Hello~~台中的朋友們，戀大姐9/8要到 染染創意教室 開越式料理課喔!
天氣還是好熱呀，盛夏時的飲食不如師法炎熱的東南亞國家吧!!很喜歡大紀元報對越式料理下得註解：
「與其它東南亞料理相比，越南菜口味顯得清爽順口；與中餐相比，越南菜又多了抹異國口味；與西餐相比，越南菜更善於使用各種香料……」
熱熱的天為家人準備一鍋清新淡雅的牛肉湯吧!
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▪ 日期 ▪9/8（四）10：30~13：30
▪ 課程內容：香茅烤肉米線+越式牛肉湯+芒果冰淇淋(免冰淇淋機)
▪ 報名方式：請洽 染染創意教室 報名喔
▪ 授課重點：
* 越式牛肉湯底香料解密，了解後就可以自己調整出最適合自己的香料比例
* 如何做出不油不膩，湯色乾淨又呈現琥珀色澤的越式牛肉湯
* 有著"玫瑰色"的生牛肉湯的作法秘訣
* 如何運用家中的烤箱，就能作出香茅來作出香氣十足又讓肉質Q嫩的烤肉
* 同一烤肉食材，要如何運用在越式生春捲及越式三明治中，讓料理有更多變化
*利用台灣芒果，不用冰淇淋機在家也能作出南洋風味的冰淇淋
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| 染味料理課 |
香茅烤肉米線+越式牛肉湯+芒果冰淇淋
每次戀大姐作越式牛肉湯時，廚房裡那混合各式香料的氣味濃而不膩，熬出的高湯清爽卻悠遠深長，真得很令人著迷!
這次大姐要為越式湯底的香料解密，還會說明熟牛肉和生牛肉的最佳作法，另外香茅烤肉米線也會一併運用在生春捲和越式三明治中，讓料理可以有更多的變化。
芒果冰淇淋也是夏季中不容錯過的甜點，免冰淇淋機的方法一定要學起來。
喜歡實用又有變化的料理課程的朋友們，這次還有少少名額，歡迎私訊 染染喔!
【課程日期】9/8(四) 10:30-13:30
【課程費用】每人2200元，8/15前報名 優惠每人只要2000元，繳費報名完恕不退費，但可轉讓他人
【報名方式】麻煩私訊粉絲頁，留下課程名稱.中文全名及連絡電話
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