#減肥吃白肉?
#更正
#圖中豬肝應該是10.2mg/100g/126kcal
已經處理了好幾個因減肥減到貧血的女性個案😅
因為牢記減肥吃白肉,蛋白質食物選擇上攝取幾乎餐餐雞胸肉跟少許魚肉,結果越減越疲勞、無力!也越來越不想運動,只想休息!
還遇過有人以為自己 #變懶惰了 ,最後才發現是缺鐵性貧血啦!
其實減重期間各種肉類仍該 #均衡攝取。
學會分辨高脂地雷食材跟中低脂食材,才是長久之計。
因此製作這張圖表,讓各位減重減脂的好朋友們參考,尤其女性缺鐵情形更為明顯,以及 #懷孕第3期開始至分娩後2個月的媽媽們,因為有分娩失血、哺乳損失,鐵質攝取量需要增加到每天45毫克。
補充鐵質好食材是保養身體的重要課題,不要再吃油滋滋的牛肉以及喝一堆燉湯補品說要 #補鐵,補到的只是脂肪而已啦!
趕快了解一下哪些食材含鐵量高又不會讓油脂熱量超標,將這些好食材加入日常菜單吧!
註
1.圖片中的紅豆是乾重,素食者須考慮實際食用份量,因此蔬菜是較佳的補鐵來源,紅豆可以做為輔助角色入菜,如:紅豆飯等,同時素食的朋友不要忘記飯後可以搭配一顆水果或果汁,利用維生素C幫助鐵吸收!
#若懿關心您報導~
#女性必存圖片呀
#分享給身邊的媽咪和減脂的朋友
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:http://bit.ly/2I65MgR 食材: 油豆腐適量、去骨雞腿肉2隻、蒜末1茶匙、蔥段適量、醬油2大匙、細砂糖 2茶匙、蠔油1大匙、水1碗 ----------------------------- 🌟廚娘好食光粉絲...
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[長假期前的高流灣]訊息量都幾大。任君演繹。睇你咩角度切入。
1. 最簡單嘅,咪「咁情勢都仲打邊爐」。但話我疫苗撚都好,我就唔係好有乜科學根據。話氣融膠定乜傳播,咁其實都係講同我一齊打嗰個啫。而講過好多次,打邊爐呢味嘢對我嚟講好神聖,我唔輕易同人打邊爐的。都話,上過床嘅女仔,一定多過同過我單邊打邊爐嘅女仔。咁反正我都係同埃汾太打,要感染嘅都唔爭在。
2. 況且,金融海嘯又好,反送中又好,肺炎都好,我都仲係維持住呢個每個星期五打邊爐嘅習慣(有冇人試過星期五晚約到我食飯?)。又話時話呢個傳統應該係上手女朋友(都十年前)留低,因為佢做報紙,但一般星期六放假,咁星期五放完工就齊齊打邊爐,然後就去我屋企(唔係點?)
3. 好啦,乜都睇錢嘅,咪睇價錢。嘩你兩條友食咁貴(或者,你兩條友食咁多嘢!)。咁高流灣的確係偏貴的,值唔值就好深,但埋單係偏貴。唔使同任何嘢比,我就自己同自己比。以我同囡囡嘅食量同叫法,去第度,應該唔使呢個價錢。留意仲免咗我加一(明啦)。
4. 而甚至我都仲未整條魚刺身—多數大時大節,囡囡生日呀,結婚周年呀,情人節呀,就醒下佢咁。好似坐監過節多個橙。拿,上次情人節咪有碟魚!(https://bit.ly/2yaal77)
5. 不過又話說回頭,雖然高流灣係貴,但亦唔係貴過我去其他地方好多。例如其實我近一兩年default 係去九龍城方榮記(呢排好似停業),咁因為我每次都叫嗰啲嘢,次次都係$992
6. 呀另外你留意到嘅,免汽水喎。拿,呢啲就「熟客」,但你咪撚拎住張相去R,走去話「做乜埃汾有我冇」。真係唔好咁low.而其實我從來冇出聲—大佬,有冇咁low呀。熟客呀,茶芥呀,送糖水呀,轉工人地buyout你呀,性交唔使用套(!)呀呢啲,梗係人地開口offer畀你嘛。你自己出聲問人就cheap晒啦
7. 事實係我並冇預約(*),去到幫襯,呀飛哥已經十分開心咁嚟同我打個拳。老細,我應該2007年去緊喎。咁一路食呀飛哥十分殷切咁問我夠唔夠汽水,使唔使嚟多支—咁我就知佢會免費畀我啦。你估人地咁cheap叫你叫多幾支然後照收你錢甚至收你天價咩。
8. 拿,免汽水免加一呢啲,就熟客啦。但再講多十次,熟客,係人地認你嘅,唔係自認嘅,自認就變咗西客。
9. 而得罪講句,有時我都受之有愧(但當然唔會堅持畀正價咁志鵬(**))。事實亦係,有一期就算飛哥在,其他人見到我都自然免汽水免加一。但後來又有收返,咁我當然都冇嘢,唔通又上網寫幾千字話唔公平。事實,近兩三年,我好似一個月都未必去到一次高流灣,所以「熟客」都受之有愧。當然人地免我我是接受的,但千萬唔好一個月都去唔到一次就R人地著數。(但其實我今年都去咗三次)
10. 不過原來,呢個世界真係好多西人,一年去幾次當自己熟客的。阿叔真係同朋友話自己係熟客嗰時,講緊係一個月去六七次!咁當然你可以話睇餐廳級數嘅,你一年去間米芝蓮三星幾次,照計都可以扮熟客。
11. 呀當然仲有,員工係飛嫂,正係老闆娘,飛嫂當然都認得我。但想講嘅係,嗰日嘅決定過程。咁星期四(星期五紅日嘛)當然要打邊爐,但方榮記收咗皮。咁再上個星期我去到九龍城係摸門釘嘅,去到油麻地再企圖食「滾德棧」又係早收。最後去咗佐敦嘅「淘園」,仲特登打定電話過去。
12. 咁「淘園」當然還不錯,以前食過,但當然亦有我唔鍾意嘅地方(主要係環境,同啲西客),否則一早我就個個星期去啦。
13. 重要嘅,都係嗰個書生嘅故事(https://bit.ly/3aXj0Zg)。「淘園」我就食咗啦,但好似關雲長(!)過五關斬六將咁,我聽到高流灣開返,當然就萬死不辭返去啦。至於點解係寶勒巷新店唔係山林道?純係因為再之前一晚我有事在尖沙咀,行經寶勒巷新店,見到開返,就知道咯。其實之前一晚我都見到飛哥,但我就在佢發現我之前就閃咗啦—鬼咩,又唔係幫襯。
14. 講咗咁多,純粹真係感情。咁啲友,買匯控都可以講感情嘅,我覺得食飯講感情好合理啫。雖然我連飛哥嘅電話都冇,亦都冇同佢合過照,但都係話晒幫襯咗十幾年,啲員工我都見咗十幾年(流失率相當低,可見呀飛哥個人幾好)。唔係話「飲食男女」嗰啲矯情嘅小店風情,但就真係去開有感情
15. 更何況,而家疫情之下,冇乜人幫襯。招呼係咪特別好?第度可能會,但打邊爐冇乜大分別啦。咁好在邊?好在可以靜靜地睇下文咯—係喎,我到而家都唔明點解香港人打邊爐咁撚嘈。
16. 但又不過幾殘酷嘅係,如果方榮記開返,可能我又會去返九龍城了。或者輪住一人一星期?未知。
17. 呢個年代嘅好處就係太多選擇,問題亦都係太多選擇。某程度上,我養成咗某啲習慣,就令到我個腦諗少啲嘢。江湖傳話呀教主又好,朱生又好,做乜成日著同一件衫?因為佢地根本懶諗著乜衫。同樣道理,我啲飲食其實「好有規律」—你見近幾個月都係咁:星期五我就去方榮記打邊爐,每次叫嗰$992嘅東西,單我都唔使睇。然後就去食合成糖水(退步中,我就快發火唔食了)。星期六你就見我在屋企附近食嗰間「VBT」,星期日你就見我外賣Donki海鮮飯然後自己加雞蛋加明太子太刺身(!)。好有規律。諗少好多嘢。
18. 太多選擇有時真係難搞。埃汾唔係食家,但勝在成日街出食飯(無飯家庭嘛)。以前都寫過,晉武帝司馬炎(司馬懿個孫,司馬昭個仔),「羊車望幸」(https://bit.ly/2VkJn4H)(都話埃汾啲文好有教育意義)。咩回事?因為太多女,自己都唔知有幾多,揀都唔識揀,唯有簡單啲,坐住架羊車,架車停去邊個間屋,佢就嗰晚去邊過夜。爽
19. 更絶,當然係有遊戲規則就有人game the system.於是,啲後宮為咗得寵,就自己門口撒鹽,甚至倒鹽水,因為羊鍾意呢啲味道。
20. 即係,以前就玩ICQ Random Chat咁(我一向覺得呢個係上世紀最偉大嘅發明,以色列對人類文明嘅唯一貢獻,條友應該拎諾貝爾和平獎)。但而家去到Tinder啦喎,就可以比錢做VIP會員提高個配對率了
21. 嚟緊可能仲會寫下餐廳。冇乜特別,冇收廣告,純係想寫。但只係嗰啲我真心鍾意,或者至少真心日日食嘅餐廳。我好撚佩服Open Rice嗰啲文妓(***),明撚明平時話自己好日唔過九龍,但就去出篇石門(!)嘅食評。辛苦晒。
22. 預告我可能會寫雞功房,或者Patagonia 阿根廷牛扒。咁有加埃汾Personal Page 都知係埃汾常食嘅餐廳(兩間樓上樓下添),主要係……夠近。
23. 當然有餐廳嚟搵合作我都絶對歡迎,誰不愛錢。但又真係要埃汾自己鍾意嘅先得了。文妓都講feel,仲係咪文妓?
24. 而蘇花,係從來冇一間餐廳搵我嘅,很好。因為你見我打咗三千字,都冇講啲嘢好唔好食,連牛肉相都冇張。
(*)雖然個個星期五打,但有時要就睇戲之類,所以時間難就。咁高流灣以前只係得出林道店,比較爆,walk in 有時冇,所以慢慢地我就幫襯第度。
(**)志鵬嘛,《法外情》嘅劉德華,劉志鵬大狀。年輕,熱血,睇唔過眼行業嘅文化。被老行尊斥責佢「志鵬!你好難適應呢個社會」。呢個詞我地廿幾年前寫文成日用,而家唔注解冇人明
(***)當然廣義嚟講涘汾都係文妓,但量變就造成質變嘛。陶傑夠文妓啦,但收得夠貴咪唔係妓。張愛玲話嘅。
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#溏心蛋 #煙燻 #花媽甜心派
食材 (10 人份) 雞蛋 10顆、鹽巴 2大匙
分組1滷汁:醬油 3大匙、味醂 1小匙、八角 3-5顆、水 500cc
分組2煙燻食材:紅砂糖2大匙、茶葉(烏龍茶末或紅茶末)適量
作法
1將所有滷汁材料放入鍋中煮滾後熄火放入容器中,待滷汁冷卻後備用。
2雞蛋洗淨,放入鍋中,加水加入2大匙鹽,蓋過雞蛋,水煮至80度左右再加一些冷水續煮5分鐘。
3 撈出浸泡冰冷水,待完全冷卻涼了再剝殼
4將剝殼好的蛋放入已經完全冷卻的滷汁中,蓋好保鮮蓋放入冰箱冷藏,浸泡2天以上,讓蛋入味即可。
5另外將剝殼好的蛋放入已經完全冷卻的滷汁中,約半小時上色即可。
6將炒菜鍋中舖上一層鋁箔紙,倒入2大匙紅糖,再鋪上些許麵粉及喜愛的茶葉。
7放入蒸架墊高與糖有一點距離,再擺上步驟5的蛋,蓋上鍋蓋用中火加熱,至鍋邊冒出大量的煙(糖融化所產生的)轉小火燻3分鐘左右熄火,靜置至煙沒有了,再打開鍋蓋即可。
8煙燻的時間可依個人喜好增減,燻好的蛋也可在表面刷上一層香油。
小撇步~煮蛋時水不要煮到沸騰!蛋放入鍋中與冷水一起煮開,才不會煮得過程中溫差過大而破裂。煮的時間可以依個人喜好,調整蛋的熟度。滷汁鹹度可自行調整。
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詳細食譜與教學:https://pse.is/GCBSQ
感謝 郭懿儀 老師 的分享😋🎉
#溏心蛋 #煙燻
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食材:
油豆腐適量、去骨雞腿肉2隻、蒜末1茶匙、蔥段適量、醬油2大匙、細砂糖 2茶匙、蠔油1大匙、水1碗
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#嫩雞燒豆腐 #油豆腐 #美食
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食材 (4 人份):
鮮奶 100克、雞蛋 1顆、煉乳(蜂蜜) 適量、厚片吐司 3片
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#法式吐司 #下午茶 #甜點
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食材(10 人份):
雞蛋 10顆、鹽巴 2大匙
滷汁:
醬油 3大匙、味醂 1小匙、八角 3-5顆、水 135cc (水和醬油的比例是1:3,可隨自己喜好調整)
煙燻食材:
紅砂糖2大匙、茶葉(烏龍茶末或紅茶末)適量
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#煙燻溏心蛋 #溏心蛋 #美食
時懿好食雞 在 時懿好食雞-三井Outlet歸仁店 - Facebook 的推薦與評價
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時懿好食雞 在 [食記][仁德] 時懿花雕雞米飯-仁德家樂福店- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱:時懿花雕雞米飯-仁德家樂福店
地址:717台南市仁德區中山路711號(仁德家樂福)
電話:06 270 7818
營業時間:上午11:00-21:00
公休:無
每人平均價位:套餐159~298
圖文網誌好讀版
https://easygong.com/shihyirende/
仁德家樂福大門口左邊的櫃位已經不記得換過幾家店面
2019下半年換成"時懿花雕雞米飯"
結帳完經過一定會聞到撲鼻的香味
店家外觀
菜單
蒜香蛤蜊雞 $198
雞肉用的是雞腿肉,筷子一夾隨即骨肉分離
十分軟嫩,湯頭的蒜頭很夠味
整碗湯從上桌到最後一口皆可喝到蒜粒
椒鹽蔥爆嫩脆雞 $228
酥炸雞肉片香脆配上白飯恰恰好
這道跟豬排皆是油炸類等待時間稍久
金滿意厚切豬排 $228
很普通的豬排,下次不會點的那種
麻油養生雞湯麵 $188
初次用餐後,長輩對湯頭的評價還不錯
有到仁德家樂福購物可以試試
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芬蘭、三小國、波蘭遊記持續更新中
https://easygong.com/category/easterneurope/
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