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🚩晶宴-謝師宴
畢業季要來拉~👩🎓👨🎓
每次這個季節看到各種餐廳推出謝師宴餐
都會想到高中畢業吃的第一場謝師宴(⁰▿⁰)
大家聚在一起圍著圓桌坐
吃著餐點面對面的聊著天拍拍照
不知道是不是圓桌的關係
總覺得這樣的宴席有種圓滿的感覺(๑´ㅂ`๑)
現在想起來都覺得好有感觸阿😌
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這次來晶宴會館吃他們的謝師宴餐
先說說他們的幾個亮點✨
🔸多國美食自助餐
🔸30人以上包場,10人同行1人免費
🔸客製化會場布置
🔸燈光、音響、投影
🔸4/30前預定加碼
畢業打卡道具、拍照背板、KTV歡唱
🔸印相機3小時/$6000
而這次主打異國料理自助餐
餐點真的好豐富🈵
千元有找的價位就有20幾種菜色
也能在隨價位增加更換
還有周邊各種設施可以玩樂
而且菜色在擺盤裝飾上也都超用心的
那個沙拉杯、甜點區都超美的
還有可愛的豬仔流沙包、各式炸物
這些菜色擺出來光看就覺得好好吃
🦐宮廷花雕蝦是晶宴的招牌菜
鮮甜的蝦配上花雕酒真的超好吃耶d(d＇∀＇)
這味道現在想起來都流口水拉🤤
還有我最愛的烤馬鈴薯、鳳梨蝦球、韓式炸雞
🦀最厲害一道印象深刻的螃蟹(過海辣炒蟹)
整個辣味超夠勁🌶🌶
我邊吃邊喊辣 但又停不下來一直吃
真的炒得太香~(๑´ڡ`๑)
🥣湯品的羹湯調味也很不錯~
是會想喝第二碗的那種
🍪甜點區我全部超喜歡耶｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
那個巧克力餅乾吃到上癮
是苦甜的口味~🍫
馬卡龍吃起來也不死甜
蛋糕、鹹派也都好吃🥧
只能說他們家的餐點真的都很有水準d(`･∀･)b
如果謝師宴在這舉辦
應該就是吃的開心~玩得開心的一天吧(*´∀`)~♥️
╺
📌晶宴會館 民生館 @amazinghall_official
▷營業時間：週一至週日 10：00-21：00
▷地址：台北市中山區民生東路三段8號(捷運行天宮站)
▷訂購電話：03-25179977
╺
#晴ちゃんの食記📝20210414
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晶宴民生館地址 在 [推薦] 台北-民生晶宴點劇場，大推我的婚企Mandy - 看板GetMarry 的推薦與評價
婚禮後一直想寫這篇，沒想到忙著忙著竟然拖到現在。過了一年，當初選擇的專案早已經
通通不適用，這邊就不多花篇幅介紹，直接跟大家分享我的宴客心得。
新人or廠商所在地區: 台北市
是屬於新人哪種場合:結婚 2017/12/30
廠商名稱:
晶宴會館民生館
聯絡資訊:
https://bit.ly/2SSc0V6
訂購金額(大約): 約43萬
心得文網址（圖文好讀版）:
https://eberinkou.blogspot.com/2018/12/amazinghall-mandy.html
以下純文字複製貼上。
當初選擇婚禮場地時沒有太多要求，最在意的就是自然採光，還有宴會廳顏色要簡單，照
片拍出來才不會太花。在網路上搜尋許多婚攝照片，覺得晶宴民生館的點劇場非常符合我
要的感覺，加上地點又在交通方便的市中心，和老公取得共識之後，馬上就預約參觀。
晶宴民生館，點劇場參觀下訂心得
實際去參觀的那天，發現地毯和窗簾的顏色都跟官網上的不一樣了，地毯從紅色變成淺黃
色、窗簾從銀色變成金色。其實我喜歡的是淺黃色地毯（新）和銀色窗簾（舊），不過這
種事情無法盡如人願也滿正常，既然還在可以接受的範圍，就別太糾結了吧。
我弟也安慰我，說他本來很討厭自己婚禮場地的地毯顏色，但想想除了新人之外根本沒人
會在意，於是就釋懷了。
晶宴民生館靠近台北公車「合江街口站」，宴會廳在辦公大樓內。位於一樓的點劇場，入
口前就是落地窗挑高大廳，如果碰到好天氣，午宴送客時會有超棒的天然打光；但就算撇
開採光，寬敞的空間本身也是一項很加分的元素，送客時賓客不會擠在一起，這樣多好。
一樓的戶外花園，可以拍攝類婚紗，也可以舉行證婚儀式，而且旁邊有直通點劇場的入口
，完全就像是宴會廳的延伸空間。
點劇場唯一的缺點就是一樓沒有廁所（辦公大樓好像都這樣？），賓客要去廁所必須下樓
到B1，這點不是很方便。新娘房也在B1，獨立廁所、寬敞沙發區、換裝區和有打光的梳妝
台這些都有，唯一比較遺憾的是房間裡面光線不太好，不過這點可以靠婚攝的功力解決，
不是什麼大問題。
除了民生晶宴之外，我們當初還去看了另一個婚宴場地。那家的宴會廳很美，但對我們來
說交通實在太不方便，加上覺得出入動線混亂，參觀完直接決定不考慮。對民生晶宴的印
象不錯，而且我也懶得再繼續找，過了幾天就去付訂金了。
我和老公都有許多親友住在國外，希望大家能參加我們的婚禮，決定把婚期訂在聖誕假期
附近。一開始我們選的日期是2017/12/31（日）的中午，沒想到都提前一年了，心儀的點
劇場竟然已經被訂走，都說婚宴場地的檔期很競爭，果然沒有騙人。
雖然B1的圓環劇場還有檔期，但它沒有自然採光，配色也不是我的菜。詢問業務2017/12/
31（日）附近的週末，點劇場還有哪天中午有檔期，得知前一天沒有人訂，馬上決定把婚
禮日期改成2017/12/30（六）。
感謝雙方長輩對我們婚禮的事情都沒什麼意見，才能如此有效率，不然在來回確認日期的
時候，場地可能又被訂走了。
最近有朋友問我桌數該怎麼抓，婚禮前一年，大部分的賓客都還不確定行程，這個時候問
大家會不會參加，得到的資訊也不準確。
我當初是先把自己覺得會來的人算進去，看一下大概有幾桌，再去找桌數差不多的場地。
通常桌數少訂了之後還能追加（前提是宴會廳放得下），但多訂的只能寄桌，所以下訂時
可以先訂符合低消的桌數就好。
試菜也是家族長輩見面會
婚禮前三個月，到民生晶宴點劇場參加朋友的婚禮（選在同個地點真的太有默契）。
本來想說晶宴已經是老品牌，不用試菜也可以，但朋友的喜宴料理好好吃，覺得也該讓長
輩們試試，於是聯繫業務，安排了一次試菜。
當時的試菜價格是桌價打八折，但服務費用原價計算。試菜當天點劇場有婚禮，於是我們
被安排在圓劇場，寬敞的宴會廳裡只有我們這一桌，好豪華的私人包廂（笑）
這次試菜同時也是雙方長輩第一次正式聚餐，席間大家聊得很開心，也對菜色很滿意。
晶宴給了我們一張意見表，有任何問題都可以直接寫上去，業務會協助解決。我們提出希
望冷盤的櫻桃鴨可以切小塊一點，比較方便入口。
試菜完帶大家上樓，看看我們的宴會廳。這天的新人選擇的配色剛好和我們差不多（只有
桌巾顏色不同），長輩們看到都說漂亮。
遇見專業又細心的婚企Mandy
婚禮前兩個月，我們開始和婚企接觸，在這之後聯繫的窗口就從業務變成婚企，關於婚禮
的任何大小事都可以跟婚企討論。
晶宴的婚企是隨機指派，之前我看了這篇文章：大推晶宴民生會館的Mandy（高于婷）後
，默默希望自己的婚企也是Mandy。收到通知的那天，知道Mandy真的是我的婚企，心情就
像中獎那麼開心，馬上和老公分享這個好消息。
Mandy和我們約了一次面對面的會談，見面前收到「愛情記錄表」和「新人資料訪談表」
，為了讓溝通更有效率，可以先填好表單上的資料回傳。
見面的那天，Mandy全程認真做筆記，連我順口提到的小事她都清楚記得，用心程度讓人
印象深刻。在晶宴辦婚禮會提供主持人，雖然不能指定，但Mandy說沒意外的話也會是她
擔任我們的婚禮主持，而後來的安排真的就是這樣，覺得自己好幸運。
平常我都是透過電子郵件和Mandy聯繫，Mandy回信的速度很快，解決問題超有效率，對上
班不方便講私人電話的人來說很貼心。Mandy也是最棒的夥伴，婚禮流程表、場佈圖、座
位表都幫我做好，我只需要把內容填上去，省了不少時間和力氣。
我對婚禮音樂沒有太多意見，隨手挑了三首順耳的咖啡廳音樂組曲給Mandy，也選了The P
igott Brothers的《Alien Like You》當一進音樂。但信都寄出去了，才發現我完全遺忘
開場音樂、伴郎伴娘進場音樂、舉杯音樂和抽捧花音樂，不過Mandy說這些她可以幫忙安
排，於是我全權交給她處理。
在婚禮最後兩個月的衝刺籌備期間，Mandy幫了我們很多忙。我們找了阿卡貝拉團體一起
在婚禮上演出，音效對阿卡貝拉表演來說非常重要，為此Mandy特別幫我們多安排了一次
場勘，請表演團體和音響廠商一起到場，看看哪些設備可以用晶宴的、哪些需要另外接。
二進的阿卡貝拉表演，我們希望能做到快閃效果，讓表演者出場得不知不覺。透過Mandy
幫忙，順利借到晶宴外場制服， 其中兩位團員假扮成服務生，當天許多賓客都有被他們
服務到，發現他們其實是表演老師時，大家都覺得好驚喜。
延伸閱讀：
婚禮上的阿卡貝拉，餐廳服務生轉身變歌手
https://bit.ly/2D0Psg3
晶宴民生點劇場零散心得
婚禮當天剛好是我外婆生日，和Mandy說想在舉杯時全場一起幫外婆慶生，Mandy把這個橋
段加入主持稿，自然而然融入流程。當大家一起說「生日快樂」，外婆笑得好開心。
香檳塔是另外加購的，那天我和老公邊倒香檳邊小聲交談：原來香檳塔其實倒不滿！
本來打算全程利用自然光，但彩排時被晶宴厲害的燈光設備吸引，最後決定賓客入場後就
都把窗簾拉上，在一進、二進表演和抽捧花時，用燈光將焦點聚集在舞台上。
當我們開始敬酒，工作人員幫忙把窗簾拉開。當初就是看上點劇場的三面落地窗，怎麼能
不好好利用？有自然光的照片好柔和，感覺氣氛都變輕鬆了。
晶宴有贈送喜糖和主客桌的桌花，我們的桌花是一小盒鮮花，中間點了蠟燭，很清新可愛
。不過看到最近去參觀的心得文，民生晶宴的桌花已經進階成巨型花球，忍不住氣自己太
早結婚（欸）
婚禮結束已經一年，還是覺得當初選擇民生晶宴點劇場是最好的決定。
除了如願擁有我喜歡的自然採光和簡單的廳內配色，更幸運的是碰到了用心的婚企Mandy
、專業的燈音控大哥、貼心的小管家斯巧（後來還發現斯巧是我常去的甜點店老闆娘的朋
友，世界超小），謝謝每個幫助我們順利完成婚禮的人。
延伸閱讀：關於婚禮當天的各種分享
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我們的婚禮攝影是「婚攝大嘴」，錄影是「復刻記憶」，這兩個廠商都超級優秀，之後再
來好好介紹他們。雖然我之前已經寫過幾篇文推薦大嘴了（笑）
延伸閱讀：大嘴與我
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