【 分享Unipapa內部大小事、與親自說明小事件 】
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我是吉米,這兩週大家好嗎!?中秋連假後有沒有跟我一樣變胖(喂!
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最近我在計劃明年後很想要把辦公室裝潢重整一下,我們從原本小貓幾隻,到現在將近20人左右,辦公室快擠爆了,都沒有更新工作環境,一方面沒有大型的投資都自給自足,一方面錢都拿來開發新產品、備貨庫存(目前我們新品幾乎沒有在做募資)、跟加薪給同事....真的啦!所以一直以來都沒多餘資金,裝潢超陽春超省,這兩年隨希望能有更多優秀人才加入,真的勒緊褲帶要規劃。
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Unipapa公司內的制度並非吉米說了算(老闆地位頗低),大多都是資深同事們共同討論與提出做決定,不以老闆角度所以多了很多人性化跟彈性,只要能發得出薪水順利運作我都好,我工作內容就是....看財報有沒有賠錢(胃痛)、看新品、當吉祥物、擋箭牌....大致上就儘量不要讓同事覺得礙手礙腳,能兼具理想與麵包,大家歡樂都ok。
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剛好趁機順便分享一下內部執行過程,因放手讓同事自主執行,就會在意粉絲與網友的反應,不是怕我被罵,而是怕同事的努力受到打擊,很多時候當下沒有做任何解釋,其實都有放在心裡,舉例幾個小插曲~
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【 同志婚姻法logo】
幾年前同志婚姻法通過時,當下我們特別開心決定做一檔小活動,是因為身邊不少同志,unipapa幾位成員也是同志,其中也有一位叫T君的視覺設計師,自己很快換了粉專彩虹logo,我也沒也沒多想,根本不會想到有任何問題。意外的彩虹顏色位置與顏色有地方錯了,原來那是有意義的,很快被網友糾正...
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我:「 T君~求救!那個是不是顏色錯了」
T君:「蝦米!我也不知道!哈哈哈哈哈哈哈哈」
我:「哇靠你不是圈內人XD!我變不懂裝懂 好像在蹭流量!糗啦!」
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當然就馬上改過來了,先被同事笑一翻,我是老闆也無法做什麼辯解....不過這是打從心裡支持替同事跟朋友開心,歡慶身邊人並非跟風🤣
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【 錯字罰寫 】
再來,有次有個叫子棋的平面設計師,設計的包裝印刷文字有誤,他自己罰寫幾遍被拍放上社群,有鄉親為他抱不平,大概就是工作應該有分層關係不該是設計師問題,我們虧待設計師。
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Unipapa產品大部分都是自己開發,設計師自己決定產品細節,並沒有「業主甲方委託乙方設計」,有別於接案的雙方形式,所以Unipapa專案設計師「主導地位」頗高,並身兼專案負責人,反應在銷量上也會加薪、發獎金、配股。賣不好....就吉米賣屁股,罰寫也是同事之間互相打賭有趣,不是真的懲罰。當然印刷校正這類問題已有持續改善流程,目前Unipapa人數不多,還不到可以能分得很仔細,但還是盡可能面面俱到。
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要說懲罰最多的應該就是我,有時候看到同事的新企劃,我背跟褲擋都涼一大片….覺得4不4趁機整老闆,又不能拒絕,從開貨車繞台灣、睡公園、扮女裝、到任人派遣的家政婦.... இдஇ,常覺得沒人幫我說話,只有看笑話....好啦~其實調侃自己讓大家開心,我也開心🤗
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吉米以僅存的尊嚴保證,unipapa同事正派又善良,竭盡所能設計出好產品、有趣的企劃分享、逼老闆下海,但總有一些疏忽有可能會有設想不周到的地方,會反省改善,還是希望盡可能讓同事揮灑,有良好的職場環境,希望在Unipapa工作感受能是呼吸到空氣,是自由的,不管是新企劃還是新品,有疏失請鄉親有容乃大能多包涵,身為廢物的我還是會擔下責任,睡海邊!
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但有時候同事的點子真的會讓我晚上睡不著,很怕會不會有人說吉米我敗壞風氣、警察就是這個人!歧視抵制啦!辱華?!.......拜託不要讓我被抓去關就好(欸不對,新企劃!?母湯喔喔喔
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Unipapa截至今天,0人離職已經要邁入第3年,歷年來離職總數也是個位數,低流動率我相信工作環境跟氛圍應該不錯,很多人願意一起跟著Unipapa度過風風雨雨(但我覺得好像其他人都躲在屋簷下,我獨自在風吹雨打)
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報告各位,我們設計組年底新產品超棒,但行銷組新企劃我就胃痛了....
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#感謝鄉親耐心讀完
#有人知道我被粉絲合成的這張來源是哪嗎
#感謝鄉親是日和的名偵探兔美
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅小美叮叮旅遊看世界,也在其Youtube影片中提到,我翻開菜單看見的第一句話,既簡單意義卻最深刻!『自己不願意、不想吃的餐點,如何能提供販售給顧客?』這就是 吉十咖啡 的經營理念。 在吉十的所有甜點以及餐點皆是出自店家自行手工製作,店內販售許多項目,有咖啡、早午餐、晚餐,每個時段皆有不同餐點提供,厲害的是,店內製作咖啡的人員也是全國手沖咖啡的好手!...
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#每次開團破上千片的Besty特廚厚片吐司 #售完即關單
#新口味上市 #沒吃到會哭 #早餐 #下午茶
🔥團購表單:https://bestytw.com/products/goodie
在第一次吃到特廚厚片時,我就覺得天呀,這厚片好涮嘴,而且要當早餐或點心都很方便!
然後我還跟闆娘敲碗推出更多口味勒 😆!
終於⋯⋯⋯⋯⋯⋯等到了!!
一知道有新口味上市了,當然要趕緊幫吉粉們爭取呀!!
而且這次的組合選擇之多,要甜要鹹通通有!!保證一次可以滿足全家人的心願😤!
而且每次開完團就會被問哪時候還會再開呀??
就連訂五十片的朋友,收到不到一週就問我下次哪時候再開是哪招啦!?
就知道這有多好吃了👍~~
這家「Besty特廚厚片吐司」有夠方便,想吃的時候直接拿出來烤一烤就可以吃,而且厚片吐司吃起來很扎實又QQ的,不是那種乾乾的吐司😍!
上面塗的醬料更不用說,真材實料非常的厚實,吃一片就很有飽足感呢!!
要我每天把這個當早餐也沒問題,因為真的太~~~~~~好吃了啦😬!
就連地瓜球也會在前一晚跟我說:媽媽,我明天要吃那個厚片土司啊!!!!
好好好,媽媽自己也要順便補貨,不然到時候她就跟我搶了啊!!!!
Besty特廚厚片吐司一共有八種口味,鹹甜都有,
一大早起來只要有烤箱或氣炸鍋不用五分鐘就可以享用美味早餐囉!!! (媽媽好省事!)
🔷四款經典口味
❤️奶酪:垂涎欲滴的奶酪起士,烤完後金黃色的外皮也太誘人了吧~
這是地瓜球的最愛啦!!
❤️花生:塗滿滿的花生醬.新鮮又香濃,帶有點脆脆的糖粒感,吉太太好愛這味~
❤️香蒜:蒜香味十足,順口不嗆辣,這是吉先生的菜啦!!
❤️奶酥:全家人都喜歡的口味,帶有著香香甜甜的奶香味.帶有點酥脆口感,超療癒的啦~~~
🔶最新口味新上市
❤️香蔥奶油:滿滿蔥花不誇張,一口咬下蔥香撲鼻而來,鋪好鋪滿的蔥絕對不能放過!!
❤️海苔起士:這個口味地瓜球也很喜歡,帶有點鹹香,她還說可以來杯濃湯嗎??😂
❤️70%巧克力:苦甜巧克力不膩口,有加點萊姆酒提味,超適合媽媽的下午茶呀!!吉太太也好愛這個!!(因為有含酒,孕婦或小孩請留意)
❤️焦糖奶酪:將經典的奶酪口味升級,帶有點焦香的焦糖,讓奶酪吃起來更別具特色,鹹香鹹香!!
#再說一次這團只要售完就關團囉
吉太太這團組合價通通包含運費,小家庭嚐鮮可以選14片組;
一家四口可以選36或50片;媽媽就不用擔心早餐要吃什麼了啦~~
#每款獨立包裝冷凍保存好簡單
🔥團購表單:https://bestytw.com/products/goodie
⚠️付款後隔日出貨,也可以備註希望的指定日到貨,廠商會盡量配合!
#Besty特廚厚片吐司 #防疫美食團
#早餐免煩惱 #早餐吃什麼
#暑假 #團購美食 #宅配美食 #厚片吐司 #麵包控
#奶酥厚片 #花生厚片 #大蒜麵包
是吉 麵包 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
#拓樸本然第二團 #中秋禮盒 #手作抹醬
#肉桂捲 #磅蛋糕 #手工麵包 #舒肥雞 #滿額贈
🔥團購連結:https://gbf.tw/ojm1u
是說這間TOPO cafe拓樸本然一直是吉太太很想去朝聖的咖啡廳,所以之前居然可以開到他們家的團,真心覺得感動~~~
再加上之前開團吉粉回饋都表示很喜歡他們家的美食,
特別是他們家的肉桂捲和磅蛋糕,可以說是吉粉很愛的呀!!!
這陣子有些吉粉敲碗看看有沒有機會開他們家的中秋禮盒,所以吉太太趕緊跟店家爭取來個 #吉太太限定 中秋優惠團呀🌕~~
🔹甜點系列
首先吉太太要極力跟大家推薦他們家的甜點系列,
#橙香肉桂捲 ❤️
我一定要說,身為肉桂捲控真的很挑,也算吃過好幾家肉桂捲,
吉太太偏愛這種濕軟的肉桂捲,太乾的我真的很不愛,
而且回烤後外酥內軟,再抹上新鮮橙皮做成的橙香乳酪醬,讓肉桂捲的層次更豐富呢❤️!!
#柚香蛋糕
使用日本新鮮果粒的100%柚子原汁,是很清爽的磅蛋糕,長輩一定會很愛,也是款超適合中秋節賞月的時候吃的蛋糕!!
#檸檬柳橙蛋糕
使用新鮮果肉製成的,吃起來果香味十足,要給小孩吃也沒問題!
很適合砌一壺紅茶搭配,來個英式早餐或下午茶啦!
#綜合蛋糕組合
如果真的有選擇障礙,每種蛋糕都想吃看看的話,那就直接選擇這款綜合蛋糕組合!
這樣一組裡面有:檸檬柳橙蛋糕、柚香蛋糕、重乳酪蛋糕 各*1片
布朗尼可可蛋糕、香蕉核桃蛋糕 各*2片
多種心願一次滿足!!!
以上幾款蛋糕都適用這次的中秋優惠團購活動,都可以任選一款吉太太精選的手作抹醬配成中秋禮盒唷!!
🔹抹醬系列
可以抹在蛋糕上或者是麵包都很適合!!
#有機檸檬蛋香抹醬
這個口味一開始聽到時想說這組合也太特別~~
想不到搭配起來毫無違和感,選用台灣在地有機綠檸檬以及有機蛋,吃起來酸甜鹹香,配上柚香磅蛋糕更是大絕啦,絕對要試試看!
#手工鄉村莓果醬
這款全家人接受度都很高,酸酸甜甜的,精選高品質藍莓、 覆盆莓、蔓越莓,並加入有機綠檸檬原汁細心熬製,不含人工添加物、香精、果膠!!
#海鹽焦糖抹醬
這款有點像太妃糖的味道,但是不會過甜膩,我覺得配上布朗尼可可蛋糕也很棒!也可以加在熱茶或咖啡裡面增添風味呢~
🔹舒肥雞系列 #健身族必備 #蛋白質補充
#原味海鹽、#迷迭香蒜、#泰式風味、#蒜香羅勒
使用桂丁雞胸肉和初榨橄欖油,肉質吃起來很鮮嫩,打開就可以直接吃,也可以稍微加熱唷~~
吉太太最喜歡迷迭香算還有蒜香羅勒,當作早午餐或者是搭配乾麵一起食用,好美味啦👍
🔹手工麵包系列
吉太太首推 #小圓麵包 ,烤一烤外皮微酥內軟綿,地瓜球好喜歡這個!
#鄉村酸種麵包 這款算是長輩們會很喜歡的麵包,不添加奶油吃得到裸麥麵粉的香氣!! 吉太太很喜歡!!
#布里歐許麵包 奶香十足,絕對是全家大小都愛的啦~
#這團必買
好啦,講了一大堆,這團最划算的就是中秋限定禮盒組,任選一款蛋糕或綜合蛋糕,即可以加購價方式搭配抹醬變成禮盒唷!!
另外11入的舒肥雞也是很受大家歡迎的,健身一族更是需要補好補滿啦~~~
#吉太太限定滿額贈 (可累贈)
這團只要滿1500元,即贈送超濃郁的胡蘿蔔蔬菜濃湯 ,新鮮胡蘿蔔與馬鈴薯、洋蔥等數種新鮮蔬菜慢火熬煮,喝起來超級濃郁,你/妳絕對會愛!!
🔥團購連結:https://gbf.tw/ojm1u
⏰團購時間:9/2-9/8 23:59
#咖啡店 #早午餐 #天母美食
#彌月禮 #彌月蛋糕 #果醬 #抹醬
#團購美食 #下午茶 #brunch
是吉 麵包 在 小美叮叮旅遊看世界 Youtube 的最讚貼文
我翻開菜單看見的第一句話,既簡單意義卻最深刻!『自己不願意、不想吃的餐點,如何能提供販售給顧客?』這就是 吉十咖啡 的經營理念。
在吉十的所有甜點以及餐點皆是出自店家自行手工製作,店內販售許多項目,有咖啡、早午餐、晚餐,每個時段皆有不同餐點提供,厲害的是,店內製作咖啡的人員也是全國手沖咖啡的好手!完全呼應了店家的主軸,自己不願意、不想吃的餐點,如何能提供販售給顧客?老闆說自己製作更能嚴格控管品質,提供的餐點均為以提供自己吃為基準,盡可能在後端進行選擇,將化學調味,或是化學添加劑降至最低,烘焙製品僅使用奶油與天然酵母,未使用白油或酥油,從這些小地方,都看的出老闆的用心與細心。
◈ 檸祖母 💲148
◈ 蘋果派 💲118
◈ 太妃糖肉桂捲 💲138 ※加冰淇淋💲38
◈ BABKA(楓糖爸爸) 💲110
◈ 不是西西里 💲145
◈ 不是藝妓 💲160
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詳細餐點內容請點選以下網址:
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💻:https://www.facebook.com/godspeedlucky10/
📌新竹市中華路三段56號
🕒08:00-21:00、週日08:00-20:30(周二公休)
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是吉 麵包 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最讚貼文
麵屋一燈聯名第2彈開吃!&當義美紅豆牛奶冰棒變成飲料時(嘔)
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7-11
麵屋一燈濃厚干貝雞湯拉麵
麵屋一燈照燒雞炒飯
四起司奶油厚片
岩燒蜂蜜蛋糕
黑糖風味奶霜銅鑼燒
全家
極炙燒厚豚
雙色地瓜麵包
皇后吐司麵包
北海道牛奶紅豆天使蛋糕
義美紅豆牛乳
📺 上一部影片:
【喵喵Q&A】如何得到暖男工程師的心?
https://youtu.be/VkKpKPiU_B4
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#開箱 #便利商店 #試吃 #超商
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是吉 麵包 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
中環的這間小店,只是專注做好一樣食物,就是吉列豬扒。大廚是日本人,採用的主要食材全部來自日本:豬肉,選用鹿兒島熟成的三元豚肉;小麥粉,雞蛋也是選用日本的。豬扒的品質,是美味的關鍵,豬肉經過熟成,讓豬肉經由自己本身的蛋白水解酶催化作用,分解豬肉的肌原纖維,增加其柔嫩度,口感吃起來變得軟嫩。豬扒經過調味,鋪滿小麥粉及蛋漿,再按壓麵包糠,就可以油炸。油炸的時間及溫度當然也是重要的,時間太短,會不夠鬆脆;太長,會吸納太多油分,必須控制恰當。吃進口,外層酥脆,配合豬扒些微的肥脂,嫩滑且香。「咔嚓」,「咔嚓」之間,不知不覺就吃光了。
採訪﹕葉中升
攝影﹕梁偉德
Porker
地址:中環威靈頓街55號地庫
電話:6706 5298
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6pm-11pm;星期六及日12nn-10pm
平均消費:$200
詳情: http://bit.ly/2NJglXu
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