晶英軒 烤鴨聚餐
水晶廊 小酌記憶
落於一樓門面的
Robin's
可是初訪
瞧著季節/午間套餐
各選主食
伊比利豬老饕上蓋肉
頂級肋眼牛排
除了附食 (前菜/湯品/炒飯/蔬菜)
自助的沙拉吧/水果/冰淇淋
算是飽足的大幫手
沙拉吧的水準不錯
選個兩盤嚐嚐
也佔據不少胃口
伊比利豬
相較於 洛義
Robin處理得較為嫩口
風味稍遜於絡義
主餐/沙拉吧
有好的感受.......
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅緹雅瑪 美食旅遊趣,也在其Youtube影片中提到,#台南烤鴨 #台南晶英酒店 #台南晶英酒店烤鴨 #晶英軒烤鴨 說到台南烤鴨料理,十個有九個會想到台南晶英酒店的「晶英軒 極品烤鴨宴」,每隻重約3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨可以一鴨三吃、四吃、六吃、七吃,擄獲台南老饕們的味蕾,高規格專人桌邊服務,晶英軒絕對是招待長輩貴賓的首選餐廳。 詳細食記/菜單:htt...
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晶英軒烤鴨 在 我是老爸,我不要當爸! Facebook 的精選貼文
台南!我們一定還會再來的!
不過先讓我們先減一下肥,下次再來!
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晶英軒烤鴨 在 緹雅瑪 美食旅遊趣 Youtube 的最佳貼文
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說到台南烤鴨料理,十個有九個會想到台南晶英酒店的「晶英軒 極品烤鴨宴」,每隻重約3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨可以一鴨三吃、四吃、六吃、七吃,擄獲台南老饕們的味蕾,高規格專人桌邊服務,晶英軒絕對是招待長輩貴賓的首選餐廳。
詳細食記/菜單:https://tiyama.tw/sh_cherryduckonly_/
晶英軒烤鴨 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的精選貼文
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晶英軒烤鴨 在 [食記] 【台南。晶英酒店】晶英軒烤鴨~一鴨三吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:晶英軒
消費時間:2017年/12月
地址:台南市中西區和意路1號
電話:(06)3903020
營業時間:午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:30
每人平均價位:$605
可否刷卡:可
有無包廂:有
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net
晶英酒店的停車場跟台南新光三越新天地停車場是同一個,
地下停車場採用車牌辨識系統(不用拿晶片卡)
晶英軒在台南晶英2F,在訂位時有預約一隻烤鴨
一鴨三吃$1980,包含皮鴨捲手工餅、薑蔥炒鴨架、冬瓜薏仁鴨湯,
3吃就是這3吃,無法選其它的吃法
掛爐烤鴨油油亮亮的,選用每隻重約3.5公斤的宜蘭「櫻桃鴨」
師傅會桌邊片鴨
服務生在旁邊包鴨肉卷
包完這些剩下的鴨會再拿去處理另外2吃
自製餅皮內有鴨肉、三星蔥、小黃瓜,再抹上獨家自製的甜麵醬
粉嫩的鴨肉,但油脂好像沒那麼多,我自己比較喜歡鴨皮帶點油脂的比較香
薑蔥炒鴨架
骨邊的肉還蠻多的,很香~但4人吃不完這道
炒水蓮 $220
冬瓜薏仁鴨湯
服務生都會幫忙分裝到小碗
湯非常鮮甜,冷冷的冬天喝起來很舒服
看了明細發現晶英軒沒有另外收茶資耶
我個人比較喜歡宜蘭蘭城晶英的烤鴨吃法,那個烤鴨炙燒壽司一直念念不忘,
目前台灣心目中烤鴨第1名是蘭城晶英烤鴨,第2名是龍都,有機會想吃看看君品頤宮烤鴨
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