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走進一燒十味昭和園(中和店),心想：我是走進了昭和時代嗎? 店內看起來頗懷舊味,特別是每一桌上方都有個木頭小櫃子放餐具,桌椅也都是厚實的原木,直到店員遞上平板讓我們點餐,聞到炭火烤肉香,這才把我拉回了現代...
#圖文並茂請看 : http://blog.andrewplus.com/2017/07/showaparkyangmei.html
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一燒十味昭和園(中和店)
電話 02-22491833
地址 新北市中和區中山路二段177號
營業時間 周一到四 17:00~24:00、週五17:00~01:00、週六 11:30~14:30、17:00~01:00、周日 11:30~14:30、17:00~24:00
店名：昭和園日式燒肉屋-中和店
電話：02 2249-1833
地址：新北市中和區中山路二段177號
營業時間：星期一至星期五pm17:00-am24:00星期六至星期日（假日)am11:30-pm14:30/pm17:00-am24:00
公休日：星期三
消費方式：599 699 799 999元 套餐組合燒烤火鍋吃到飽 用餐限時2小時 需收服務費兒童110cm以上不收費110~140cm皆收250元
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%98%AD%E5%92%8C%E5%9C%92%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%87%92%E8%82%89%E5%B1%8B-%E4%B8%AD%E5%92%8C%E5%BA%97-1258924670883568/
[情報] 一燒十味昭和園要開幕了～. ＋收藏. 分享. 看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者huanglil (欸187)時間5年前發表 ... 燒肉眾表現普通，昭和園真的有讓我驚艷。 ... <看更多>
昭和園中和 在 [廣宣] 新北市中和區一燒十味昭和園(中和店) - 看板Food 的推薦與評價
店名：一燒十味昭和園(中和店)
地址：新北市中和區中山路二段177號
電話：02-22491833
試吃日期：2017/7
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
『內容為真實體驗心得，廠商並無參與撰文與修改』
一燒十味昭和園(中和店)@新北市中和區/日式料理/炭火燒肉/吃到飽/燒烤
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圖文無音樂網誌版: https://blog.andrewplus.com/2017/07/showaparkyangmei.html
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一燒十味昭和園(中和店)，位在中和熱鬧的中山路往永和的方向，店家前騎樓可停機車，
汽車可以停到附近的大潤發地下停車場，或是店家對面的巷子往北接到莊敬路上也有一個
公有收費停車場
店家六月中才開張，我們去用餐的時候還在試賣期間，除了九折優惠外，還有贈送天使紅
蝦一隻，並贈送貴賓卡一張，以後持貴賓卡來用餐的客人就可以省服務費囉!
餐廳環境是懷舊帶日式風格的裝潢，與一般的現代化的燒肉店不同，溫暖的氣氛裡多了一
點親切感，每一桌的座位上面，貼心備有小掛勾可讓客人掛衣物和包包，還有個小櫃子裏
面放著餐具!
座位相當多，目測應該可以容納40到50人左右，如果公司或部門要聚餐是可以列入考慮的
餐廳
座位旁邊貼著FB的打卡優惠，而且還有提供免費WIFI給客人使用，符合手機不離身，隨時
在社群APP上分享自己資訊現代人需求!
跟店員確認了我們今天要吃的是699元的餐點之後，先來到自助區拿點飲料解解渴~
冷飲有仙草甘茶、柳橙汁、奶茶以及綠茶~除了這四種冷飲，旁邊的冰箱裏面還有可樂、
雪碧、芬達，也都是無限暢飲的，但酒類飲品就要另外付費囉，要喝的話要先跟店員知會
一下，或請店員幫你拿
另也有熱水和茶包給客人自己沖茶喝
四種口味的冰淇淋，並有甜筒可以裝著吃
這裡的用餐規則是: 用餐時間限制2小時，憑貴賓卡免服務費，特別的是每一桌都配備了
一台平板電腦，在這裡點餐不用填單，而是平板直接點。
吃到飽燒烤和火鍋依菜色不同，價位分為599元、699元、799元、999元，還有加1元生蠔
吃到飽、加1元大扇貝的選項。另外兒童的價位是250元、350元，素食則是350元，還有精
緻套餐可供選擇(詳見文末菜單)。
既然有平板可以隨桌伺候，這一大本的菜單就可以還給店員了!
平板點菜使用上也簡單易懂，而且店家會依據每一桌使用的套餐價格來設定平板電腦，客
人看到什麼就能放心的點下去!
先來看看我們今天要吃的699套餐的肉品，想要吃什麼就直接按下+的按鈕，輸入數量，圖
案旁就會從+0變成+1，並且出現"已點"的字樣
除了699的商品，我們也能點599的項目~簡單來說就是吃貴的套餐，便宜的項目也都能點
數量輸入1份即可，反正待會還可以續點，先來一份吃吃看，再決定要不要續點，如果想
要什麼都先來一份的朋友，又覺得按菜單麻煩，店家也能直接提供基本盤，把大眾都喜歡
的項目，先都上一份
選好餐點之後，按下"完成點餐"，並"確認點餐"，這樣廚房就會收到訂單，依照客人的點
單上菜，用電腦點菜能避免漏單問題。上菜的速度，我覺得還OK，除非是吃光光才加點，
不然都會在桌上的菜吃完前，送抵客人桌上
對啦~記得要把桌號也輸入，不然廚房就不知道要送去哪一桌了!
抽屜裡有六種調味粉以及紙巾，讓客人自行取用，收納在抽屜裏面那桌面就不會亂糟糟的
了，相當整齊實用的設計
第一輪的點單送出後，很快的菜色就已經上齊，塞滿了桌面啦!
炭火是火力的來源~這樣烤起肉來會比瓦斯烤爐多了一分香味!爐子的四周圍就有排煙設備
，油煙還沒往上飄就會被抽走了
瞧瞧這一整桌，有整尾的香魚、泰國蝦、東石生蠔。來到吃到飽的店，我們都是先從自己
喜歡吃的下手!店家也有提供桌邊代烤的服務，有需要的話可以揮揮手請店員協助，不過
還是自己烤比較有味道啦!
瘋狂吃肉是當然，搭配蔬菜、韓式泡菜、蔥花醬等也都是必備配角!
給客人烤肉的夾子超長一隻，使用起來也相當輕鬆順手，這樣才不會烤到自己的手也都熟
了，或者是手腳太慢肉烤焦了~
澳洲板腱牛
肉片的中間有條筋膜，油花分布適中，顏色也挺漂亮的
火力挺強的，烤個十秒鐘就能翻面，不到三十秒就接近全熟了，吃起來肉質彈牙，帶有清
甜的香氣
來個韓式的吃法，拿起一片美生菜，放入板腱肉，再放蔥花、泡菜就變成菜包肉啦!吃起
來爽脆又有辣勁~過癮!
雪花松阪豬
燒烤必點松阪豬來吃~
吃起來相當彈牙脆口，豬肉的脂肪肥而不膩，而且散發迷人的香味!來沾點店家特製的醬
料!
店家提供3種沾醬分別是(右而左)味噌、辣味噌、蒜蓉醬，韓式泡菜是吃燒烤的好朋友，
辣度我覺得是小辣
普羅旺斯雞腿肉
雞腿肉就請店員來幫我們烤了，烤熟之後會剪成適口的大小，吃起來軟嫩Q彈，雞腿肉上
面撒上了義式香料，所以烤起來多了股香草植物的芬芳
泰國蝦
一上來七隻泰國蝦，有公也有母
輕輕鬆鬆就把泰國蝦給漂亮的烤熟囉!吃起來肉質比較偏Q彈~
再烤泰國蝦的同時，也順便把海鮮類也都放下去，像是調味的扇貝，以及東石的生蠔~由
於安魯魯超愛吃生蠔，所以生蠔又再多加點了兩次，吃起來無腥味，肥美中有甘甜，不過
有兩次烤得很成功，但有一次把肉都烤乾了! 烤扇貝也不難，看到貝殼裡的湯汁滾了，用
夾子把肉翻轉，等到湯汁快要收乾了就能吃囉!吃起來是軟嫩的口感
左下角那一盤是墨魚香腸，裡面白白的是墨魚的肉，烤熟之後吃起來口感QQ的，而且調味
也不像香腸會死甜，也不會太油膩!烤得乾乾脆脆，很適合當下酒菜
天使紅蝦
開幕期間，每個人會送一隻天使紅蝦，不過在699的套餐中已經有這個選項，所以對我們
來說，就可以一直點
新鮮的香魚，眼睛看起來還炯炯有神，魚背看起來也挺厚實的，一副好吃樣!
不過烤香魚可不簡單，很容易皮焦肉不熟，但我們今天烤功還不錯，僅魚皮稍稍為的焦了
一點點而已
烤好起來後，店員來協助，先詢問我們吃不吃內臟，我回答 : 不吃，然後店員就開始去
頭去尾，還把內臟和刺都去掉了，於是乎我們就很懶人地夾著魚肉沾點味增醬，一下子就
把這尾香魚給解決了
鮭魚泡飯
如果不吃飯就覺得好像沒有吃飯的話，也可以點這個很有日本風味的鮭魚泡飯來吃吃
湯頭喝起來清爽甘甜，裡面還有鮭魚肉塊，整晚泡飯散發著海苔和芝麻的香氣，暖胃又飽
足
滿月牛排
期間限定活動才有的滿月牛排
珍珠干貝燒
滿月牛排也挺好烤的，兩面烤到有點焦，然後用剪刀剪成小片繼續烤，看不到紅紅的生肉
就可以夾起來吃了。珍珠干貝燒要烤到多熟，就要是每個人的接受程度而定了，安魯魯是
喜歡兩面烤到出現焦黑，就可以夾起來吃，這樣子內層還是軟嫩不老的口感，但同行的另
外一位就一定要，烤到干貝開始收縮了，吃起來會有點韌性了才行
飛魚卵香腸、韓醬厚切豬五花
香腸也好好烤，都沒烤焦，裡面有小粒小粒的飛魚卵，吃起來有顆粒的彈牙感，韓醬厚切
豬五花，這個調味就很重啦，烤熟之後適合下酒
最後來到甜點時間，先來個烤棉花糖甜滋滋一下，烤好的棉花糖快要變成液體狀了，要趁
熱趕快吃!
另外還有烤布朗尼和炭烤日式麻糬，布朗尼本來就要熱熱吃，用炭火烤過之後，裡面是鬆
軟但外層是帶點焦脆
日式麻糬稍微烤過開始脹大的時候，把中間挖個洞，塞入冰淇淋，再撒上花生粉
就變成熱冷冰啦~外層是溫熱，裡面是冰涼，花生粉的香甜加持，吃起來挺不錯的
最後Ending 來個鳳梨和芒果冰淇淋，冰涼一下!!
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