{43}【倫敦美食多】Duck&Waffle 實戰篇
Duck&Waffle是很多人來倫敦的打卡聖地，弱弱的說來了倫敦好多次，也待在倫敦一段時間了，還未去試。不是這次友人來了應該都不知何時才會去。
衝動之下，我們昨天中午在網上訂位，居然可以訂到當天5:00pm/5:15pm 2個時段。最後選了5:15pm的，但友人卻告訴我是訂了5:30pm@@
而我們竟然遲到了!!!!到達的時候已經5:45pm!!!!
抱著會被拒諸門外的準備，但樓下的保安還是放行了，讓我們上去。(保安很嚴密的樣子，先是大樓有繩子欄著，由一名女的先檢查有否預約，男的放行，進lift lobby 後有另一保安檢查隨身袋子)
畏高的人坐它的Lift可能會有點怕，它不單是玻璃的，而且速度非常之快!!下來的時候更有點離心感覺似機動遊戲XD 不過樓高對於香港來說已是很小兒科啦~
上到去，Lift口有點像是後門的感覺@@要穿過廁所旁的走廊和Bar Area才會到Reception。而和預期的一樣，由於我們已遲了30分鐘的關係，需要等一等才知道能否安排座位給我們，也沒有明確的說明要多久，可能5-10分鐘，NO Guarantee。不過我們有是時間，真的吃不到的話也算是到此一遊了。
接待的人建議我們先到Bar坐一坐，馬上已有人送上冰水了。於是我們點了Toffee Apple Waffle 和Crispy Pig Ears 先吃一下~兩樣都是不錯的~
東西都吃完後，又周圍拍拍照，再等了一回兒後，終於有位了!!(已是約6;15pm)
雖然我們的位置不是在窗邊，比較近整店的中間中間，但其實都沒甚麼所謂，店是很小的長方形，仍然望到2邊窗的景，而且景色並沒有讓我們很驚喜，我們比較在意食!
最後，3個人點了以下的食物，侍應更告訴我們，Duck & Waffle的菜是"mean for sharing"：
- FOIE GRAS CRÈME BRÛLÉE (pork crackling & marmalade brioche): 這是一個鵝肝焦糖布丁，相配的麵包上有marmalade橘子的味道，可以一清鵝肝的肥膩感。雖然我不是太吃得出pork crackling在哪裡@@
- MAPLE GLAZED CORNBREAD, HARISSA YOGHURT: 其實當時麵包類還有另外5個選擇，但是cornbread感覺上好像比較少吃到，所以點了這個。看些來好像不是很大，但3人分，也是不少的。味道也很特別，有Maple的甜味，包裡粟米的咸味，和Jalapeno 的少許辣味。
- 38 DAY AGED 500G ANGUS BONE-IN RIB-EYE (for 2), charred Little Gem, summer greens, grape husk mustard & caper butter sauce: 這味最貴也是最失望，點了medium rare 的，但肉質和口感沒有我想像中的好...有點難咬，味道也不怎樣，不推薦。
- Duck&Waffle: 這味上菜時，我們仍忙碌地食緊2&3，所以都有幾分鐘沒有理會它。侍應很好的走過來問需不需要幫我們切開鴨腿，我們當然歡迎至極!(說真的給我們自己來也無從入手)他非常熟練的切開，這時鴨腿仍然熱得冒煙!!最後他為我們淋上糖漿(?)，重新鋪好，還把骨頭留給我們叫我們其中一個最後的時候用手拿來吃~XD 很有驚喜~鴨腿皮脆肉Juicy&soft!配上Waffle, 糖漿和蛋, 咸+甜甜的，很好吃~果然是招牌菜。
吃到這裡，以為完了吧，誰不知友人們說，好像有dessert menu，也看看吧。結果，還點了SALTED CARAMEL CHOUX BUN (smoked hazelnut cream, 2010 Fattoria dei Barbi, Vin Santo del Chianti Classico, Tuscany, Italy 12.5)ice cream後的那串字完全沒有概念是甚麼東西@@
三人瘋狂喪叫七樣野，盛惠£111，尚可接受吧。偶一為之偶一為之 :P
有網友分享她在聖誕節期間去食，每人要£85!!!而且當時服務非常差....
所以，我們算是幸運的~服務我們枱的侍應不單殷勤，還很Cheerful和幾靚仔XD冠絕全場的Staff :P
還有不知大家有否留意，Duck&Waffle是每天開24小時，一星期開足7天的!!
Monday - Friday
Breakfast 6am–11am
Lunch 11:30am-4pm
Dinner 5pm-11pm
Late night 11:30pm-5am
Weekends
Breakfast 6am -9am
Brunch 9am-4pm
Dinner 5pm-11pm
Late night 11:30pm-5am
不想跟人迫，和想服務好一點，選一些較冷門的時間吧~
另外，不同時段對dress code的要求都有點不一樣，要注意哦。
(也無須太隆重，不太頹便可，網站上有寫明)
More info & 訂位:
https://duckandwaffle.com/about-us
想試它的菜，不用吃它的景，可選擇Duck&Waffle Local, 價錢聞說會便宜一點~:
http://www.duckandwafflelocal.com/
[以signature dish Duck&Waffle為例是£17vs£14的分別]
Enjoy & Happy Eating!~
#人一世物一世咩都試下
#倫敦美食多
#食到破產嗚嗚
#齋睇景可去佢個bar或樓下間sushi
#寫咁長自娛不娛人
#是否已悶死街坊了
