#欣光食品詹金和總經理還有研發總監陳啟文Kevin師傅以及國宴主廚曾秀保推薦團圓年菜
◎12/11超級美食家:距離過年只剩下一個多月了,想好要準備甚麼年菜了嗎?今天邀請國內知名品牌欣光食品-詹金和總經理,還有研發總監陳啟文Kevin師傅以及國宴主廚曾秀保(保師傅)一起到節目中分享美味的冷凍年菜!因為是冷凍年菜,如何保留最原始的美味是最大的考驗,如何讓消費在家中復熱後還是跟現煮的一樣好吃呢?因此這一次的每一道年菜,都是經過不斷的製作、測試,做到品質的把關與美味不流失。今天現場就是直接將冷凍年菜在辦公室加熱裝盤,澎派的份量絕對讓家人吃得飽足,現場還有我們的好朋友好物市集的阿松做最真實的試吃報告。精選的菜色包括保師傅國宴主廚小套餐(開運紅燒獅子頭 、奶油野菌紙包雞、荷葉酒香糯米排、貴妃牛腩筋、蜜汁八寶飯;還有好物市集X享點子-好團圓年菜組(開運紅燒獅子頭、貴妃牛腩筋、紅藜麻油雞翅米糕、冰釀紹興醉蝦、老菜脯蛤蠣雞湯、香芋椰汁紫米露)這麼多真才實料的美味都能在家輕鬆上桌,錯過精采訪問的朋友可以點選連結收看
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大成集團欣光食品總經理詹金和與國宴主廚曾秀保,上中國廣播公司超級美食家節目,接受主持人王瑞瑤專訪,豐富的年菜,有老師傅的堅持,也有現代食品廠的理念,教導大家過年 ... ... <看更多>
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