#黑洞旺角出沒
#1270 春水堂
有段時間呢間係黑洞愛店之一💕
無食咁耐 今次去咗第一次去嘅旺角分店
整體感覺係差咗😮💨
特別侍應嘅服務喺好hea🥱
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🔹金沙芋泥丸($48)
黑洞私心推介🤗即炸新鮮熱辣
咬落爆漿芋泥
食真d有鹹蛋香味🤤
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🔹鹽酥雞翼($38)
識食嘅記住揀雞翼😎
雞皮炸得幾酥香 又比較多肉食😗
黑洞試過鹽酥雞粒 無肉食🥲
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🔹黃金地瓜條($33)
略嫌梅子粉少咗啲🤌🏻
地瓜條份量亦唔算多
係口痕叫黎食下👽
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🔹滷肉飯( 細-$28 )
黑洞每次主菜都係揀佢😂
純粹因為冇咩其他嘢啱揀
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🔹手工素麵線( $48)
好重麻油味 但整體會偏油🙈
而且感覺冇乜餸食👉🏻👈🏻
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🔹珍珠茉香奶茶( $34)
黑洞推介👉🏻原味/鐵觀音/茉香
三揀一就無伏😚
至於飲邊款就睇當日心情🤓
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地址:旺角雅蘭中心1樓101-102號舖
好味:3/5
抵食:3/5
再食可能性:2.5/5
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。 名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食...
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春水堂 鐵觀音 珍 奶 在 奇奇 Facebook 的精選貼文
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@tptea.taiwan
@tpteahk
「幸福之茶,人情之味!」
Since 2005.
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幸福無所不在!
可能是個街角偶遇,
帶著電流的脈動,
雀喜萬分;
抑或是,
偶然間買到一杯好茶,
不知不覺伴你多少個春夏的,
那份喜悅那份確幸!
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✨新品✨
鮮桔愛玉檸檬綠茶-
鮮桔和檸檬組合的完美,
無苦澀衝突,
更多了層回甘,
底層的愛玉吸飽了茶湯,
大口喝下甚爽!
25茶米茶-
是杯簡單卻極致的茶品.
清澈中帶點甘甜,
選用在地清茶鮮泡,
嫩綠裡芬芳迴盪!
觀音拿鐵-
日常很愛的茶品之一非它莫屬!
少許的澀度存在尾端,
夾雜著調和完美的鮮奶一起入喉,
每次喝每次覺得心也跟著平靜許多,
喜歡有咀嚼口感的朋友,
也可以選擇加份珍珠!
當然囉~
若想醒醒神的人,
也能試試碳燒鐵觀音,
味道出來的更濃厚,
茶湯更順口回甘!
TP餅(花生綜合)-
最讓我感動的爆漿花生麻糬!!
花生的味道不死甜,
原本以為單純內餡的花生醬,
沒想到卻塞滿了花生🤭
與麻糬一起整口塞真的超級過癮!
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茶湯會(台中公益店)
■ 店家地址:台中市西區公益路122號
■ 聯絡電話:04-2326-8548
■ 營業時間:10:00~22:30
茶湯會不只嚴選茶葉,
更期許以茶遞情,
透過每一杯現調手搖,
將每一份的幸福,
完美無瑕的傳遞給飲茶人.
W/: @aabb9632100bb
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春水堂 鐵觀音 珍 奶 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
🧋春水堂🧋
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🐥黃金香酥雞($48)
🧋珍珠鐵觀音奶茶($34)
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📌店名:春水堂‘
📍地址:銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場3樓317-319號舖
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春水堂 鐵觀音 珍 奶 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2011年在內地成立,以芝士奶蓋聞名的喜茶向來人氣。去年登港的喜茶,一口氣在沙田、銅鑼灣連開三間分店,開張首天有客人排隊等候超過4小時,也堅持等下去,至今人氣仍然不衰,各間分店在傍晚過後,已有人龍湧現,平均等候時間超過半小時,說喜茶是人氣焦點,絕無半點誇張。
名氣大,是非自然多,近來網上討論區、食評網,都有不少關於喜茶的投訴,主要有以下4點。
1.
有顧客排隊購買喜茶時,沒有店員告知隊伍只是付錢,然後要等待一段時間才有產品,不料喜茶等候時間實在太久了,繁忙時間甚至長達一至二小時,令顧客進退不得
2.
投訴最多的,是喜茶推出的喜茶Go小程式。客人可透過Apps購買茶飲,程式會顯示客人要等多久,當飲品準備好亦會提示客人到取。原意是節省顧客時間,但小程式卻出現眾多問題,像預示等候時間並不準確,令顧客大失預算。喜茶Go小程式亦沒有提醒顧客飲品已準備好,顧客回店取用時,飲品已擺放太久,味道變淡
3.
繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉,不能使用
4.
喜茶最有名的芝士奶蓋茶味淡,芝士味亦不及內地喜茶
針對這4項投訴,我們於11/3(星期一),放蛇光顧銅鑼灣時代廣場及希慎廣場的喜茶分店。首先測試排隊安排。11/3當天早上在喜茶兩間分店門口的等候區及排隊區內,的確沒有寫明付款後,仍要等候產品。顧客付款時,店員亦沒有告知要等多久才有,的確容易令顧客失預算。不過平心而論,近年珍珠奶茶店大舉攻港,老虎堂、春水堂等珍珠奶茶店,全採取「先排隊付款,後排隊取飲品」的模式,喜茶其實跟其他珍珠奶茶店一樣,並沒有不當,至多只是不夠細心,未能夠提醒初次光顧的客人。
排隊購買產品後,我們再測試喜茶Go小程式。當日早上10:38我們用程式於時代廣場分店購買一杯翠玉抹茶,當時Apps顯示要等待15分鐘,不過10:42時,程式已提醒顧客可以取用飲品,提早11分鐘完成,運作順利。為公平起見,我們於繁忙時間,星期一傍晚18:40,用喜茶Go於銅鑼灣希慎廣場分店,購買一杯綠妍。這次就出現問題了,預告「前方有27名訂單,要等20分鐘」,但最後卻在19:11才拿到手,遲了11分鐘。另外,當飲品已準備好時,喜茶Go卻顯示仍有8個訂位在前,亦沒有通知顧客前往取飲品,假如顧客不在店前,沒有留意店內熒光幕顯示,的確會錯失飲品最佳飲用時間。至於有人投訴繁忙時間,喜茶Go小程式會自動關閉的問題,測試時就沒有遇到類似情況,不同時段都運作正常。
飲品味道方面,我們請來開業超過30年,主打鐵觀音、普洱等茶葉的榮源茶行第二代主理人王詩雅(Celia)試飲,她先試飲純金鳳茶王,再試飲了芝士金鳳茶王,最後品嘗翠玉抹茶這三款飲品,兩款茶飲都沒有少冰、少糖等要求。對於金鳳茶王,Celia對茶葉質素相當滿意﹕「本身茶底很濃」「入口,會立刻知道是烏龍茶類」「比一般坊間的茶葉好,因為我剛才喝了,經過大約十多秒,仍有少許回甘」,Celia指﹕「它解渴效果,會比樽裝飲品明顯,因為回甘味,After Taste很清晰。」抹茶質素亦相當出色﹕「我們會稱之為綿密,因為抹茶是粉末,如果喝得出綿密質感,就代表店鋪用的分量很重。」茶味淡的投訴,專家表示不成立。
我們亦找來曾喝過深圳喜茶,但未曾喝過香港喜茶的愛好者Mona試飲四季春,她就有以下評價﹕「我覺得芝士味好似不如大陸濃郁,即香港喜茶有點淡。」但她亦補充整體味道仍然出色。
關於喜茶的4項投訴中,小程式的確問題多多,原意是節省時間,最後卻令顧客更混亂,用一次已想刪除。至於味道,不論是專業茶師,喜茶Fans,還是記者自己試飲,都同意味道不俗,材料亦足。排隊安排方面,建議店子擺放一個告示牌提示顧客,便可減少誤會。
編輯:《飲食男女》編輯部
攝影:《飲食男女》攝影組
喜茶
地址﹕銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2層B216號鋪
電話﹕3196 299
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Ob1qXn
喜茶
地址﹕銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓330-331及326號鋪
電話﹕3956 2197
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2O2YJXz
喜茶
地址﹕沙田新城市廣場一期四樓408號鋪
電話﹕3905 1578
營業時間﹕10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2GySOJV
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春水堂 鐵觀音 珍 奶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
春水堂被視為始創珍珠奶茶的源頭之一,繼去年登陸西九龍高鐵站後,2月來到觀塘apm開設全港首間概念店人文茶館。新店將於28/2開業,全場約百多個座位。除了特色茶飲,亦有眾多台式美食供應。
為了保持正宗風味,香港店超過九成食材從台灣引入,調茶師需到台中總部受訓和考試。招牌珍珠奶茶採用斯里蘭卡錫蘭紅茶沖泡,可選鮮奶或者奶精。茶和奶的比例剛好,香醇幼滑,濃郁回甘。珍珠用天然樹薯粉製成,以朱古力粉代焦糖上色。煮足兩小時至透身,煙韌有咬口。依照傳統粉圓尺寸,細小如半個尾指甲,分量奇多,啖啖有珍珠。以特製機器搖茶,茶面綿密泡沫,入口更順滑。創辦人最愛紅豆鮮奶茶,豆蓉起沙加粒粒紅豆,甜蜜綿綿。其他特色飲品有愛玉檸檬綠茶、番茄蜜等,未來或會推出香港限定。
食物款式多元化,經典的有牛肉麵、魯肉飯、便當和滷味等。特色功夫麵表面鋪滿香菇肉燥,肉嫰香口,拌麵最佳。亦有不少以茶入饌的創作菜式,如龍井四神湯、烏龍豆干米血糕等,茶味香濃。甜品選擇較少,只有4款,包括珍珠鐵觀音雪糕吐司和近年大熱的珍珠熔岩蛋糕。而最令人期待、在台灣極受歡迎的火鍋和珍珠奶茶工作坊,暫時未在新店出現,大家又要再等等了。
採訪:梁曉欣
攝影:魯雋華
春水堂人文茶館
地址:觀塘觀塘道418號apm一樓L1-1號鋪
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
電話:從缺
詳情: http://bit.ly/2GOfdCg
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小編好久沒有來跟大家介紹飲品了,當鐵觀音的茶香遇上珍珠奶茶,鐵觀音特有的濃韻香甜,與奶茶巧妙融合在一起,再加入Q彈的春水堂招牌珍珠, ... ... <看更多>
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看我朋友有事沒事就去春水堂
實際去了一次發現東西滿普的啊..
招牌的珍珠奶茶也很普…
跟手搖店賣的差不多啊… 但價格三倍
不懂春水堂在紅什麼
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