#是誰讓膽固醇背黑鍋！？
將“糖”介紹給原住民社群以後
卻引發了原本不存在的心臟疾患...
研究報告指出，#糖 引發心臟病的證據日益確鑿...製糖業，便趕緊資助研究，希望將世人的焦點從糖轉移到膽固醇....
★【膽固醇騙很大】#心血管疾病 #低脂 #地中海飲食 #糖
● 6/8 週五晚間10點┃公視主題之夜┃公視13頻道
● 網路直播┃https://youtu.be/zjGR32QyTkQ
★與談來賓：陽明大學臨床醫學研究所教授 黃柏勳、東海大學社會系副教授 鄭斐文
#企業贊助研究
#低脂產品攻陷食品市場
除了糖以外，因大家對於膽固醇會引起心臟病的恐懼，讓低脂的產品開始攻陷食品市場！！
對於玉米油、人造奶油等農產品加工廠商相當有利。於是支持膽固醇理論的研究者，與這些廠商形成了共同利益結構，獲得龐大資金與能見度。
#明明吃的油脂一樣多
地中海周邊地區的飲食，那裡的人很少發生心肌梗塞，75歲以下的人發生梗塞的機率，只有芬蘭人的八分之一，蘇格蘭的四分之一。美食之都法國，心肌梗塞發生率是一級，芬蘭發生率是七級， 但他們的油脂食用量，卻相同！
#究竟飲食與心臟疾病的關係為何？
又或者還有其他因素如，缺乏運動，吸煙，高壓，遺傳有相關呢？
#長輩必看
#小編想嘗試地中海飲食惹
#一定要看這集專家討論喔
📌本片採訪多位醫師與研究員的說法，值得我們好好省思。
📌在此提醒，所有患者在療程進行期間，還是要謹遵醫生指示，不可擅自停藥，才是最保護自己身體的方法！
★相關報導:
▎欺瞞世人的低脂教主安賽・基斯（Ancel Keys）
https://www.thenewslens.com/article/70088
▎膽固醇攝取真的可以無上限？
https://www.newsmarket.com.tw/blog/87200/
▎讀〈令人大感意外的脂肪〉
goo.gl/8AvjWG
★ 了解更多：http://goo.gl/Vn3zyi
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