每個家庭也必備電飯煲,只想不到,飯煲落在名廚手上,可做出一道馳名於富豪餐桌上的名菜——花雕焗雞。
這道菜是大廚鄭錦富以前當富豪林百欣家廚時的創作,林伯的親朋戚友食過都紛紛讚好。酒香撲鼻,雞件嫩滑,油香豐富,即使不配薑茸,滋味亦足夠。
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