關於 曼谷機場餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#阿媛吃什麼
#在新加坡必吃的泰式火鍋
在新加坡的大確幸，就是能吃到許多特色東南亞美食！！像是這一鍋二吃的泰式燒烤火鍋 #Mookata

Mookata 源自泰國，是超偉大的發明！
結合韓式燒烤和華人火鍋為一體
上層是吱吱作響的烤盤
下層是滾滾冒燙的火鍋
要吃什麼自己來
溫暖和幸福在空氣中蔓延開來 ✨

▫️
那天跟大叔來到機場附近的Thai Villa 555 餐廳，簡直像一秒來到曼谷 🇹🇭
有小型泰式夜市、超懷念的嘟嘟車

這間的Mookata 採用傳統炭火，不會因為火候太大而沾鍋。食材新鮮也醃製道味，還有賣其他泰式料理！

重點是點兩人份套餐時，端上來的爐具超級高！！吃個飯簡直在玩蘿蔔蹲！！

烤雞肉站起來，煮白菜坐下來
要烤什麼再站起來，要吃飯坐下來
一頓飯結束下盤都紮實了😂

▫️
很喜歡這間餐廳的氣氛～戶外座位寬敞愜意，旁邊就是機場能看飛機起降。沒疫情時還有現場音樂表演喔！

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很適合暫時逃離日常喧囂透透氣
來這裡邊吃邊聊各種的旅遊回憶
下次來新加坡，也將Mookata 列入必吃清單吧👌

#餐廳資訊
📍店名 ｜555 Villa Thai
📍地址 ｜30 Cosford Road, S499550
📍時間 ｜每天17:00 - 01:00 （週五、週六是營業到02:00）
📍預約 ｜+65 9771 5210 （可以what’s app)

✅ 餐廳附設停車場 / 記得訂位

#我好想念泰式香蕉煎餅啊
#下次來新加坡必吃
#新加坡宵夜好去

🏠

昨天分享了一篇泰國清邁《NatureTalk》咖啡廳的設計建造過程文章，我看到造型後第一瞬間就聯想到我曾去拉差汶里的住宿《The Scenery Vintage Farm》，然後我就好想來跟大家分享它。

《The Scenery Vintage Farm》那裡的住房全都是獨棟VILLA式，而且整體環境走的就是『農村｜鄉村』風格。

建築的構造有點像是古時候原始人居住山洞內的模樣，無論是門、地板、牆壁…等等都沒有做得很平衡均勻，很像隨興捏捏塗塗建造而成的樣子。（對建築裝潢沒有學習過所以不知道該怎麼形容這種風格，若有人知道願意分享知識的話先謝啦！）

《The Scenery Vintage Farm》的風格我覺得適合家庭親子、情侶、朋友，許多泰國人假日的時候都會特地出遊，所以在週末假日也滿多當地人會去那裡住宿。

如果你未來想要計劃去那裡玩的話，建議預定平日住宿，一來也比較便宜，二來也能避開人潮，在那裡有咖啡廳、餐廳、綿羊互動秀，周邊還有一些景點等等，是一個對於住兩個晚上來說不會太無聊的地方。

以往大家出國旅遊的方式大概都會選擇一次出國就會去很多個城市，大概五天四夜裡面會放兩到三個城市在裡面，心態會比較像是『既然都出國了就要多玩幾個地方才會划算』，這一點我並不否認有它的道理存在。🤔

但是我個人覺得如果要有高質量的旅遊經驗的話，其實有時候可以試試看我提議的這種旅遊方式，找離曼谷或是各機場到達的周邊城市。

泰國有很多很美、很淳樸的城市，也會有很多類似《The Scenery Vintage Farm》這種地方寬闊的住宿，真正的海外放鬆度假的旅遊應該是這類型的會比較有充電的感覺。（大人充電，小孩放電）

雖然一趟旅程貴都是貴在交通費上，不過還好泰國住宿的費用通常對一般人來說算是中等能負擔的起。

可是我必須要說一趟美好的旅遊，就是要像那種只待在一個地方放空就好，步調不必快，身心放鬆，跟身邊的人一起感受當下相伴的美好。❤️

寫了那麼多，又讓我懷念當時《The Scenery Vintage Farm》的時光了。🥺

無光害的夜晚下走在滿天星空的碎石路上，你會感嘆：『擁有此時此刻真好。』

#你最懷念的旅遊是什麼時候呢
#喜歡泰國這種風格的住宿嗎
#希望未來有旅遊社能開發這類型的住宿啊

若清邁不依賴觀光業，那應該依靠什麼？
“ถ้าเชียงใหม่ไม่พึ่งการท่องเที่ยว แล้วควรพึ่งอะไร”

今年 4 月初，泰國第三波疫情爆發，不到三天，清邁確診數從個位數飆至三位數。看著新聞報導，去年同期的景象又回來了。再一次，關閉所有公共場所、餐飲、娛樂場所。直到 6 月初疫情趨緩，清邁傳染病防治中心（คณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดเชียงใหม่）公告，將放寬部分營業場所禁令，包括開放讓顧客進餐廳飲食但禁止販售酒精類飲品（6 月 25 日才放行賣酒），百貨商場開放入場但禁止任何群聚活動，便利商店、夜市恢復往常營業時間，但娛樂場所仍未能放行（僅電影院於 6 月中開放服務） 。

同樣在 6 月初，泰國國會通過泰國觀光部以普吉島為示範區域的「Snadbox 沙盒」計畫提案（原以芭達雅為首發），並定在 7 月 1 日起實行，若執行得當，將接續開放 10 處熱門觀光區域，其中包括清邁。

沙盒計畫接待的旅客必須在旅行前至少 14 天完成疫苗接種，並於入境前在中低感染風險的國家停留 21 天以上，入境後需依照泰國政府規定進行篩檢。計畫通過後普吉島居民約有 4 成已施打疫苗，近日亦有報導說是已有過半居民完成疫苗接種。相關的入境規定可參考「 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย 」於日前（6/25）發佈的訊息。

計畫命名為沙盒（Sandbox），根據維基百科的解釋「是一種安全機制，為執行中的程式提供的隔離環境。通常是作為一些來源不可信、具破壞力或無法判定程式意圖的程式提供實驗之用」。在普吉島的計畫是讓旅客停留島上 14 天後，方能轉往泰國其他地點觀光，在島上似乎沒有旅遊路線的限制。但在清邁，沙盒計畫初期並不能真的到處趴趴走，一如其名。

預計在 8 月跟進的清邁，將專案主題定為「Charming Chinag Mai Sandbox」，第一階段先開放清邁市（อ. เมือง）、湄林（อ. แม่ริม）、湄登（อ. แม่แตง）、龜山（อ. ดอยเต่า）等地，分為國內旅客與國際旅客兩部分，後者將限制旅遊路線（Sealed Route*），旅行期間同樣需按照規定在第 7 天進行篩檢，檢測結果為陰性，就能轉往其他地區觀光。住宿規定要入住已有 SHA *標章的旅館。若進行順利，預期將在 2021 年 10 月 15 日開放全清邁府 25 區。

要求入境旅客要完成疫苗接種，接待方亦同。官方表示，在清邁即將開放的 4 個區域，預計 6 月中旬至 7 月中要完成當地居民以及第一線接觸旅客的業者們，疫苗接種率七成。此外，清邁國際機場也在日前透過媒體表示，機場人員的疫苗接種率已達七成。

疫情蔓延一年半，不只是觀光業、餐飲服務業，人們的生活也隨著一波波確診高峰上上下下，城市開開封封，像身處奇異博士的時間迴圈來回反覆。沙盒計畫是給泰國政府對於泰國公共衛生與經濟復甦之間是否能取得平衡的測試，但對受到重挫的觀光業來說，浮木來了就要抓牢。

泰北旅館同業公會副會長暨東他挽飯店（Duangtawan Hotel）飯店經理 คุณวารุณี คำเมรุ 在 6 月中受訪時表示，為讓旅客更安心前往觀光，清邁的飯店服務人員已有 980 位接種第一期疫苗，公會也著手行銷推廣，初期目標先以泰北地區為主，接續是其他已接種疫苗的本國旅客及外籍觀光客。同時持續觀察普吉島的發展，並於評估修正後移植到清邁執行，加上提高疫苗接種率，期望地方觀光產業能從此邁向復甦之路。

至於一般民眾，擔心開放後第四波疫情隨之而來的大有人在，畢竟截至 6 月 25 日，泰國全國的新增確診數仍在 4 位數，3,644 人。6 月 27 日公告自 28 日起，大曼谷地區再次封城。

回到清邁。

清邁目前總人口數約 170 萬人，根據媒體報導，2019 年地方產業收益（Gross Provincial Product : GPP）約 2 千 3 百 億，其中觀光收益就佔了 1 千億。疫情前，旅客人數每年約 1 千萬，國內外的旅客人數大概是 6 成國內、4 成外國旅客。

2020 年受到疫情影響，觀光收入減少約 57%，從機場航廈入境大概 6 百多萬人次，2019 年是 1 千 7 百萬人次。若以疫情剛爆發的 2020 年 1 ~ 2 月來比較 2019 年同期，遊客數與相關收益都減少兩成，之後更是往不見底的低谷。

從這些數字不難想見承平時期的尼曼明路、塔佩門、酒吧街等觀光區域，所受到的衝擊。有的是店面轉租、暫時結束營業不知何時再見的店家，許多從業人員被迫轉業另覓生路。在重挫下產生的問題是：「清邁是否真的要依賴觀光業？」

經常針對清邁都市規劃議題倡議的社團「เชียงใหม่ ฉันจะดูแลเธอ Chiang Mai we care」就在該官方臉書上發佈了一篇，「若清邁不依賴觀光業，那應該依靠什麼？ถ้าเชียงใหม่ไม่พึ่งการท่องเที่ยว แล้วควรพึ่งอะไร」，試圖從清邁的其他經濟收入與優勢，提問是否還有其他發展選擇，好讓清邁逐漸減少對觀光收入的過度依賴，未來經濟能平穩發展而不過於傾向單一產業，為往後可能的危機衝擊做準備。

文中以農業、文創設計、醫療、教育與科技等五項目前清邁已有的優勢來說明，大致如下：

1、永續農業、有機農業等連結農業轉型並創造高經濟價值
農業是清邁第二大經濟收入來源，氣候、土壤、水資源等都適合農作，即便是在市區都有許多永續、有機農場，甚至外送到外府販售。若能在相關知識或申請文件上給予更多協助，或許有機會將在地農場推往國際，甚至延伸至農業研究等。

2、設計師與地方的文創商機
清邁的 TCDC 規模足夠提供相關設計知識給專業人員、學生或有興趣的人一個資源／支援平台。若能由設計師的文創商品帶動地方共同參與，可望為地方開源並增加工作機會。文中以「PLAYWORK」品牌為例，由設計師設計樣式、圖案，在將其轉化成各項商品，交由清邁 Sansai 區的居民製作執行。這部分在泰北亦有其他品牌進行中。

3、醫療服務
清邁擁有泰北最完善的醫療設備，包括各級醫療院所、療養院以及專業的醫療人員，且清邁往返國際及國內航班算是便利，加上原本休閒條件佳，頂級飯店度假村可提供術後療養，無論是國人或外籍人士來說，清邁應該都是不錯的選項。如將這些條件做有效串連、系統化，應可為清邁帶來醫療服務相關的收入。畢竟醫療服務與旅遊的配套在泰國行之有年，相關照護系統或單位可以支援。

4、軟體與科技發展
根據數位遊牧網站 nomadlist.com 的調查統計，從環境、消費、生活品質、網路速度、友善包容度等條件評估，清邁在 2019 年獲選全球最適宜數位遊牧工作者的城市的第二名。在 2016 年至 2019 年間，以數位遊牧工作者身分停留清邁的人數，最高曾來到每月萬人。

從旁觀察這幾年相繼設立的公共工作空間，確實從單純硬體和辦公環境提供，增加更多研討與和國際數位遊牧社群的互動暨顧問服務。該文也提及地方教育培育出不少科技相關的人才，但終究因為就業選擇少，完成學業後多移往曼谷或新加坡而非本地。是否能協助推廣讓更多科技或軟體開發公司或團隊在清邁成立，進而在這方面增加更多商業價值。

5、教育
清邁一直以來都是泰北教育中心，各大專院校的資源相對完整，原本就是周邊外府學子選擇就學的地點。近幾年有多所大學提供國際課程，而在市區或郊區的國際學校因為學費相對親民，環境亦舒適，已吸引不少外籍人士無論是因公移居泰國或刻意將孩子送來就讀，如果有機會將部分教育系統好好經營，像短期進修、職技或專業進修、調整課程等，無論是教育英才或是增加相關收入。

文末指出，上述的規劃與政策推動、要怎麼建立更多元的商業模式且有系統的發展，得靠政府與私人企業相互支援，幫助清邁走出新方向。

坐畫藍圖不難、起走新路不易，但此路暫時不通時，要停下等待還是另覓更多可能呢？

【註】
1、限制旅遊路線（Sealed Route），將搭配自然、文化、文創設計等不同面相的景點安排。據媒體報導，行程是入境後向地方旅行社購買。

2、SHA 或 SHA PLUS，泰國觀光局與公共衛生部共同頒給的泰國健康與安全認證（Amazing Thailand Safety and Health Administration）。

【同場加映】
1、關於泰國疫苗相關新聞，請至
泰譯聞 นักแปล กระแสไทย-ไต้หวัน
敏迪選讀 https://www.mindiworldnews.com/20210621-2/
Today看世界（6/17）https://youtu.be/QEFHIxRQJHE
泰國疫苗的水之深，請勿亂踏以免掉進名為謙卑的洞裡／泰太有事嗎？https://vocus.cc/taitaiwhat/60d17327fd897800010034cb

2、清邁數位遊牧工作文，請至「關鍵評論網」
「新冠肺炎對清邁數位遊牧者的影響：簽證是最大麻煩，遠距工作趨勢卻可能帶來正面效應」 https://www.thenewslens.com/article/135769

【參考資料】
เชียงใหม่ ฉันจะดูแลเธอ Chiang Mai We Care
https://chiangmaiwecare.com/chiang-mai-business
Money and Banking Thailand
https://www.moneyandbanking.co.th/article/news/travel-sand-box-high-season-170664
รีวิวเชียงใหม่ Review Chiang Mai
https://lihi1.com/VnIJ9
Bangkok Post
https://lihi1.com/lopgy
Chiangmai One
https://lihi1.com/C1wdv
bangkokbiznews.com
https://lihi1.com/ZFFew
科技新報
https://technews.tw/2021/06/16/phuket-travel-experiment-on-the-road/

#在IG看到清邁新咖啡館一直開覺得平行時空
#不急 #為了明年的春節寒假請待在家
#此為民間提問不是政府要做 #他山之石要借對 #借鏡也要擦乾淨再照

*圖片攝於 2020.6，清邁古城 ตลาดสมเพชร 後方巷內。

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#泰國 #華欣 #曼谷

本集時間軸
0:00 華欣最享受的早餐，旁邊就是海～
2:27 超道地泰式料理 秋公寓
3:16 Shopping time!!! 暹羅廣場
4:18 Big C超市伴手禮大採購
4:41 曼谷巷弄美食
5:31 曼谷機場退稅通略
5:56 機場美食 Mango Tree
6:32 好久沒看到的飛機美景

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Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=8DFD63C8
Music by Public Library Commute - Moonlight - https://thmatc.co/?l=7A3E9A84

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這趟還願之旅終於來到完美的句點。

這次即便我們沒有任何行程的規劃
甚至每天吃完飯店早餐
又回到房間晃到一兩點才出門
但現在回想起來卻是一趟很值得說嘴的旅程

多年來的好朋友就是這樣
只要夠契合 真的行程不是重點
可能該玩的也玩夠多了
更珍惜的是聚在一起的時候
希望這輩子我們都會這樣相處著。

最後最後的大彩蛋遲到了那麼久
很驚喜吧哈哈哈哈哈哈哈

無酒精調酒搖起來🥂與老公去普吉島旅遊最後7個小時！

#泰國 #普吉島旅遊 #必吃美食

00:00 調酒chalong bay workshop
https://g.page/chalongbay?share
3:37 試喝時間
4:32 米其林午餐時間
https://g.page/ChomchanPhuket?share
7:36 普吉島機場

工作接洽 Elieooop@gmail.com
我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU

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🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s

我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s

在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK

泰國自由行怎麼玩
https://www.youtube.com/watch?v=-jrji0LxaAo&list=PLHpU6J2w7n3PlMfBY7J2QtxJO41-8j2wa

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