#台11線東海岸一日遊|海景,卑南→長濱全攻略。
雖然台灣四面環海,但我們私心認為全台最美的海岸非東海岸莫屬!
無論從南迴公路,經過太麻里繞行至台東市,那沿途的遼闊無盡;或從長濱鄉下行台11線至台東,沿線美麗湛藍的雙色海,東海岸在一年四季裡呈現著各種不同風貌,都令人驚嘆。
所以!!為了難得的假期,安排一天來跟美麗的太平洋打招呼是必須的。就從台東市區出發,我們更新了沿線各個推薦的景點,讓大家依照自己的需求,自行彈性組合更有趣味。
#0111票投起來 #投完立刻出發散心 #春節也能參考 #靠海吃海
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閱讀全文:http://www.zztaitung.com/2664/2016-taitung-coastal-highway
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東海岸行程(台東市→長濱鄉)
台東市→富岡漁港→特選餐廳→小野柳/夜訪小野柳→加路蘭遊憩區→富山護魚區→逐浪海景咖啡→POOZ新蘭灣柴燒窯烤披薩→都蘭山步道→水往上流→都蘭新東糖廠→都蘭小房子→田口山 居食酒→都蘭 好的.擺→台澢號→達麓岸部落屋→金樽遊憩區→東河包子→舊東河橋→東部海岸國家風景區管理處→撒麗坊豐味美食→成功漁港→旗遇海味餐廳→成功萬善廟(旗魚廟)→成功豆花→大慶柴魚/大胖子柴魚→東粄香傳統米食坊→新澎湖海鮮餐廳→比西里岸部落→三仙台八拱跨海大橋→成廣澳文化地景→石雨傘遊憩區→宜灣卡片教堂→烏石鼻漁港→晨霄海鮮小吃→寧埔休憩區→巨大少年咖啡館→齒草埔料理人的家→長濱100號→長濱金剛大道
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《精靈樂章-這樣的夥伴沒問題嗎》情報統整
這次來試玩體驗《精靈樂章-這樣的夥伴沒問題嗎》,劇情相當惡搞、可愛,甚至還有致敬周星馳賭聖的橋段,將於明天3/2推出,有興趣可以看畫面參考看看!
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本集節目內容由志祺七七頻道製作,不代表茶魚飯厚 Podcast 立場。
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各節重點:
00:00 開頭
01:12 【茶魚飯厚 pocast】一分鐘廣告
02:04 今年最扯的中獎故事?
03:05 夫妻同心,齊力斷金
03:41啊!順便就中了!
04:34 動物的第六感,比你還準
06:34 網友的質疑:業配文啦!
08:00 網友的質疑:到底有沒有人中啦?
09:12 平衡報導:台彩的回應以及國外的狀況
10:23 另類的彩券故事
11:42 我們的觀點
12:45 問答
13:16 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:力寧/秉儒
|腳本:力寧/秉儒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款既簡單又好吃,非常適合當作居家常備點心的法式小糕點:費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amandes)。
一放完農曆春節的長假,我們很興奮地給大家獻上閃耀著細細光澤的金磚蛋糕費南雪,也以這款味蕾上的〝金磚〞給大家的財運添個好彩頭。
不管你習慣稱它是費南雪、金融家蛋糕還是金磚蛋糕,它絕對是一道烘焙新手跟老手都會想一做再做的法式經典,原因也很簡單,因為它幾乎無技巧和難度可言,而且完全不需要打發,從乾料到濕料也不過是攪勻再攪勻,且整個攪拌的過程不到十分鐘;若硬要挑出它比較困難的地方,煮焦化奶油或許略為麻煩(就是要另外煮好),可比起煮焦糖,它又顯得容易許多,但香氣真是迷人,會煮上癮^^!
費南雪金磚蛋糕零技巧又如此簡單快速,味道卻無比美味,真是相見恨晚的法式經典。值得一提的是它口感比瑪德蓮濕潤鬆軟,因為有焦化奶油的加持,吃起來齒頰留香,真心是一款好吃的糕點,喜歡常溫蛋糕的朋友,一定要試試哦!
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/0vbhKG_RIII
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費南雪金磚蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 法式費南雪蛋糕 的做法與食譜:
☞ 烤盤尺寸:六連模, 單格尺寸8 x 4.5 x 2cm
✎ 材料 / Ingredients
純糖粉 70g
蛋白 80g (約兩顆大型雞蛋的蛋白)
杏仁粉 30g
無鹽奶油 60g (製作焦化奶油,取 42 克使用)
中筋麵粉 20g
核桃 10g
蜂蜜 6g
泡打粉 0.5g(約一小撮)
*另外準備一小塊奶油來塗抹烤盤
✎ 做法 / Instructions
1. 準備一小塊軟化的無鹽奶油塗抹費南雪烤模的內部,抹好後送進冰箱冷藏最少20分鐘
2. 把10克的核桃打碎,儘可能細碎,但要小心不要打過度而成泥狀
3. 分蛋,取80克的蛋白備用
4. 來做焦化奶油,將60克的無鹽奶油切成小塊,放進鍋裡以中火加熱,並不時攪動。沸騰後轉中小火,一旦顏色變深又聞到濃郁的堅果香就可以離火了
5. 把煮好的焦化奶油過濾,秤出42克的焦化奶油,保溫備用
6. 將糖粉先過篩,接著把麵粉、杏仁粉跟泡打粉一起過篩
7. 加入核桃碎與所有的乾料一起混合均勻
8. 倒入蜂蜜和蛋白,用打蛋器充份混勻(蛋白亦可分兩次加入)
9. 加入仍然很溫熱但不燙手的焦化奶油,攪拌至非常滑順有光澤的質地
10. 把麵糊倒入烤模約2/3的高度,約莫是六、七成滿
11. 烤箱預熱200°C,烘烤13-14分鐘,或烤到金黃上色
12. 出爐後倒扣出蛋糕,讓蛋糕在層架上放涼。現做現吃是費南雪最佳賞味的方式
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影片章節 :
00:00 開場
00:37 食材介紹
01:24 前置作業準備
04:28 製作焦化奶油(榛果奶油的做法)
06:33 費南雪蛋糕/麵糊的做法
10:01 烤箱溫度與時間設定(費南雪烤箱縮時影片)
10:14 出爐
11:02 費南雪試吃
11:18 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#費南雪蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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