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[我們中和真的地靈人傑，這豬肚雞鍋真的太讚惹]
這是一篇昨晚的食記，算是開工前的療癒晚餐，
距離景安站三站公車，環狀線一站的蘇記嘀兜雞，
是昨天開車回家偶然發現的，難得媽媽沒說No!
這個店是我喜歡的那種裝潢，文青復古感，
就跟詹記差不多的概念，配上小紅莓的方式，
也就是給你豬肚鍋基底，依照盤子顏色算菜錢。
我必須說這個鍋底相當讚，豬肚、豬腳、雞肉，
還有四神湯的料、蘿蔔、玉米，光鍋底就很大氣，
桌上還有白胡椒，我個人又偷偷多加進去，
身為一個胡椒愛好者，湯喝起來真的爽翻！
醬料部分，真心推薦沾上豆乳醬，
羊肉爐、薑母鴨之外，竟然豬肚雞也很搭配，
歐對，個人還推一個就是香菜加湯超好喝，
我本人因為香菜無限，湯又多喝幾碗。
總之這店很讚，下次再帶妹妹來，我們因為昨晚吃太飽，乾脆直接走回家，畢竟走路是片小蛋糕。
這家店真的超級好吃！！CP值超高！！
是星樺的口袋名單之一呦～
大家ㄧ定要去試試❤️
【夢想的麻辣燒烤魚】
2016/5/29
我們追尋夢想，帶回了「麻辣燒烤魚」這道料理
2017/6/19
為了讓夢想更完整，我們踏上了第二次美食之路
這一次的拜師學藝，讓我們更堅定自己的立場，選擇了我們應該選擇的路
第一次到對岸，四天的時間內我們嚐了三間烤魚，回國後老闆跑遍各個中藥行找尋每一種回憶中可能出現的辛香料，憑著記憶慢慢抓出比例就是要重現那美味
沒有任何人指導，沒有任何資源，老闆一步一腳印，一次又一次的調整，於是有了現在你們愛吃的「麻辣燒烤魚」，這是饕出來的燒烤魚。
第二次到對岸，就是要把那念念不忘的美味完整呈現給饕友們，我們跟對方接洽，進入了他們的廚房，在訝異及傻眼中結束了這次的拜師學藝，於是我們帶著新的「烤魚料理方式」回國，至於老闆念念不忘的湯頭捏？小雪只能說，對不起我們帶不回來。
文章打到這裡，小雪我有很深的感慨
如果要遵循對岸的料理方式，饕出來的東西不用你們連小雪自己都不敢食用...滿滿的香精、香膏、味精，讓老闆恍然大悟，自己用了再多的辛香料都無法達到的麻、辣、香，原來只需要幾滴香精、香膏即可達到效果。
「饕出來」對食材很堅持，因為這是我們自己也要吃的東西
「饕出來」只是個小店，有一群支持我們的朋友，所以能走到現在，你們，是客人，也是朋友，想給你們最好的，所以很抱歉我們無法完成呈現對岸的那種美味，但是小雪保證我們的料理都是實實在在，辛香料都是老闆親自去選購的
人一生就是不斷妥協然後接受
但有些事情是需要堅持不能妥協的
就像是 良心
這一趟對岸之旅嚐遍了很多美食，我們會用我們的方式把美食呈現給各位
饕友們安心的來饕出來吧！
【饕出來 】
地址：新北市中和區景安路85號（景安捷運步行10分鐘）
訂餐專線：0980707022 / 0978732030（歡迎訂位）
營業時間：18:00-01:00（週一公休）
臉書連結：https://www.facebook.com/饕出來援胃燒烤熱炒羊肉爐燒烤魚-730292153649993/
（如果認同我們的理念，麻煩幫我們粉絲團按個讚，謝謝❤️）
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正溪湖土羊肉爐， 新北市。 50 個讚· 127 個打卡次。全羊料理、燒烤海產. ... 235 New Taipei City 新北市中和區景安路75號. 規劃路線. 評分· 5. （8 則評論）. ... <看更多>
景安羊肉爐 在 [請益] 景安站附近的羊肉爐? - 看板ShuangHe 的推薦與評價
約1-2年前有在景安站對面景平路的市場那一帶吃過一家羊肉爐還不錯~
店面不大, 一鍋100左右吧!! (一般小火鍋的大小)
記得店門口的招牌好像是紅色的(不太確定)
很想再擇日去光顧~但不確定現在還在不在,
店名也沒有印象了~
想問問有沒有版友知道我說的這家羊肉爐呢??
感謝!!!!
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