給在外打拼的妳🏋♀,要好好照顧自己!
❤超暖心幸福飲品,中秋節送給最親愛思念的人🤗
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還記得北漂工作以的那幾年,特別想念媽媽手工熬製的補氣甜湯,沒有媽媽在旁邊照顧,自己更要好好照顧自己。沒有學會媽媽的好手藝,至少也要早點認識 #谷溜谷溜 幫自己還有家人好好調養。
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在團圓的中秋時刻,想送給我最思念的好姐妹、長輩們,跟她們表示感謝,也要跟他們說一聲,要「好好照顧自己喔!」
#中秋節送禮推薦 #白袍及名人的最愛
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☕【 裸心 - 桂圓紅棗湯 】
喝的時候有像媽媽煎煮的味道。現在我長大了,換我買給媽媽喝!
🍵【 井裡月 - 銀耳湯 】
養顏美容聖品,出門就是不想被叫阿姨,就多喝些~
🥄【 夏雨 - 蜂蜜檸檬奇亞籽 】
夏天喝消暑又解渴,加入奇亞籽和蘆薈有飽足感,不會愈喝愈餓!
☕【 黑瓊露 - 桂圓黑木耳湯 】燻焙桂圓和超順口黑木耳,還有三色薑黃,惦惦呷三碗公半超好喝,給知道厲害的人!
🍵【五谷登科 - 養生堅果飲 】花生香氣撲鼻而來,好喝又營養,早餐帶著走超方便!
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懶惰鬼的幸福早餐:日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意,5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
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★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「令人躍躍欲試!」、「會傳達開心的早餐!」
懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起,
只要多挪5分鐘出來,馬上端出豐盛的早餐!
傳授「偷懶」3守則:
不用砧板、不開火,還不用洗碗!(絕對加分!)
想要更好吃、更幸福,也要很簡單,
不用廚藝就能做出,好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意,讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做,創意、時尚、美味、簡單搭配,讓你開啟元氣滿滿的新一天!
‧簡單到不行,美味水果三明治,無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味,懶惰鬼同學一定要試試看。
‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治!
熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個:「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃:
*火腿+美乃滋+法式吐司
*酪梨+煙燻鮭魚+起司
*培根+美乃滋+高麗菜絲
*水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料,原料可以任意堆疊,都快滿出來……
‧單手就能吃早餐,懶惰鬼的最愛!
55種米飯糰創意連發,沒有靈感時,就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個,吃不完就冷凍!
‧一定要學起來!6種水煮蛋的運用方法,
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味,輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化,每月選一天吃香噴噴馬芬吧!
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋,甜味系列搭配奶油,為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包,夾入不同的餡料,1秒變甜點。
‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品,蔬菜湯,有菜、有肉,給你滿滿的營養
‧多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉,是主角也是配角
‧「哇!好可愛」,不只做早餐,還有拍成時尚秀,成就感加分!
幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授!
公式1/像顏料一樣的豐富色彩
公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
公式3/用配菜來襯托出高級的質感
公式4/水果和優格是百搭的配角
公式5/在盤上擺上杯子
〜〜這些都只要5分鐘!讓你的早餐充滿驚喜及期待!~~
本書特色
★最可愛的早餐書,懶懶族最愛!
★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品,日本累計銷量突破15萬冊!
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★260個小創意,三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做,簡單快手,營養健康,日常食材就能輕鬆搞定,讓元氣早餐喚起你新一天的活力!
★美味,時尚,創意,快手,還能少洗餐具!只要一點巧思,就能讓你的每天充滿驚喜和期待!
★無論你是忙碌的上班族,還是料理新手,都能輕鬆上手,享受美味早餐帶來的滿滿幸福!
各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書,簡直愛不釋手,很喜歡裡面的插畫和插圖,太可愛了吧,看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
˙在看水煮蛋的六大活用法之前,真沒有想到,水煮蛋這麼有用。
˙對於日本人一些生活的小細節,一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具!!!小仙女怎麼可以洗碗呢?
˙運用了各種食材,只要學會書中的食譜,大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐:會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈!最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃:只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐,餐餐都美味:鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用,賞心悅目:6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了:米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧!12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負!?終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟,一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃,或是放冷了吃,都很美味:鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦:小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情:和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身!吃起來像派的可頌三明治
・補充水分:適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間,等待早晨來臨:現炊七寶菜飯
・只要加點料就行:昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上,第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下:熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好,早上直接喝:靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡:堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可:濃郁的優格點心
★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分:黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感:蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料,它是道道地地的「食物」!不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險:酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情:香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質:兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手:適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包:從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食:年糕的逆襲!
★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚?時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具,卻可以這麼時尚:拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來!可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法:時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛:讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著:「路上小心!」:傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人,不僅研發食譜、設計菜品,還涉獵各種與食物相關的領域,像是參與日本國中家政課課本(平成28年)編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求,作品超過100本,其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元,淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元,深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入,但卻能以淺顯易懂的方式呈現,參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ?どうして?》(暫譯:心的奧秘)(高橋書店)在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
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【廚房料理神器及發現茶食品團】8/10-8/16
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這次除了各種好食外,也有廚房料理神器,毓秀私房醬這次也有新品即時料理包,還有回購率超高的發現茶,上團銷售破千包的水根肉乾也一起開團。部份食品由於庫存有限,再請手刀下單囉。
🔘 瑞士KUHNRIKON節能板
節能板我自己用超過六年,所以很推薦入坑,用過一定會愛上,不只省瓦斯,還能當解凍板。這次開團是買一送一組合,更是划算。
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🔘 日本HARIO8號土鍋
鍋徑22公分是最實用的尺寸,炊飯煲湯都適合。土鍋拿來煮白飯,我覺得比鐵鍋好吃,所以日本的米飯都很好吃大概就是這個原因,拿來炊飯更棒,目前都是零失敗,也可以煲湯,一鍋料理沒有油煙,不含備料時間,平均大概30分鐘就能完成,還不用弄的自己一身汗,大推大推。
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🔘 MARUMO和風高湯包
這個湯包一定要備個幾包,拿來當高湯,做味噌汁,炒飯、炊飯、蒸蛋都非常適合。想給孩子吃可以直接買無添加配方。
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🔘 毓秀私房醬:
這次有新品即時料理包:四神湯及麻辣臭豆腐鍋,回購率最高,開始買毓秀就是在去年疫情開始時,做飯太累,必須要有神醬才可以,只要加進去一秒變大廚,在家做飯一定要有毓秀私房醬。
🔘 良心手工麵
柳老闆的祼麵一定要買起來,我有和老闆見過,就是個非常真誠只想做好麵的人,而且堅持不漲價,因為他希望大家都能吃到好東西,胃不好的人吃他們的麵也不會漲氣,很多大餐廳都是用柳老闆的麵,也有很多企業老闆請管家專門去和他們買,每款都限量,要買的宜友一定要手刀。
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◼毓秀私房醬& 良心手工麵 https://ioveyi.tw/taiwan-food/
🔘 墨魚客,營養滿分吃貨最愛
一開始是朋友介紹才認識韋樺墨魚客 頂級細麵,其是一家具食安高規格的食品工廠,主要是做為許多頂級餐廳或飯店的食品材料供應商,如晶華國際酒店、裕元花園酒店、維多麗亞酒店、名人坊、想想與請客樓,甚至也曾與麥當勞合作過,由此可見韋樺墨魚客的食材品質在餐飲業界的口碑極佳。
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🔘 水根肉乾:
上團銷售破千包的水根肉乾,又要來開團了,今年中秋節可能很多人不會揪朋引伴烤肉,那就用肉乾配柚子也不錯,也不用收一堆東西,媽媽很方便。水根肉乾是少數現在還保留古老工法製作的肉乾,即使今日仍堅持只使用竹笞與各式傳統工具製作肉乾,也因此水根肉乾和市售肉乾完全不同,不油膩,並且肉質Q彈。
🔘 水根肉鬆:
無添加物,使用手工翻抄,而且還獲得米其林美食認證,只要一上桌,那天次子胃口特別好,雖然他本來就是小吃貨,但還是看得出來他很愛吃內鬆,而且三餐都適合。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/shuigen/
🔘 發現茶 回購率超高的好茶
發現茶的確是好茶,只要喝過的都會愛上,茶久放而不澀,我自己胃不好,所以很多茶喝了會不舒服,但發現茶不會,更是只要30秒就能泡出冷泡茶,超級推薦兒茶素綠茶 ,不澀不礙胃,小孩則建議無咖啡因的黑糖棗尋國寶茶。
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◼ 心得分享第二篇 https://ioveyi.tw/tea-hat/
🔘 日本canyon咖哩
上團因為有很多口味的咖哩,尤其是大人咖哩都缺貨,目前咖哩都剛到大貨,所以這團還是替大家放上。
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最愛豆名人 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
你還記得五月的生活是什麼樣子嗎?
►影片時間軸:
00:00 你還記得五月的生活是什麼樣子嗎?
00:35 #台灣跳島 #馬祖
馬祖六島全攻略!哪個島最好玩? 👉 https://youtu.be/TUEHTWsBVxc
01:19 Vogue社群風格名人獎
03:58 #同學來了 節目錄影
👉 跟著達人「爆」玩台灣 https://www.youtube.com/watch?v=D1MhAC83oSM&t=735s
04:20 #台灣跳島 #金門
👉 金門在地人的一天怎麼過?最愛口袋名單大公開!https://youtu.be/VRv6pf7U9FI
👉 小金門2021最新玩法!https://youtu.be/Hz_u-Z886fE
05:08 疫情爆發!臨時被困在金門
#金門困島記 系列
EP1👉 https://youtu.be/q9uUWpcT8rw
EP2👉 https://youtu.be/pplqOWZMfOE
EP3👉 https://youtu.be/l9HoAoPVxzg
05:57 回台北居家生活
👉 居家防疫工作更有效率的秘訣!https://youtu.be/kzk-S7JxEh4
👉 Room Tour|房間改造完一年後有什麼變化?https://youtu.be/QTud1WYC2_A
06:12 各種曬貓~嗨嗨特輯
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🔹兩個禮拜之後我將成為下麵最厲害的人🤓防疫期間在家沒事就煮麵來吃一直煮麵一直煮,這集來開箱五款由名人所加持的乾拌麵,我個人愛曾拌麵、眷村醬麵、老媽拌麵,在家不知道吃什麼的給你們參考~
🔺眷村醬麵(塔香鮮味)
🔺老媽拌麵(紅油麻醬)
🔺曾拌麵(麻辣肉燥)
🔺千拌麵(辣豆瓣黃麵)
🔺KIKI拌麵(蔥油拌麵)
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吃播螺獅粉&臭豆腐&榴蓮,又臭?又辣?
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|俄仔愛香港—廣東話唔正最愛講「垃圾」 最怕六點半的金鐘站 街坊教俄仔食鹵味 豬心豬耳生腸邊樣最難頂?
Artem Ansheles,一個很難發音的名字。金髮、藍眼、高挑身形,典型俄羅斯人樣貌。一說話,操得一口流利廣東話。「香港人一見到我,就覺得我好像雀仔,因為覺得我說話好得意,和毛(體毛)又靚,哈哈!」來港四年,對他來說吃是最大的文化衝擊,他不明白為何中國人喜歡食啫喱狀食物,如豆腐、龜苓膏、豬紅等,便自費拍攝自己對香港食物的感覺,最近更邀得媽媽一齊試飲涼茶,古怪反應因而爆紅。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170420/FBYEAVKM5YMPXVVOOAACT2MLVY/
Ansheles曾說過,平日六點半金鐘地鐵站是香港最恐怖的地方!人逼人,幾經辛苦,輪幾班地鐵先返到屋企。妹妹Ayla首次在最繁忙時間到金鐘地鐵月台,廣播不斷,人流快,頓時令氣氛緊張起來,她一直緊握哥哥的手,等了兩班車才成功到尖沙嘴。「雖然俄羅斯地鐵都擠迫,但俄羅斯相對地方大,都係地方細嘅香港厲害,加上比想像中容易行出車廂,覺得香港人好禮讓。」Ayla說。Ansheles 有感而發向記者說︰「你份工工作辛苦,放工又辛苦,好想快啲返到屋企hea,但還要逼地鐵,又逼又肚餓,比返工還要辛苦。」看來他連香港人的疲憊,也確切體驗得到呢!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170515/EBZDMZG6I7ME27IGIERCQJVGTM/
最近俄羅斯靚仔Ansheles於網上發佈了與媽媽試飲涼茶的短片後一炮而紅。在港已經四年的他,直認食物為他帶來的文化衝擊最大。今次找來一班街坊為他推介不同地道小食,精選了豬心、豬耳和生腸這三款鹵味讓Ansheles一試。除此之外,他起初形容臭得像垃圾的臭豆腐,亦讓他有意外驚喜。最後他能一嚐自己最喜歡的地道小食。想知這次掃街會否為他引來另一番更大的衝擊,睇片啦!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170420/LMGDX63EXR5ZDTRCYVH53SVPAQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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