#老闆香菜多一點🤓 ☘️
#甜不辣就是要跟大腸麵線做伙
前二天分享玩好吃的甜不辣~我立馬就想到這間美味的麵線!位於晴光市場旁的 #晴懷麵線 <3 與後來吃到中山國中站的 #黃金麵線 相比,我更愛這個!#請推薦好吃麵線給姊 😘
好友點小的蚵仔麵線(50元),我是大的綜合麵線(65元),快上桌前,老闆娘一定會問:要不要香菜😆
坦白說姊從小就入香菜黨了,各種香料也都非常喜歡,豈有麵線不加香菜的道理?香菜真的是畫龍點睛~但我知道一定有小夥伴得了一種吃香菜會死的病,我也有朋友看到香菜跟看到嘎抓一樣,我懂。
講完了香菜要來推一下這間麵線,意外地好吃,勾芡不會過於濃稠,調味不偏甜,是我的菜,二種辣椒醬都加一點更棒,味道多了層次,只是麵線本人屬於比較有具體麵條感的那種(懂我的意思嗎?),如果可以滑順到與湯汁不分彼此,我會給更高分~ 另外,大腸肥嫩不韌,蚵仔更是鮮美大顆的令人驚豔,我喜歡!
#論香菜於麵線的重要性
#吃完這個我又想吃蚵仔煎
#一個美食接力的概念
#晴光市場美食
#這一攤還有賣羹麵
#質人星球在台北
#scentofsense
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