⚑ 懶人料理|山雞部
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✎特濃花雕炸雞(500g)
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我要來介紹我們家最近最常出現的料理啦🥳
那就是 #山雞部 的 #花雕炸雞
之所以會喜歡是因為它料理方式很方便
只要有氣炸鍋就可以完成✅
就算沒有氣炸鍋 用油炸也是很好吃完全不油膩👍
選用我最愛的 #去骨雞腿肉
每塊肉都超大 而且肉嫩汁飽滿
尤其是那淡淡的花雕酒香
每次一上桌就被掃光🤣
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👉對了!我都是用蝦皮跟MOMO購買的🙋♂️(看哪邊優惠😂)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,『咖哩』真的是大家在餐桌上常看到的一道料理, 市場上有許多品牌的咖哩塊都很想試試、香料這麼多什麼時候用得到? 這次要來教大家『自製咖哩醬』變化口味這樣做做看 保證你的咖哩拿手菜不只一個風味與眾不同yo~ #自製咖哩醬 #咖哩塊這樣用更聰明 #獨家口味成功率超高 #防疫料理 #最常出現的料理...
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火鍋是小時候對家最貼近的回憶,
也是餐桌上最常出現的料理,
每回的火鍋大餐,都是由媽媽費時精心熬煮的湯頭,
再配上爸爸親手栽種的蔬果,
冬季的夜晚,
全家圍聚在餐桌旁看著湯鍋內的火鍋料隨著火侯滾動著,
那撲面而來的香味,和吃進嘴裡的暖和,
暖的不只是全家的胃,也凝聚一家人的心。
小時候一家圍坐在餐桌前嘻鬧吃火鍋的畫面,
總在腦海的記憶中揮之不去。
長大後,離鄉的我們組了自己的家庭,
火鍋依舊是餐桌上那道最美的佳餚,
眼睛依舊愛看一鍋湯,四周圍繞火鍋食材的圍爐畫面。
在日漸忙碌的工作中,下班回到家,為了滿足孩子的胃,
只需準備一包湯頭和火鍋料,那便是快速的一道晚餐,
不只有效率,還能讓全家吃的滿意、飽足。
近日天氣的寒冷,
在餐桌上我們選用以 #桂冠天皇濃乳鍋 作為火鍋湯底,
圍繞著濃乳鍋湯底的配料,依舊是父母親親手種植的無農藥蔬果。
南北遙遠的距離,火鍋牽起我們滿滿的想念。
濃郁的湯頭搭配鮮甜的蔬菜,
餐桌上吃的不只火鍋,
而是我延續父母對子女的愛。
桂冠天皇濃乳鍋內,除了一份湯底,還另外附上兩份烏龍麵 、一盒桂冠蟳味棒。
不只湯底,連基本配料都幫你備好,
其中濃厚的奶香味,最讓人印象深刻,
不愛喝火鍋湯的我,也不由自主喝了好幾碗,
超級暖胃!
不愛擁擠、排隊候位,
心目中 "家" 永遠是五星級火鍋店,
沒有時間限制、不怕嘻鬧聲干擾他人、自由加入彼此最愛的火鍋料,
然後分享生活中發生的趣事。
不只吃火鍋,也是吃出親子間互動。
那種溫暖療癒的滋味,果然還是在自家的餐桌上吃最幸福!
我家的暖火鍋已經開張了,你們呢?
我家的暖火鍋,故事募集中,
一塊來參加桂冠粉專抽獎活動,
一起分享你家的暖火鍋故事,還可以抽美味鍋底喔!
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夏季時令料理~瓠瓜煎餅
#直播預告0722中午來做苦瓜封肉
小時候的夏天餐桌,最常出現的料理,不是絲瓜就是瓠瓜。只不過這道瓠瓜煎餅卻是我到瑞典之後,某次看到于美人在節目上示範,手癢學起來的料理。無奈美食沙漠瑞典買不到瓠瓜,所以我老拿櫛瓜來偽裝。
今年蘿老媽時不時就給我帶一顆瓠瓜回小木屋,一個人吃最快消耗的方式就是拿來做煎餅(終於可以做出正港的瓠瓜煎餅),這樣的瓠瓜跟小時候老吃的稀飯比起來,可是又香又美味(冬天可改用時令的高麗菜)
我的瓠瓜煎餅呢~為了漂亮,不只有瓠瓜,還有紅蘿蔔跟蔥花,這樣紅紅綠綠的看起來就賞心悅目(不是狗臭屁啦)
瓠瓜煎餅雖然好吃,但卻很考驗刀工。這邊分享一個切蘿蔔絲的小秘訣,你可以用刨刀把紅蘿蔔刨成薄片再切絲,這樣的紅蘿蔔絲保證又細又漂亮。
不過硬梆梆的瓠瓜,要切得漂亮,刀工再好也需要一把好刀。這次團的史上最美雙人牌玫瑰金刀具組,輕巧好握,終於讓我願意拿起中式菜刀(去瑞典後拿的一直都是日式主廚刀)。而且一拿就上手(還上癮)。切這種薄片大面積的,不但輕鬆容易,而且整個砧板上的食材(半顆瓠瓜絲跟三分之一顆紅蘿蔔絲),全撥到菜刀上一次就能搞定到料理盆中(也太好用)
詳細的食譜份量及作法請參考:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49451825
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#贈雙人牌大小竹砧板
#史上最夢幻
#刀具最齊全
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詳細的適用料理說明圖解,以及注意事項請參考文章
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49447634
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『咖哩』真的是大家在餐桌上常看到的一道料理,
市場上有許多品牌的咖哩塊都很想試試、香料這麼多什麼時候用得到?
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保證你的咖哩拿手菜不只一個風味與眾不同yo~
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