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😎猜猜哪一顆是我包的粽子❓😎
今天就是端午節了，也是連假的第一天
不知道大家安排好去哪裡遊玩了呢？
淑華要在這邊提醒大家
連假出去玩還是要記得保持社交距離
不能保持就要戴上口罩
在家休息的你
可以來看看我第一次包粽子的糗樣
還好有阿姨神救援
住在信義區的朋友
如果你跟我一樣不擅長包粽子
也可以直接去永春市場的春和油飯找專業阿姨買
南部粽、北部粽都很好吃
但也要記得不要一次吃太多喔！
祝大家都有個愉快的週末連假❤
#許淑華 #台北市議員 #端午節 #連假 #粽子都好吃
怕冷的我，覺得這兩天實在是好涼阿......食補一下！
一間傳承兩代的熟食老攤販，招牌麻油飯，連續三年奪下傳統市場米飯類冠軍，每天清早母女倆四到五點鐘起床，開始備料做油飯，用料實在的古早味，伴著濃濃親情，被封為天下第一攤！
春和油飯(永春市場)
＠永春市場
怕冷的我，覺得這兩天實在是好涼阿......食補一下！
一間傳承兩代的熟食老攤販，招牌麻油飯，連續三年奪下傳統市場米飯類冠軍，每天清早母女倆四到五點鐘起床，開始備料做油飯，用料實在的古早味，伴著濃濃親情，被封為天下第一攤！
春和油飯(永春市場)
＠永春市場
店名：米粉湯
電話：無
地址：台北市信義區虎林街82巷9號
營業時間：am06:00 - pm14:30
公休日：星期一
店名：春和油飯
電話：02 2765-3671
地址：台北市信義區松山路294號
營業時間：am08:00 - pm17:00
公休日：星期一
#Meck大叔#米粉湯#春和油飯
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這也是「春和」麻油雞飯成為來店客人必點美食的最主要原因。 「春和」招牌油飯的美味程度也不在話下，用料實在、香味濃厚。 潘春和表示： ... ... <看更多>
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春和油飯 在 [食記] 台北永春市場阿留申生魚片＆春和油飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：阿留申生魚片
消費時間：2014年/12月
地址：台北市信義區松山路194號(永春市場一樓86號攤)
營業時間：PM3:00~PM7:00 (周六日增加時段AM10:00~PM1:00，周一休)
餐廳名稱：春和油飯
消費時間：2014年/12月
地址：台北市信義區松山路194號(永春市場一樓17號攤)
營業時間：AM8:00~PM6:00 (周一休)
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/59572114
永春市場是我早就想來逛逛的地方，12月初的這天下午因為時間比較趕，
就只到市場一樓拜訪一下之前放口袋裡很久的店家，買完立刻閃人。
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市場一樓的阿留申生魚片是久仰大名，聽說之前的攤位是在廁所邊，
今年則已經搬遷了位置，從大門口進去晃一下很快就找到現在的86號攤位，
這天下午4點左右，運氣不錯沒有太多客人來"打擾"~
第一次來不太熟悉，想切綜合但又不想吃單純的三寶，
就跟老闆阿萬說要切個500元，而魚料的部分就請他推薦。
阿萬問我有來過嗎？我說是第一次來，他問說你怎麼知道，我說你這邊很有名阿..哈..
阿萬推薦了時節中的白旗魚以及野生紅魽，
兩種都各切了一片給我在現場試吃一下~
阿萬說盡量別沾醬油，我就照辦了，手取了白旗魚拍張照就放入口中細嚼，
帶了些Ｑ彈的軟筋，一股淡淡的香氣，愈嚼愈有甜味。
拎了一盒附帶冰塊包的生魚片，走幾步路來到17號攤的春和油飯，
春和油飯在2011年台北市場節取得天下第一攤米飯類的第一名，
在2014年則獲得天下第一攤熟食類的金牌獎，這些名頭聽起來是有點嚇人，呵呵~
30年以上的老字號，除了油飯還兼賣很多米食，
市場裡的攤子常常是這樣子的，讓你有很多選擇。
油飯一斤80元不貴，老闆娘則是推薦了麻油雞油飯，一斤是130元，
這好像只有假日才有賣的？總之各買了一斤回去，還帶了一條肉捲。
回到家就是大快朵頤的時刻，生魚片切得很豪邁，兩種都接近10片之多~
白旗魚只輕輕沾一點醬油或夾少許芥末，甘甜順口，莫名的一片接一片。
野生紅魽則保留了有脆勁的魚皮，肉質較為緊實，感受的到活力..
剛剛提到順手抓回家的肉捲，烤箱加熱一下，就有脆皮感，
裡頭是簡單的豬肉、荸薺、洋蔥，以及熟悉的香料味。
豬絞肉用比較瘦一點的，但不會乾澀，洋蔥脆甜投我所好，
以雞捲來說沒有突出的特色，中規中矩還不錯吃。
把兩種油飯各取上一些到盤子裡微波加熱，做成太極油飯，
原味的油飯用了豬肉、香菇、金鉤蝦、油蔥酥，賣相挺好。
吃起來是混合了薑味與油蔥味，香菇與豬肉香氣較沒這麼濃，米飯口感稍軟，
我邊吃邊想說是不是要用炒的加熱方式，會比較符合心中想要的感覺？
目前還是更喜歡永樂市場的林合發油飯。
麻油雞油飯則是愈吃愈順，用黑麻油爆香薑末，再加入米酒煮仿土雞，香氣濃郁，
喜歡米酒味的人應該會覺得很涮嘴，雞肉沒幾塊，重點還是放在吃飯。
永春市場從早上一直開到晚餐時間，尤以黃昏時刻最為熱鬧，周邊攤販也在此時最多，
可能之後有機會再來虎林街這附近慢慢看有啥好吃的？
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我的Google美食地圖(台北-1)：https://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2)：https://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗)：https://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部)：https://goo.gl/maps/NS4i5
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