[家有一老如有一寶,九九重陽小推薦]
九九重陽節,
又稱作敬老節,
是一個從戰國時代就有的節日,
其實蠻難想像,
好幾千年前到今日,
每到這個節日家家戶戶總
都忙著拜祖先、地基主,
讓家人團聚、感念過去,
這就是習俗帶來的魅力與力量。
.
小編滿好奇,
做為挑剔的老基隆嘴,
#你家拜拜的三牲都是從哪裡買的呢?
是不是都是在地最好吃的口袋名單呢?
因為今年都由小編跑腿,
所以想跟大家分享,
我家都去孝三路的嘉珍雞鴨莊買雞跟叉燒,
這也是小編家人多年來嘗試各種店家後的心頭好,
買雞千萬不要切,
回去開吃前切開他,
滿滿的雞汁流出,
再加上他那香味飽滿的外皮,
#是個人目前的最愛。
.
另外還會買孝三路的豬肝腸,
現場碳烤,
切開也是豬汁四溢,
濃而不腥的豬肝香是他美味的關鍵,
焦香的外皮、
飽滿的豬肉塊、
濃郁化口的豬肝,
嘿,
#希望祖先喜歡囉!
.
總之今年又是個不安份的年代,
雨又一直下,
常常讓人有點煩躁,
無論世界怎麼改變,
只希望大家能好好發揮基隆人的自嘲精神,
#然後更努力的好好擁抱生活。
.
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#小知識:
《易經》中把「六」定為陰數,
把「九」定為陽數,
九月九日,日月並陽,
兩九相重,故曰重陽,
也叫重九。
重陽節早在戰國時期就已經形成,
自魏晉重陽氣氛日漸濃郁,
倍受歷代文人墨客吟詠,
到了唐代被正式定為民間的節日,
此後歷朝歷代沿襲至今。
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#重陽拜拜怎麼拜
http://blog.shanfeng.com.tw/2015/10/blog-post_15.html?m=1
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#下雨天
#重陽節
#祭祖推薦
#最好的味道
#家有一老如有一寶
同時也有153部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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