關於 晚上6pm至8pm ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[誰說文青不喝酒？Gin Tasting @丹丘蒸留所]

南豐紗廠 The Mills 3樓
最近開了一間新店「丹丘蒸留所」
但是門半開，好像在營業又好像在休息
很多人都探頭入內問問是什麼店

原來，這是香港首個原創Gin酒品牌"白蘭樹下"的
專屬實驗室／體驗所／咖啡吧
歡迎walk in 試酒或是預約 Cocktail Omakase
試業期間
我和幾位foodie一起入內體驗了"白蘭樹下"的神奇旅程

「丹丘蒸留所」中的「丹丘」，指唐朝人元丹丘
是「詩仙」李白在《將進酒》
「岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停」裡面提到的「丹丘生」
亦是李白一生摯友及酒伴
另，「丹丘」古義亦指得道仙人居處的山陵
因此，「丹丘蒸留所」希望能夠為酒途上的同路人
提供一個「身心安處」
每天定時舉辦品酒工作坊
領略品牌的「酒道」
由"白蘭樹下"創辦人張寅傑（Kit）帶領
令人驚喜不絕

例如最近用到台灣金鑽鳳梨調製的雞尾酒 Formosa Fizz
https://www.facebook.com/TankyuDistillery/posts/739543506754903
當中的主角"白蘭樹下"
於2020年得到的國際獎頂有：
- The Spirits Business Sprits Master: Gin Master
- Great Taste Awards: 2 Stars Award
- HKIWSC: Gold Award
- World Gin Awards: World's Best Label, Design Gold
值得自豪！

"白蘭樹下"試酒環節由專人帶領
用到 juniper berry, rosemary, 橙皮等
多角度感受"白蘭樹下"的風味
曾經有人說"白蘭樹下"太香，似香水多過似酒
原來原因是元素豐富而又個性突出
用來做cocktail就會百搭得來又不會被埋藏

*4月2日至5日晚上
加開 Cocktail Omakase Session
調酒師可隨你的心情偏好
用 #白蘭樹下 調配出最適合你的禪味調酒

**********************************

[丹丘蒸留所試飲室]
地址：荃灣白田壩街 45 號南豐紗廠 3 樓 301 號舖
營業時間：
（零售）每天中午 12 時至下午 8 時
（試飲室）星期日至二 1-6pm
星期三 1-8pm
星期四至六 1-4pm
Omakase Cocktail － 星期四至六 5-10pm
查詢電話：3460 2339
品酒工作坊網上預約： https://www.perfumetreesgin.com/book-online

#foodie #TheMills #酒肉女子協會 #Cocktail #Gin #Bar #perfumetreesgin #tankyudistillery #丹丘蒸留所 #氈酒 #白蘭樹下 #荃灣 #tasting #workshop #omakase

🇦🇺澳洲防疫政策快報🇦🇺2021年1月12日

▶澳洲聯邦政府政策
→澳洲衛生部長表示澳洲的接種疫苗計畫沒有改變，不會因為境內變種病毒感染而改變。在現階段，沒有跡象表示這些變種菌株會影響疫苗接種，我們將對此進行審查。世界每天都在學習，但這似乎不僅是澳洲的健康建議，還包括國際的健康建議。家庭醫生將可以使用AstraZeneca疫苗。澳洲總理說，疫苗接種不是強制性，但非常鼓勵民眾接種疫苗。

▶地方政策
⬛昆州
→新增3例，共1,281例，死亡6例。
→24小時內共有13,482次測試。
→昆州有2例活躍病例。
→新增病例有2例從海外返回，住在隔離檢疫飯店中；1例是先前病例的另一半。
→昆士蘭衛生局對於大布里斯本地區居民的運動戴口罩防疫說明: 在室內運動時（例如在健身房中），需要戴口罩，但在呼吸困難或喘氣時，可以取下口罩。如果要進行劇烈的有氧運動，例如高強度間歇訓練、騎飛輪、跑步或團體課運動，則不必在室內戴口罩。在戶外運動時，請記得需要一直攜帶口罩，如果無法與他人保持距離，請戴上口罩。
→昆州最新疫情消息，請參考昆州衛生局網站
https://www.qld.gov.au/health/conditions/health-alerts/coronavirus-covid-19/current-status/contact-tracing.
⬛新州
→新增病例16例，共4,845例，新增死亡0例，死亡56例。
→新州24小時內共進行14,738次測試。
→118例正在醫院治療中。
→新病例11例從海外返回，住在飯店隔離檢疫中；5例是本土感染病例，其中1例與Berala感染集群相關，目前此集群已累積27例，其中2例來自北部海灘，1例是昨天早上的病例，還在調查感染源，另1例是此病例的家庭接觸者。
→新州衛生局呼籲任何在1月10日星期日中午12:00-下午1:16去過Blacktown Workers Sports Club的Grange Buffet的時間超過一小時，或在1月3日星期日上午11:40-下午1:30待一個小時以上的人都算是病例的親密接觸者，必須立即進行病毒檢測並隔離14天，無論是否收到陰性結果。
→新的開車病毒檢測點開在Blacktown International Sportspark, Eastern Road, Gate C, Rooty Hill，每天早上8點到晚上10點開放，請民眾多加利用。
→新州衛生局今天下午收到一確診病例在北部海灘，呼籲在以下時間去過以下地點的任何人都視為病例的臨時接觸者，必須立即做病毒檢測和隔離，直到收到陰性結果為止。如果出現任何感染症狀，必須再做一次檢測和隔離。
1月6日（星期三）上午11:30-中午12:00， 12 Jacksons, Warriewood的Warriewood Square的The Groomsmen Barber Shop。
→新州最新感染地點時間，請參考以下網址 https://www.nsw.gov.au/covid-19/latest-news-and-updates#latest-covid-19-case-locations-in-nsw 關於疫情和檢測診所等防疫政策資訊，請參考新州衛生局官網。https://www.nsw.gov.au/covid-19/latest-news-and-updates.
⬛維州
→新增0例，共20,411例，新增死亡0例，共死亡820例。
→活躍病例38例。
→連續6天沒有境內感染病例。
→維州新的“紅綠燈”入境許可證制度已經開始生效，澳洲各地根據其風險被認為綠色、橙色或紅色，並將根據最新的健康建議進行更新。所有希望進入維州的居民和旅行者都必須申請入境許可證，可透過以下網站申請。 https://www.service.vic.gov.au/
→今年澳網延遲到2月8日舉行，一千多名運動員和工作人​​員將全部入住三家指定的飯店接受檢疫隔離。
→原本預定3月舉辦的F1賽車延到11月舉行。
→維州衛生局呼籲在衛生與公共服務部（DHHS）網站上列出的特定地點時間的人，必須立即接受病毒檢測並隔離，直到陰性結果為止。
→維州疫情更新請上官網查詢 https://www.dhhs.vic.gov.au/media-hub-coronavirus-disease-covid-19
⬛北領地
→新增0例，共91例，死亡0例。
→19例活躍病例。
→從2021年1月12日上午11點開始，將雪梨西部郊區的一些地方政府地區定為病毒熱點區，從雪梨大都市區入境北領地的人（除了熱點區的人除外）將不再必須進行強制性的隔離檢疫。
City of Blacktown
City of Canada Bay
City of Canterbury-Bankstown
City of Fairfield
City of Parramatta
Cumberland Council
Inner West Council
Municipality of Burwood
Municipality of Strathfield
⬛首都地區
→新增0例，共118例，死亡3例。
→活躍病例0例。
→坎培拉放寬與新州的邊界限制，只有限制以下11個地區的新州居民入境坎培拉，這些限制將一直維持到2021年1月19日（星期二），直到坎培拉政府重新評估疫情並更新熱點區。
-Blacktown City
-Burwood
-Canada Bay City
-Canterbury-Bankstown
-Cumberland
-Fairfield City
-Inner West
-Liverpool City
-Northern Beaches
-Paramatta City
-Strathfield Municipality
⬛西澳
→新增1例，共878例，死亡9例。
→活躍病例14例。
→西澳首席衛生官表示如果西澳未來經歷疫情爆發的話，使用其他州的防疫政策-快速封城是很有可能的，這取決於疫情狀況。他將考慮使維州列入“低風險狀態”，因為該州連續第六天沒有新增本地病例。對於昆士蘭，硬邊界將再維持至少兩週，在昆士蘭沒有社區傳播的28天緩衝期前，硬邊界限制可能會解除。
⬛南澳
→新增0例，共588例，死亡4例。
→活躍病例15例。
→南澳維持與新州邊界和大布里斯本區的邊界限制:禁止新州人入境南澳、從大布里斯本區入境者，必須隔離14天。
→如果曾去過大布里斯本區感到不適，明天需要做病毒檢測者，請明天盡早去檢測點、可以帶水和點心，有耐心等候檢測、維持1.5公尺距離並戴上口罩。如果是開車測試點，請勿停車在交叉路口，並確保車子有足夠的汽油，以下為開放地點和時間。
▪️ Victoria Park/Pakapakanthi drive-through – 8am to 8pm
▪️ Hampstead drive-through - 8am to 4.30pm
▪️ Repat drive-through - 8am to 6pm
▪️ Aldinga drive-through - 8am to 4.30pm
▪️ Port Adelaide drive-through – 8am to 4.30pm
▪️ Flinders Medical Centre – 10am to 8pm
▪️ Royal Adelaide Hospital – 9am to 5pm
▪️ The Queen Elizabeth Hospital – 9am to 4.30pm
▪️ Lyell McEwin Hospital – 10am to 6.30pm
▪️ Women’s and Children’s Hospital - 10am to 6pm
→有關防疫政策、隔離和檢測要求詳細資訊，http://xn--www-7j2e234b33rg28aphv40a.sahealth.sa.gov.au/covidcontacttracing
⬛塔斯
→新增0例，共232例，死亡13例。
→關於塔斯的疫情和政策請上塔斯官網查詢https://www.coronavirus.tas.gov.au/

★聯邦政策和各州政策詳細內容，請自行到政府官網查詢。
★如果你在澳洲發現自己有可能感染病毒，請勿自行到診所或醫院，請打電話給你的家醫或打電話到政府的24小時防疫專線1800 020 080，如需翻譯請打131 450。
★如果遇到緊急醫療情況，請致電000。
★請照顧你的心理健康，如果在澳州你或你知道有人感到憂慮、焦躁需要找人聊聊，或適遇到家暴、性侵等，請善用利用以下熱線電話。

澳洲全國性的家暴、性侵專線 1800 Respect National Helpline: 1800 737 732
維州安全步驟危機專線：1800 015 188
婦女危險專線（NSW）：1800 656 463
生命線 13 11 14
兒童求助熱線 1800 551 800
澳州男性熱線 1300 789 978
Suicide Call Back Service 1300 659 467
戰勝憂鬱 1300 22 46 36
Headspace 1800 650 890
如果需要電話口譯服務，請撥打電話131 450。

澳洲今天新增20例病例，共28,634例，新增死亡0例，共死亡909例，世界病毒感染第102名。今天昆州和新州有境內感染病例，大布里斯本接下來10天的境內新增感染病例將是關鍵，希望能及時控制，也希望民眾能配合做病毒檢測。

這裡也謝謝2020年追蹤過una澳洲疫情中文整理的朋友們，2021年新開始，una將調整為不定期分享澳洲疫情的方式。這裡祝大家在全球疫情中健康平安，也謝謝所有的辛苦第一線防疫人員和家屬，還有乖乖遵守防疫規定的人們。記得多聯絡親友，跟異鄉的家人朋友報平安!

如果你喜歡️Una的澳洲防疫政策整理，歡迎給個支持點讚和留言，祝福大家都能健康平安度過這次疫情，記得吃好、睡好、運動，然後少抱怨，看一下澳洲政府的努力，讓我們繼續為澳洲和世界禱告，希望大家早日回歸正常生活。✝️

JiakBaBa – 05122020
吉打（Kedah）

1. Nasi Lemak Ong Nasi Lemak Ong Malaysia
说到Nasi Lemak，吉打人一定会推荐这间无人不知无人不晓的Nasi Lemak Ong。老板是一对华人夫妻，他们的椰浆饭完全不输马来档口的。如果你喜欢吃辣，这里绝对是天堂！一共有7种辣度的咖喱汁，我们可以根据自己喜欢的辣度选择。无论是白或黄姜椰浆饭，搭配各种配料，再点上秘制咖喱酱汁，绝对辣得你爽爽der～

营业时间：10.30am – 3.30pm（星期三休息）

2. 合莎园菜脯鱼（SK Kim）SK Kim - 合 莎园菜脯鱼
菜脯鱼可说是吉打独有的一道菜，而最好吃的菜脯鱼就在合莎园这家店。老板首先把鱼处理好后先蒸熟，然后把炒好的菜脯、蒜米、小辣椒和其他调味料淋上就搞定了。这一道菜脯鱼咸咸香香，酥脆酥脆，非常美味，而且还非常下饭，一不小心可能就吃下两大碗白饭咯～所以说来到吉打一定要试一试菜脯鱼！

营业时间：7am – 3pm

3. 深夜咖喱面
在吉打不怕找不到宵夜吃！Pekan Cina的一条小巷有一家晚上才营业的咖喱面，深夜肚子饿却不知道要吃什么的时候，这里的加料咖喱面是最佳选择。老板摆摊超过30年，深受当地人喜爱。咖喱汤汁浓郁鲜甜，还有约40种配料让你“加料”，其中特别推荐三层卤肉和秘方咖喱鸡。

营业时间：8pm – 3am

4. 卢山茶室 廬山茶室
卢山茶室是亚罗士打的老字号，至今已经营业超过80年，是许多吉打人从小吃到到的好滋味。早市卖炖药材面，午市则卖自制酿豆腐。推荐早餐来一碗招牌炖制鸭腿面线，药膳味道恰到刚好，每一丝鸭肉都充满汤头的精华，鸭腿与面线非常入味，早上来一碗绝对暖胃。鸭腿面线生意特别好，大约9点多就会卖完，再迟一点来就吃不到咯～

营业时间：7am - 4.40pm（星期五休息）

5. Mansion 28 Cafe Mansion28 Cafe
这家咖啡馆是一座1950年代的老建筑，但他的装潢与设计一点都不老，反而具现代感又华丽，是个适合拍照打卡，享受Brunch的好地方～这里餐点选择非常多，还有咖啡和蛋糕。最推荐的是Smoked Salmon eggs Benedict，味道独特又美味，不过分量稍大，可以两人一起分享。如果你想在吉打寻找舒适的早午餐地点，这里会是一个很不错的选择。

营业时间：10am – 6pm

#资料与照片取自于网络

【Busking王開麵店】街頭賣唱被爆粗問候 Judas灣仔開舖賣$28煎糯米雞 撈埋樓面收銀 「逆境求存」
https://bit.ly/31RBR4y

新店最大的不同之處，就是投資者多了一個藝人的名字。憑街頭賣唱而闖出名堂的Judas羅凱鈴，今次榮升了這間車仔麵店店主，她説：「店主好好，可以讓我投資少少錢去玩。我只是一個小小的老闆，投資的數目比大家想像中的更少。」雖然小試牛刀，不過Judas亦出心出力，負責樓面收銀。「以前讀書時做過兼職，曾在快餐店打工，所以覺得還可以，只是體力上還要適應。」她下一個目標，就是希望可以沖到一杯好奶茶，「水吧這個崗位很有型，現在我也學習沖茶。」

搵啖食
地址：灣仔軒尼詩道153號地舖
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3a5IpQW


觀塘美食車仔麵｜33歲潮男逆市200萬開店 10公斤豬皮湯底 $16/原件鱈魚膠＋日式叉燒 $38早餐食花膠通粉
https://bit.ly/2Yl7n9H

「我們每天會用約40公斤的豬骨、10公斤的豬皮，熬足9小時，令湯底可做到黏身效果。」圍裙、制服也不穿，頭戴cap帽，一身日本潮牌的Johnson，專注的看着廚房一大鍋湯底，自豪地介紹，「想走新派的路線，我從小就愛吃車仔麵，但覺得在香港可選擇的湯底太少，看到人家日本遍地拉麵店，湯底多的是，開店時，就想加入日式概念。」

祥利車仔麵
地址：觀塘創業街31號LT TOWER地下G03號舖
電話：2360 1288
營業時間：星期一至六7am-8pm、 星期日11am-8pm

【大圍車仔麵】酒店中廚為老婆 大圍街市賣$43/6餸車仔麵
https://bit.ly/3tiZzE0

大圍的這個舊街市最近翻新，裏面有十多間食店，其中這間食店最受歡迎，因爲食物大件夾抵食，不少街坊及中學生也經常來光顧。別看它是街坊小店，原來店主曾經是米芝蓮三星食府唐閣的大廚，因為老婆愛好煮食，所以決定放棄高薪厚職，與老婆一起開店：「這間店要兩公婆合拍才能做到，若只有一個，很難熬得住。」

寶泰車仔麵
地址： 沙田大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
電話：5702 9781
營業時間：星期一至日：6:30am-8pm
平均消費：$50
詳情： http://bit.ly/2xBCZKP

【鯉魚門車仔麵】月蝕6位數！憑秘製辣汁絕處逢生　飲食初哥做老闆：自己食得到才會賣給人
https://bit.ly/2YCk8wQ

「安心事件」令鯉魚門一夜間成為全城焦點，這個長久被遺忘的小社區，離油塘港鐵站有點距離，加上周邊都是工廈、地盤，日間沙塵滾滾，晚上僻靜得可以安心偷食，只有鯉魚門村內的海鮮街才有一點人氣。就連連鎖食肆都撐不住的死位，偏偏有人膽粗粗在這兒開業賣車仔麵。擁有如此膽識的阿傑，原本從事裝修工程，人到中年已有自己的裝修公司，卻為了一圓自己的飲食夢，竟然選址於此開店。

老友記
地址：鯉魚門崇信街8號地下3B舖
電話：2869 2226
營業時間：7am-9pm （星期一至六）； 7am-6pm （星期日）
詳情： http://bit.ly/2PEmC8L

【中環車仔麵】一單工作搵夠食一年 財經公關情侶太得閒而創業 由被狠批到爆場：唔會放棄
https://bit.ly/2Lb7DFB

店舖由一對情侶阿正及Bonita所開，二人本來任職財經公關，在公關及傳媒界打滾多年，累積不少人脈，「財經公關的生意不太穩定，有時很多有時較少，做一單工作的錢可以夠用大半年至一年，但問題是中間很空閒。」

揀得啱車仔麵
地址：中環皇后大道中181號2樓205號舖新紀元廣場
營業時間：11am-9pm（星期日休息）
電話：3106 0635
詳情： http://bit.ly/2L60aVe


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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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【槟城 | 送寿星冒烟玻璃罩鸡尾酒!!?】

#农历新年无休 #初一至十五天天营业

新年聚会就是要选这里啦!! 8PM前来全部Menu一律还有10%折扣，945PM之后还有Liveband表演哦?!! 最重要是营业到2AM，喝酒聊天聚会到凌晨啊!!?

这家在Sunrise Gurney的 Eki Sake Bar （益） 才营业一个多月已经好评满满了!! 空间宽阔又带Futuristic的感觉，除了有非常多种类的鸡尾酒还有Sake之外，这里的日本料理都非常不错选择又多，包括面类、日式沙拉、串烧、铁板烧、炸物等等~?

而且这里星期一至六还有重金聘请Liveband?，而且还是真鼓真吉他上阵的（绝对不是Midi播放的），保证越夜越High啦!!

要Gathering，这里绝对是不二选择啦!!Gurney晚上路边停车又免费咧!!

In House促销：
?单张收据消费满RM200，寿星可获得冒烟玻璃罩鸡尾酒
?4PM-8PM Happy Hour，2个Bucket Carlsberg/Royal Stout只需RM108，加送Koebi
?4PM-8PM Happy Hour，3杯Mojito只需RM58
?4PM-8PM Happy Hour，全部Menu一律10%折扣!!

✅24-26 Jan营业时间为6PM-2AM

地址：68-2-1 & 68-3-1, Sunrise Gurney, Persiaran Gurney, 10250 Penang
预定电话：017-4900133 / 012-4616600 / 012-5684168
营业时间：4pm - 2am (Open Daily)
Facebook：https://www.facebook.com/ekisakebar
Google Maps：https://goo.gl/maps/TZ26of4EbYJAiaPe6

日本東北山形縣的藏王溫泉區四季景色宜人，春夏可以踏青郊遊、秋季遍山楓紅、冬季白雪皚皚。不過說到最能感受藏王魅力的，一定是冬天雪季。這裏不但是滑雪勝地，還可以看着雪景浸溫泉、食靚和牛，最重要的是能夠觀賞一個藏王得天獨厚的大自然鬼斧神工──樹冰（Ice-monster）！

【樹冰】
樹冰之所以罕見，全因為它的形成必須配合多種氣候地理條件及特殊因素。第一，嚴峻寒冷的東北季風遇上日本對馬暖流產生的大量水氣，產生過冷卻水滴的雲粒。加上藏王高原連峰上的雪，形成雪加冷水滴的共融狀態。第二，必須要有固定方向而且持續的強風使雪水附着樹木，樹冰結構才不會被破壞。第三，樹種必須為常綠針葉植物，這樣才容易附着冰雪。第四，積雪量不能過多或過少。積雪不夠當然不能形成樹冰，可是積雪太多的話樹木容易被壓垮，而且山林有可能被掩沒，也就無法造就整片樹冰的奇景。研究樹冰的專家稱最佳的環境為積雪量2至3米。


樹冰只出現在海拔超過1,550米的高山地區。除了藏王，日本東北地區還有幾處地方可以觀賞樹冰，較著名的還有八甲田山、森吉山等。不過說到規模最大型的還是藏王樹冰。樹冰的形態每棵各異，大多都呈現蝦尾形狀。由於表面不平滑，其實近看有點像動畫片中的怪獸，甚為詭異，也難怪樹冰的別名叫「雪怪」（Ice-monster）。而且剛才提到樹冰形成必須有固定方向且持續的強風，所以「雪怪」的頭都往同一方向望，有點像一隊軍隊準備出征。不過從纜車上或展望台看一整片樹冰，不得不讚嘆大自然的厲害，超－壯－觀！

樹冰大約從每年11月底至12月初開始形成，2月至3月初為觀賞樹冰的最佳時機。

【藏王纜車】
從公園入口藏王山麓駅（海拔855米）到山頂（海拔1,661米）共需搭乘兩段纜車，全程共需約三十分鐘。沿途能夠欣賞到樹冰與普通樹木交匯的位置，也可以看到有不少人在雪道滑雪。景色之美使人目不暇給，根本就無法好好在纜車休息，因為會不斷拍照啊！


【樹冰幻想迴廊】
為讓旅客能夠欣賞不同的樹冰姿態，12月至3月初當中的50多天會舉行「樹冰幻想迴廊」。旅客坐上附有暖氣的新型雪地車「夜間巡邏號」，在車廂中近距離欣賞樹冰。靜寂漆黑的晚上，將白色「雪怪」打上七彩的燈光，令「怪獸」更加生動有趣，與白天看到的模樣完全不一樣。到了海拔大概1,500米處，會讓旅客下車拍照，時間只有十餘分鐘，要把握機會打卡！聽說這個位置連滑雪人士也到不了的，機會實屬難得。

記者採訪的日子，剛巧藏王有滑雪活動，在雪地車上，看到遠處的煙火，非常浪漫美麗！不過有一點要留意：由於車廂內外的溫差，所以車上玻璃窗常有霧氣，記得要帶毛巾去擦玻璃，避免因霧氣而影響視覺效果！

最後溫馨提示，冬天去藏王溫泉區，山頂溫度可低至零下16°C或更低，因此記得做足禦寒措施！除了穿著足夠保暖衣物、手襪（滑雪手襪最佳）、冷帽、頸巾、保暖防水靴，記得要多帶幾個暖包傍身。由於有時候山頂風雪甚大，戴上口罩可以防止凍傷！

【藏王溫泉】
欣賞完冰天雪地，當然要回酒店浸暖笠笠藏王溫泉！這次記者入住的Takamiya Village Hotel Jurin的室外風呂可以看着雪景泡湯，很寫意。藏王溫泉開湯至今已經有差不多2,000年歷史，屬強酸性硫磺泉，一旦接觸空氣就會變成奶白色。據說對皮膚疾病和腸胃問題很有療效，還有嫩膚美白功效，有「美人湯」之稱，長年備受女士喜愛！

不過如果你是敏感性皮膚，或者不喜歡硫磺味，這裏也有非硫磺泉，讓你消除疲勞，促進血液循環。

【山形料理】
去旅行又怎麼少得了吃特色料理！這間酒店一泊二食的晚餐都相當豐富。一年四季都可以選擇牛壽喜燒、各種肉類的Shabu Shabu（包括藏王牛、米之娘豚肉及羊肉）、藏王名物成吉思汗羊肉，而冬季更有雞煲供選擇。這次試吃三肉Shabu Shabu，藏王牛雖然不及米澤牛、山形牛等入口即化，可是相較起來沒有那麼肥膩。米之娘豚肉出產自山形縣，肉質嫩滑多汁。而羊肉不太羶，吃起來有點像豬肉，而且切得夠薄，味道不錯。其他前菜、配菜等如雞肉蝦沙律、海鮮刺身的擺盤也相當用心，值得一讚。

看雪景、拜訪樹冰大神、滑雪、泡湯、飲飽食醉，晚上相信可以好好睡一覺了！一天下來不就是Yurutabi (ゆるたび)嗎？（Yurutabi (ゆるたび)，即「閒式遊日本」，以「悠閒」、「舒適」的方式遊日。）

藏王温泉 Takamiya Village Hotel Jurin
地址：〒990-2301山形縣山形市藏王温泉上ノ台814
電話：+81 23-694-9511
網址： http://www.zao.co.jp/jurin/
交通：除自駕遊外，還可以到山形站或仙台站搭乘巴士往返

藏王纜車 Zao Ropeway
►地址：山形縣山形市藏王温泉229-3
►電話：+81-23-694-9518
►營業時間：
冬季（12月11日至3月31日)
藏王纜車山麓線 8:15am - 4:45pm；藏王纜車山頂線 8:30am - 4:30pm
夏季（4月1日至12月10日)
8:30am - 5pm
►費用（成人：初中學生以上／兒童：小學學生）：
目的地－地藏山頂站：成人單程$107、往返$200；兒童單程$57、往返$100
目的地－樹冰高原站：成人單程$57、往返$107；兒童單程$29、往返$57
►備註：遊客眾多時，會臨時加開班次。依天候狀況而定，有時會停運

樹冰幻想迴廊
►日期：2018年12月22日至2019年3月3日期間指定日子共52天
（22/12-23/12,28/12-6/1,11/1-13/1,18/1-20/1,25/1-27/1,1/2-3/3）
►出發時間：5pm,6pm,7pm,8pm（每次一小時）
►費用：成人$286、兒童$236
►備註：如遇惡劣天氣，可能會被取消。需要提前預訂。
►網址： http://zaoropeway.co.jp/zao/winter/nightcruiser.html

採編：黃愷晴
拍攝：周義安
鳴謝：
JNTO 日本國家旅遊局 (www.welcome2japan.hk)
日本精彩無限Japan Endless Discovery
Yurutabi 閒式遊日本

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