真的有人關心今天莉安的野餐便當耶!
有啦有啦!雖然我昨天還病懨懨,今天已經恢復精氣神
早上做完便當還送兩個小孩上學(是的,小千娃娃車不定期出發走遍半個大台中XD)然後再繞回大里吃早餐驗屋開會,一整天行程滿檔~
但「生了小孩之後就是永遠都會有意外」的開始
天知道摩羯座有多不愛意外,即使我在腦海中排練多次順序、流程跟時間表,包含幾點開始製作、什麼空檔去叫醒兩個小孩、讓他們吃早餐時間我繼續做、做完抽出五分鐘化妝、等他們吃完正好我完成便當一起出門....
細節想到都完美了我才安然入睡
(媽媽我真的沒有強迫症,只是想把事情安排妥當以免焦慮)
幸好我昨晚有先預約煮飯
幸好我昨晚臨時決定先把花椰菜跟章魚小熱狗燙好
幸好我準時6:30起床...
因為....我們家弟弟也是突然6:30就哭醒了!!!!!!
(平常不是都睡到七點多嗎?)
買尬~哭醒還一直找爸爸,爸爸出差了呀~
然後哭到把莉安也吵醒
只好決定先把弟弟帶下樓,讓莉安想辦法再多睡一下
結果這小子下樓還黏在我身上半個小時,什麼事都做不了
等我開始包豆皮壽司也持續黏在我身邊
張口就把我包好的壽司吃掉!(哭
好不容易弟弟搞定(因為他吃飽了安心去玩車車XD)
姐姐下樓說他拉肚子了....(再哭
抱上樓沖洗的同時一邊大聲回答在樓下要跟我們對話的弟弟
還好莉安沖洗完後,換穿運動服等工作都可以獨立完成
很好!媽媽雙手洗淨去組裝便當了
還要一邊處理早餐給莉安小姐
「馬麻~我的早餐應該會吃別的東西對不對?」
痾....你看出媽媽想拿豆皮壽司搪塞你的心情了嗎?
好啦~我有準備吐司給你,乖乖吃喔!
總算一場混亂後可以出門上學上班了~
竟然又忙到了八點出頭
真的是沒把兩個小孩一起的混亂考慮進去啊!
接下來還要飆車去開會去驗屋
當媽媽隨時都在面臨挑戰和意外
生活真的太精彩了!!!!!!(帶著淚苦笑)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,670的網紅紜琪媽咪,也在其Youtube影片中提到,#一點一點都是愛心的巧克力餅乾 #昨晚做這餅乾忙到12點多,然後早上睡的真舒服,又讓女兒遲到了🥴🥴🥴 我家紜紜及好幾位親友孩兒對我的餅乾,真的是百吃不厭,沒有任何抵抗力,每次做起來要送人,她就總要硬拗個十數片帶去學校吃! 然後我要她一定要分送同學吃,但她就是一片片自已吃下肚,分送同學的只有1/3 😋...
昨晚做這餅乾忙到12點多 在 紜琪媽咪 Youtube 的精選貼文
#一點一點都是愛心的巧克力餅乾
#昨晚做這餅乾忙到12點多,然後早上睡的真舒服,又讓女兒遲到了🥴🥴🥴
我家紜紜及好幾位親友孩兒對我的餅乾,真的是百吃不厭,沒有任何抵抗力,每次做起來要送人,她就總要硬拗個十數片帶去學校吃! 然後我要她一定要分送同學吃,但她就是一片片自已吃下肚,分送同學的只有1/3
😋一款新手也能做出口感讓人驚艷的手工餅乾!!
真的沒有什麼難度、也沒有秘訣! 我不專業,但餅乾確實就是酥脆好吃!!五種食材除了鹽巴及細砂糖,牛奶、奶油及低筋麵粉在超市、賣場、鄰近的全聯都買得到!!我的麵糰作法超快速簡單,將全部的食材一一投入,喇一喇手揉成無粉狀即完成~跟大家分享
1️⃣懶人的快速溶化奶油法-直接將奶油放入大鍋內,大同電鍋外鍋放約10cc的水,按下煮飯鍵,待開關跳起,奶油也全都溶化了!
2️⃣接著細砂糖及鹽巴,直接倒入溶化的奶油中攪拌均勻,讓奶油的熱度也融化細砂糖及鹽巴。
3️⃣再來直接也在鍋內打入雞蛋一樣攪拌均勻
4️⃣然後分次篩入低筋麵粉,直接手揉成糰至無粉狀
5️⃣最後將麵糰桿平即完成。
至於烤箱溫度,因為每家的烤箱不同,餅乾的份量、厚薄度也不同,所以溫度也會不一樣,我的僅供參考 200度約10分鐘後一翻面,190度約10分鐘左右。
這個食譜做起來的甜度剛剛好❤️多吃幾片也不會膩,有些長輩們不愛吃巧克力,但因為只有表面點綴,所以很涮嘴~真的好吃到會一片接一片的餅乾食譜喔!!
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