あっさり食べやすい♪「ほうれん草と春雨の中華サラダ」
具沢山で食べごたえのある春雨サラダです。お酢が入ってさっぱりした味わいです。あと一品食べたい時や、メインの付け合わせにいかがでしょうか?
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/147299321019105754
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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「春雨サラダ ほうれん草」的推薦目錄:
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春雨サラダ ほうれん草 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最讚貼文
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日の作り置きメニュー
00:00 ほうれん草のツナサラダ (5分)
01:28 中華風春雨サラダ (8分)
02:57 シュウマイ(冷凍保存) (15分)
05:31 お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存)(20分)
10:28 ミニトマトのマリネ(5分)
【ほうれん草のツナサラダ】 (5分)
<材料>
ほうれん草 3束(150g)
Aシーチキン 1缶
A麺つゆ(3倍濃縮)大1/2
Aかつお節 1パック
<作り方>
1 ほうれん草は食べやすくカットし、流水でよく洗う。
2 電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水に晒してアク抜きする。
3 水分をよく絞って、Aを加えて和える。
【中華風春雨サラダ 】(8分)
<材料>
春雨 30g
キクラゲ 1~2個
人参 30g
きゅうり 30g
ハム 2〜3枚
(ドレッシング)
砂糖…大2強
醤油…大1
酢…大3
ごま油…大1
いりゴマ…大1
※甘さはお好みで調整してください。
<作り方>
1 春雨とキクラゲは熱湯で戻す(5分)
2 人参、きゅうり、ハム、キクラゲを細切りする。
3 材料全てドレッシングで和える。
【シュウマイ(冷凍保存) 】
<材料>20個前後
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2こ
片栗粉 大2
シュウマイの皮 20枚ほど
(調味料)
ガラスープの素…小1
塩コショウ…適量
砂糖・醤油…小1
酒…小2
オイスターソース…大1
おろし生姜…大1
<作り方>
1 玉ねぎはみじん切りして片栗粉をまぶす。
2 ボウルにシュウマイの皮以外の材料全て混ぜ合わせる。
3 シュウマイの皮で包む。
【お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存) 】
<材料>
じゃがいも 3個
合挽き肉 150〜200g
塩こしょう 適量
(調味料)
砂糖・酒・みりん…大1
しょうゆ…大1と1/2
<作り方>
1 じゃがいもは皮を剥き、薄めにスライスして5分ほど水にさらす。
2 電子レンジ600wで8分ほど加熱し、マッシュする。
3 挽肉をフライパンに入れ、調味料を加えた後、火をつけてほぐしながら煮る。
4 マッシュしたじゃがいもに塩胡椒を振り、3を加えて混ぜ合わせる。
5 6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
【ミニトマトのマリネ 】
<材料>
ミニトマト 8個
(マリネ液)
ミツカン カンタン酢 大3
醤油・ごま油 小1
<作り方>
1 マリネ液を合わせておく。
2 ミニトマトはヘタをとってお尻に十字の切り目を入れる。
3 熱湯に浸して皮がめくれてきたら、冷水にとって皮を剥く。
4 マリネ液に浸して半日以上置く。
【使用している調味料】
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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
春雨サラダ ほうれん草 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回は副菜/お弁当に便利な作り置きおかずのレシピです!
タッパーに入れて冷蔵保存すれば3~4日は保存可能です
1品1品は少なめの量ですが多く作りたい時は微調整ください
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/watch?v=OVHKanhrTbg
☆レシピはこちら↓☆
☆切干しとツナの春雨サラダ☆
切り干し大根 1つまみ
乾燥春雨 50g
胡瓜 1/2本
人参 少々
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
青海苔 少々
塩こしょう 少々
☆ただのキンピラごぼう☆
ごぼう 細い物 1/2本
人参 適量
サラダ油 少々
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ1
ほんだし 少々
醤油 小さじ2
いりごま ぱぱぱ
☆じゃこと玉子のカップ焼き☆
玉子 2個
しらす(じゃこ) 20~30g
万能ねぎ 少々
水 小さじ1
ほんだし 少々
砂糖 少々
塩 少々
※500wレンジで2分~2分半
600wなら1分40~2分10秒くらい
☆たことニラのチヂミ☆
たこ頭(足でも可) 30gくらい
キムチ 15g
ニラ 適量
小麦粉 大さじ3
水 大さじ1~1.5
めんつゆ 少々
ゴマ油 少々
※少し片栗粉を入れると
パリッと焼きやすいです
☆豚きのことほうれん草のにんにく炒め☆
豚バラ肉 90g
ほうれん草 3株
しめじ 1/3パックくらい
にんにく 2片
サラダ油 小さじ2
塩 少々
みりん 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
いりごま 適量
☆鶏むね肉のマヨ&ピザ風☆
鶏むね肉 100g
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
☆長芋の磯部揚げ☆
長芋 1/3本分くらい
塩 少々
片栗粉 小さじ1.5
青海苔 少々
韓国のり 8枚
おまけのオクラ1本
※揚げあがりに塩か
醤油でお召し上がりください
☆ししゃもフライ☆
ししゃも 4尾
(普通の干物です)
小麦粉 適量
パン粉 適量
※玉子は使わない
ソース、ケチャップ等お好みで
パン粉付けた状態で冷凍すれば
保存がきくのであると便利です
#作り置き#つくおき#お弁当おかず
春雨サラダ ほうれん草 在 ばくばクック Youtube 的最讚貼文
2週間しらたき生活
┃ memo ┃
今回は白滝を使って、満足できる麺系レシピを作ってみました。
どれも単体で食べて満足できるように考えたのですが、チャプチェだけはどうしても米が欲しくなる味になってしまったので、米と食べても・・・!(^o^)!
特にお気に入りは塩ラーメンです。個人的にめっちゃ作ってます。スープがうめえ。
個人的な話になってしまうのですが、僕はラーメンがあまり好きではありません。なので自分からラーメン屋に行ったり、カップラーメンを食べたり、作ったりすることはほとんど無いのですが、これはさっぱりしてて良いね!
そしてしらたきの下処理についてですが、レンジで4分チンするだけで驚くほど香りが消えます。チンしてる間に他の手順を進められるようになっているので、全部10分ぐらいで作れると思います!
┃ 今回使った材料たち ┃
▼しらたきの下ごしらえ
しらたき 1袋(200~300g)
水 しらたきが浸かるくらい
▼鯖缶のさっぱり麺
鯖缶 1/2缶
醤油 大さじ2/3
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
しらたき 200g
ネギやゴマ、きゅうりなどトッピング
▼しらたきの春雨サラダ風
しらたき 200g
プチトマト 5個
きゅうり 1本
醤油 大さじ1
ラカント 大さじ1/2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ごま
中華くらげ(お好み)
▼しらたきの辛麺
しらたき 300g
鶏ひき肉 100g
ニラ 20g
もやし 100g
ごま油 小さじ1
にんにく 小さじ1(お好み)
豆板醤 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 大さじ1.5
水 350ml
卵 1個
▼しらたき塩ラーメン
しらたき 300g
水 400ml
鶏ガラスープの素 大さじ2/3
ほんだし 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
ごま
サラダチキン 100g
適当な野菜(キャベツやほうれん草、小松菜、ネギなど) 100g前後
▼しらたきのチャプチェ
しらたき 200g
牛肉 100g (他の肉でも可)
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
しめじ 1/2パック(50g) ほかのきのこ類でも◎
醤油 大さじ2
ラカント 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
にんにく 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
コショウ ひとつまみ
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
鯖缶麺 糖質約3.9g 321kcal
中華サラダ風 糖質約13.2g 140kcal(中華クラゲの種類によって変わります)
↑クラゲなしver 糖質約7.2g 90kcal
辛麺 糖質約9.9g 380kcal
塩ラーメン 糖質約4g 188kcal (使う野菜によって変わるので、野菜抜きで計算しています)
チャプチェ 糖質約14.5g 386kcal(使う牛肉の種類によってカロリーは上下します)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
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