[旅行的旅行] 美麗的誤會: 《#櫻花下我記得》裡的白十字咖啡 / 李長潔
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會來到國立市,完全是因為一部電影,《櫻花下我記得》(四月の永い夢,2018),該電影描繪男友過逝三年的女主角初海,走出陰霾、接受死亡、邁向未來的過程。許多影評都說,這部電影的中日文片名沒什麼關係,但見過一篇文章的名稱起得好,他說: 「#慢慢失去,#牢牢記得」,也不失為中日文名稱關係的美好詮釋。這部電影以東京都國立市JR車站附近的街道為主要場景,乾淨且透明,導演中川認為,國立市的環境正好可以呼應初海的心理狀態: 一個沉澱的過程。
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■ #狼的孩子雨和雪
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而我循著電影的介紹,來到裡頭女主角(是一位年輕的老師)與學生聊天的咖啡店。在幾個電影場景巡禮的描述裡,「白十字」就是這場咖啡店片段。而「白十字」也是動畫《狼的孩子雨和雪》(おおかみこどもの雨と雪,2012)裡的知名聖地,也是看中國立市輕快、有趣、透明的城市風格。
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■ #我是不是唯一發現錯誤的人
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不過,當我到白十字咖啡時,怎麼看都不覺得像電影裡的聊天場景,立刻重播了一次片段,發現那間店原來是附近立川市的「ルーブルLOUVRE」,而且居然沒有人修正這件事。而白十字咖啡大概就在影片開頭不久時,出現了1秒。可能是因為白十字咖啡是當地非常出名的老牌喫茶店吧。
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白十字咖啡,建立於1955年,是一個充滿昭和懷舊氣息的咖啡店。在國立市這個挺文教特色的城市裡(有以法學院聞名的「日本哈佛」一橋大學),四季豐美的大學通上,白十字咖啡的音樂與蛋糕,滿足了這個城市裡的文青學子。
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■ #昭和風格蛋糕
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白十字的蛋糕是我很喜歡的那種類型,日本昭和風老牌洋菓子,通常價格並不會太高(大約在400日圓上下),食材的使用也沒有太高級(再來介紹貴桑桑的果實園),但卻有一種時代的鄉愁。
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我們點了蒙布朗(モンブラン),使用萊姆酒浸泡的糖漬栗子,放置在鮮奶油栗子泥上,裡頭有濃厚奶油與蛋糕,是白十字的經典味道。另外點了一個小蛋糕(ショートケーキ),舊時光的口味依然沒變,白十字努力地守護著國立市的昭和年代,這是塊超越時代的夢幻逸品。此外,買了幾塊小糕點,也一樣有著超好吃的傳統味道。
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■ #最美街道大學通
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國立市的大學通真的很美,尤其是在夏季時節,紫陽花遍佈在林蔭大道的兩側。花季加持下,白十字門前更有電影場景的感覺。咖啡店裡陸續來了十多位老先生、老太太,是夫妻來此小憩,或是,老同學們碰面聊天。那種一輩子都可以很好地生活在這裡的感覺,真好。
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昭和風格蛋糕 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最讚貼文
➥? 訂閱頻道- https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
今次帶大家去一間Cafe位於山林道,叫做 婆婆珈琲屋,擁有日系昭和年代風格的咖啡店有著非一般的網美菜式,超華麗感的富士山造型食品就是她們店的主打,所有細節都美倫美奐,去不到日本的時候來這裡止痕非常好呀!
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昭和風格蛋糕 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
[冰的守則] ジェントリー JazzGentry:#奈良的夜間的大人的刨冰 / 李長潔
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時常聽朋友說,奈良市的晚上就是一片黑暗,巨大的奈良公園與沒什麼人的奈良町,很無聊啦。來過奈良幾次,卻從沒待到晚上,裝成鹿的工讀生都下班了,哪有其他趣味?
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這次因為在奈良住上一晚,反倒有機會體會沒有觀光客的奈良。安靜的町家小路中,其實藏著各種樂趣。延著猿沢池步行,黑暗中的五重塔可以想像某種古代氛圍。走入的 #下御門町 小巷中,看起來陳舊的ジェントリー散發的昭和風格,啊啊啊就被吸引了。
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■ #在喝酒的地方吃冰
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ジェントリー是一間老老的小酒館,開門進入時,裡頭有三位中年大叔客人,正在跟老闆娘愉快相談。店內空間並不大,約莫10坪大小,除了吧檯與2桌座位,就是一台堆蠻雜物與酒瓶的鋼琴。約翰藍農的歌曲正在熱烈地播送。
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服務生小姐姐用不是很清楚的英文,我用很兩光的日文,談論著這裡的隱藏版甜點:#深夜的大人的刨冰。
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■ #紅酒香氣濃烈的刨冰
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ジェントリー裡的刨冰,幾乎都有酒精的成份。我們點了「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」。前款冰用紅酒作為基本,加上鮮奶油、莓果醬與白酒凍,品嘗起來十分舒服,紅酒香氣意外地與莓果匹配,有種雞尾酒的時髦帥氣。
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■ #幽靈藍色的燒冰
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白蘭地烤布蕾則更令人繚亂迷幻。老闆先用製作蛋糕的俐落手法將蛋白霜抹上冰體,一層一層覆蓋著白色雪霜。忽然間,店內燈光驟轉昏暗,老闆持著燒熱的白蘭地,緩慢地倒上冰體。藍色幽靈般的火焰,在緩拍的爵士樂裡,將感染成慵懶又魔幻的論調。
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老闆娘點了根菸,跟旁邊的熟客人說:「我以前也去過台灣啊,那裏蠻熱的」。菸霧瀰漫裡,有一個我們心中都存在著的熱帶,所以我們吃冰。
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#ジェントリー地址:38 Shimomikadocho, Nara, 630-8365日本
昭和風格蛋糕 在 Kadoya喫茶店- 首頁| Facebook 的推薦與評價
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