到不了台南,但可以讓台南來家裡
台南美食分享箱,訂起來!!
恕我私心,我訂好才分享到粉絲專頁🤣
【小房子好朋友,台南美食分享箱】
疫情期間,好朋友們都在各自努力著,同時期待著再次相會的日子快快到來
我知道您也想念著台南,現在小房子為您精選最喜愛的台南獨立小店的美食
只要簡單處理就能享用,療癒著暫時無法造訪台南的心情
因為獨立小店人力有限,這次分享箱只有50組,不會再追加~
堪稱完美組合的分享箱內容有:
√ 曉咖啡: 4種咖啡耳掛包, 共8包
√ 三津手工製麵: 2種口味拌麵料理包各2包,共4包
√ 許來福午魚一夜干,共2尾
√ 小房子切片蛋糕組合,共4片
訂購方式:
‧分享箱價格: $1550(含黑貓冷凍宅配運費)
‧私訊小房子咖啡訂購
‧確認訂單後三天內匯款
‧匯款後即無法取消訂單
‧無法指定交貨日,可以接受排期交貨再訂購
‧僅限宅配(無自取服務)
‧最後交貨期限,7/31前寄出
《Akatsuki曉咖啡》
曉咖啡是在2009年成立的自家烘焙咖啡工作室,成立初衷是希望大家在家也能喝到高品質咖啡,期間累積了不少顧客也奠定自己烘豆的風格,以展現產地風土特色、純粹的咖啡甜感為目標,為了讓大家夜晚能有一席放鬆之地,2016年在中西區忠義路小巷內開設夜間咖啡館。
這次挑選風格迥異的4種咖啡耳掛包,
讓大家能探索不同味道的美好。
/肯亞 吉肯達/
中烘焙揉合了肯亞的明亮酸質,保有花香、黑莓香氣又不失甜感和厚度。
/薩爾瓦多 瓜亞伯/
巧克力、堅果、糖蜜風味,醇厚口感單喝或加上鮮奶都非常適合。
/朝食/
它可以當成是一杯普通的早餐咖啡大口喝下,但揭開它,是有層次和重量的。
早晨的第一杯,從味蕾覺醒吧!
/曼巴/
早期台灣咖啡館常會出現的經典配方,以深焙的曼特寧及巴西調配而成。
我們也試著用較淺的焙度來重新詮釋它,濃郁巧克力風味和曼特寧獨特的藺草香氣,
醇厚卻不帶焦苦味,希望能帶給大家更多層次的享受。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《三津手工製麵》
累積了九十年的製麵技術,承接下來的不只是製麵技術,還有對品質的堅持與責任.繼續努力前進
第一次在鴨母寮市場吃到三津製麵,就完全顛覆了對素食的既定印象
接到新光三越新天地的展店邀請,更是對三津品質的肯定
絕對讓您驚艷的「羅勒皮蛋」組合,喜歡傳統口味建議「三椒炸醬」,三津最經典的兩款選擇
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《許來福》
老台南中西區(新町,烏橋),運河旁迷人的漁家家常菜餐室。
西南沿海帶著海味的漁人家常菜,當你品嚐,會不自覺的愛上這片海。
老城市,心手藝,好味道。
來福家用西南沿海新鮮午魚,當日處理,加上日曬海鹽與些許酒類製作,以低溫風乾自然熟成.
那味道是鮮魚肉汁帶著海味,從舌尖滑過,咀嚼時帶著滑嫩甜味
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《小房子咖啡》
小房子最具代表的兩款常溫蛋糕,加上近期開發的兩種新口味,四款蛋糕一次滿足
原味焦香巴斯克乳酪蛋糕,抹茶奶酥磅蛋糕,檸檬紅茶磅蛋糕,法式經典巧克力蛋糕
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅PanSci 泛科學,也在其Youtube影片中提到,#可能性調查署 #科學布袋戲 #科學 #咖啡 #文青 #網美 ※想科學解決生活難題,快訂閱+按小鈴鐺:https://www.youtube.com/user/pansci ...
「曉咖啡」的推薦目錄:
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- 關於曉咖啡 在 Facebook 的最佳解答
- 關於曉咖啡 在 不然你來當小寶 Facebook 的最佳解答
- 關於曉咖啡 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最佳解答
- 關於曉咖啡 在 [廣宣] 曉咖啡耳掛包試喝分享- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於曉咖啡 在 Akatsuki 曉咖啡 - Facebook 的評價
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- 關於曉咖啡 在 台南曉咖啡二店 超美簡約木質風格咖啡館 - 個人看板板 - Dcard 的評價
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曉咖啡 在 Facebook 的最佳解答
[ Lomo拍立得相機IG抽抽抽 ] 很開心獲得 Lomography 的邀請與贊助,有機會帶著 Lomo'Instant Wide 拍立得一起同遊喜歡的台南。
在無法踏出國門的時刻,開始有更多時間探訪與深度旅遊不同城市。第一次帶著拍立得旅行,因為底片的珍貴,讓每個快門的時間都變得更用心體會。
拍了天氣很好的漁光島、最愛的牛肉湯、好朋友糯夫米糕,當然也去紀錄了幾家咖啡店,木蘭、Meller 以及曉咖啡。後來也帶著這台相機跟著我去參加新竹設計展的活動。
雖然好多店都還沒時間仔細寫文介紹,但看到珍貴的拍立得照片,好像又可以憶起當時的空氣濕度,與飄逸在台南空氣中的甜甜香氣。
也謝謝Lomo的採訪,這次旅遊的詳細圖文請見留言第一則link。
這次很感謝 Lomography 提供了一台Lomo'Instant Automat要來給長期支持WHOSMiNG的大家抽獎。這台相機同時有親筆創作的插畫在身上,抽到還可當傳家之寶。(請見照片三中黑色那台)。
有興趣抽相機的朋友歡迎到我的Instagram去留言抽獎吧!
IG/WHOSMiNG
祝好運!
#lomoinstantwide
#lomographytaiwan
#拍立得
#instantcamera
#whosming
#台南旅遊
#欠了好多台南取材店家還沒寫文分享
曉咖啡 在 不然你來當小寶 Facebook 的最佳解答
\ 有七間咖啡掛耳包DM插畫 /
年前香港友人大吉企劃了 @aweek.project ,主要是向港人介紹她在台南生活時所體驗到的各種,也因在疫情期間無法出國,提案了一週七天七間她想推薦的台南咖啡店,給在港的朋友們,輕鬆可以喝到不同間咖啡店的獨特風味,這次幫她繪製了DM咖啡店介紹的插畫,台灣的朋友不妨有空來台南時也可以去喝喝看喔!!
台南還有很多很棒的咖啡店,也許之後會出現在這個企劃中吧~~
DM上有每款掛耳包的咖啡豆風味和適合沖泡的水溫及時間,蠻詳細的,看當天心情挑選適合的咖啡開啟一天!
欲購買請洽 @aweek.project 👈🏻🌝
- 合作咖啡店 -
小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
@thealleyno.11
阜東氏號所 x 時分珈琲
@chen_made_bakery
@rsdailycoffee
Akatsuki 曉咖啡
@akatsukicoffee
Ark Coffee Shop
@shoparkcoffee
MR PICKY Roasters
@mrpickyroasters
貝殼沙沙咖啡商行
@shellsandscafe_tainan
THE YUAN
@theyuan_coffee
曉咖啡 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最佳解答
#可能性調查署 #科學布袋戲 #科學 #咖啡 #文青 #網美
※想科學解決生活難題,快訂閱+按小鈴鐺:https://www.youtube.com/user/pansci
剛泡好咖啡,對著電腦,路上無車無人,夜深無聲;沉默太久,你決定將心事好好訴說,正想打卡,卻發現眼前的咖啡既沒有漸層也沒有漂亮奶泡。
真是豈有此理!沒有奶泡的咖啡還能算得上是好咖啡嗎!
#春眠不覺曉
#咖啡需奶泡
延伸閱讀:
綿密、柔韌、酥脆、耐嚼,食物的結構如何影響吃出來的口感?──《口感科學》
https://pansci.asia/archives/151619
有沒有不破的泡沫
https://pansci.asia/archives/34085
才、才不是在裝文青呢,在咖啡廳工作真的能激發創造力!──《哇賽心理學》
https://pansci.asia/archives/137468
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NqlhhShwyLg/hqdefault.jpg)
曉咖啡 在 Akatsuki 曉咖啡 - Facebook 的推薦與評價
Akatsuki 曉咖啡, 台南市。 9562 個讚· 6 人正在談論這個· 2435 個打卡次。曉咖啡是在2009年成立的自家烘焙咖啡工作室官網整個設計理念是以虛擬咖啡廳為構想希望大家 ... ... <看更多>
曉咖啡 在 Akatsuki曉咖啡。台南夜貓Coffee|對味的豐美層次@瑪格。圖 ... 的推薦與評價
May 6, 2020 - 位於台南市忠義街巷弄中的Akatsuki曉咖啡,平日晚上7點才開門,營業到凌晨1點,顛覆一般人「咖啡=提神」的印象,標榜採用自家新鮮烘焙的咖啡豆, ... ... <看更多>
曉咖啡 在 [廣宣] 曉咖啡耳掛包試喝分享- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今年是我們營業第12年
從一支手網開始創業
到今年初終於做到能和食品包裝廠配合
中間我們一直很重視的除了烘豆本身,就是耳掛包的設計
希望透過我們設定好的沖煮參數
讓大家簡單喝到一杯美味的咖啡
這回製作的耳掛包是我們目前覺得滿意的作品
在這邊想提供100包給板友免費試飲
有興趣的板友請先在下方推文 (以推文前100人為主喔)
然後幫我們在google表單中填寫收件資料:
https://forms.gle/kNgTKWXGbiZFke4r5
我們將在贈送活動截止時統一寄出
其它品項或咖啡豆可以參考我們的網站
https://akatsuki.qdm.com.tw/
有興趣接到活動訊息的朋友歡迎加入我們的FB社團
https://reurl.cc/V6DGjb
P.S.
新的耳掛濾袋比較大
如果喜歡清爽、明亮的口感,可以用高一點的壺架起來沖泡;
若喜歡濃郁一點的口感,可以讓耳掛包稍微浸泡,
建議水量200ml、總沖泡時間不要超過1分半鐘,就不會有過萃造成的苦澀
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.130.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1586280503.A.FEB.html
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