 到舞法度
換上我最華麗的尖頭鞋
戴上我最瞎趴的金項鍊
再來個月球漫步的比利珍
創造獨門舞步我是麥可傑克森
T-easy：
享受今晚派對我們揮霍激情
跳進舞池都是派對菁英
放下矜持就跟我們一起
狂歡 all night 直到隔天黎明
兩杯下去快速找到狀態
明早起來你會感到忘懷
我們嗨到香檳射向窗外
喝到斷片才能感到暢快
Everybody dancing in the party
再幫我倒滿一杯 Martini
Hey girl 現在崩起你的神經
帶你沙灘旁邊兜風一邊數著星星
酒杯晃動 閃爍著光線
沒有黃董 一樣 party 整夜
盡管放縱 再換張屌唱片
酒精下去跟我搭上不停飛的航線
邑子 Yiz：
聽到這個音樂我就想衝進舞池一起跳舞
跳到我腎上腺素都急速狂飆 chill 到舞法度
換上我最華麗的尖頭鞋
戴上我最瞎趴的金項鍊
再來個月球漫步的比利珍
創造獨門舞步我是麥可傑克森
就跟著我一起跳舞
最華麗的尖頭鞋
不要害羞放下包袱
最瞎趴的金項鍊
隨便你用什麼招數
月球漫步的比利珍
成為個中翹楚
我是麥可傑克森
聽到這個音樂我就想衝進舞池一起跳舞
跳到我腎上腺素都急速狂飆 chill 到
＃9point9Gallery #舞法度
2020年不能出國，但我們還是可以國內旅遊啊！
豆媽我最近又找到一些外出法寶要跟大家分享！
疫情還沒結束，大家只能繼續做好防疫，期待可以再度出國的那一天！！！
法寶清單：
1. 保健包
2. HYD 手持蒸氣掛燙機 這裡買: https://bit.ly/3lC5XkZ
輸入折扣碼 “e200” 可以折＄200喔！
3. 加護靈 官網: https://www.cleverin-taiwan.com.tw/
4. 衣物收納袋 很多地方都有得買，這邊付個momo的: https://bit.ly/342Nat6
5. b.box 奶瓶晾乾盒 官網: https://www.bboxbaby.com.tw/drying
6. Sanko 攜帶式奶瓶刷: https://bit.ly/3k4XNRM
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推薦影片:
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台灣旅遊影片：
＊豆爸不正經Vlog教學 !?? 瘋玩高雄一整天!：https://youtu.be/zX5m62f391I
＊黑鮪魚吃法全解析! 東港黑鮪魚季開吃中! ：https://youtu.be/DyB-nQe0LxM
星加坡旅遊影片：
＊絕對不能做的6件事?! 新加坡自由行：https://youtu.be/-2ta4c0HcL4
＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放：https://youtu.be/rmBwInURRjE
＊熱門打卡踩點行程 ! 海南雞飯 , 沙爹雞好好吃！：https://youtu.be/TadkZ0pk87Y
＊跟我們一起飛🇸🇬 ：https://youtu.be/qO0RXhYI_nw
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