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Bosch精湛萬用廚師機十月份限時優惠
❗️❗️活動最後一天即將結束提醒❗️❗️

活動只到今天2020/10/30結束
只有活動期間購買才有加贈配件好禮+7-11商品卡雙重送

11月份開始會恢復優惠價，只有贈送7-11商品卡

對Bosch萬用廚師機有興趣的朋友一定要把握活動下單喔

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🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪

🔻萬用廚師機詳細介紹及優惠方案
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1686416661525674/

🔻團購優惠活動現正進行中～團購表單
https://docs.google.com/forms/d/1hTcIuKU_45KnJ98_i5R2DjjIj7kV81IP6fv1Qseo5LQ/viewform?edit_requested=true

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🔻 2020年第四季限時十月專屬合作優惠方案 🔻
優惠活動期間：2020/10/10～2020/10/30

活動1️⃣：大全配星燦銀 原價$24900。優惠價$19500
🎁加贈好禮：7-11商品卡$1000+麵食創享組（壓麵機+切麵配件寬麵條7mm）市價$4400

活動2️⃣：典雅灰、櫻花粉 原價$21900。優惠價$17400
🎁加贈好禮：7-11商品卡$1000+矽膠包覆攪拌槳 市價$1900

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#最敬業的工商服務溫馨提醒
#BOSCH精湛萬用廚師機現正優惠團購中
#翔太の卡將的廚房日記

【直播】終於等到綿綿白吐司出爐了～～

🔻【原第一段直播】在這兒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/698205534409025/
早餐庫存又沒了！來做 #綿綿白吐司 還有 #金絲捲
從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！
還有超詳細的 ＃饅頭發酵判斷法 分享

🍞綿綿白吐司
高筋麵粉500g 、鹽8g、細砂糖70g、速發酵母粉5g
全蛋一顆(50g)、鮮奶油50g、冰水230g、無鹽奶油50g
基礎發酵:30度c，60分鐘。最後發酵：30-35度C，80分鐘
烘烤溫度：烘王烤箱上火160/下火200度c 烘烤35分鐘

⭕️ 金絲捲
白麵糰：中粉160g、低粉40g、水100g、
細砂糖30g、乾酵母粉2g、沙拉油5g
南瓜麵糰：中粉160g、低粉40g、南瓜泥160g
細砂糖20g、乾酵母粉2g、沙拉油5g

之前用現蒸的南瓜泥160g沒問題，這次用冷凍南瓜泥160g水分含量太高了，下次我應該會改用冷凍南瓜泥120-130g就好，大家還是要依照南瓜含水量適度調整，以饅頭麵糰可以成糰就可以囉！

一次發酵法：麵糰整型完成後發酵40分鐘
滾水上鍋蒸：電磁爐大火（瓦斯爐中大火）蒸10分鐘

⭕️吐司發酵完成進爐烘烤前影片放在留言中

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#最敬業的工商服務溫馨提醒
#BOSCH精湛萬用廚師機現正優惠團購中
#BoschMUM5
#翔太の卡將的廚房日記

【直播】早餐庫存沒了！來做 #綿綿白吐司 還有 #金絲捲饅頭
從吐司麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！
還有超詳細的 ＃饅頭發酵如何判斷 的分享

🍞綿綿白吐司
高筋麵粉500g 、鹽8g、細砂糖70g、速發酵母粉5g
全蛋一顆(50g)、鮮奶油50g、冰水230g、無鹽奶油50g
基礎發酵:30度c，60分鐘。最後發酵：30-35度C，80分鐘
烘烤溫度：烘王烤箱上火160/下火200度c 烘烤35分鐘

⭕️ 金絲捲
白麵糰：中粉160g、低粉40g、水100g、
細砂糖30g、乾酵母粉2g、沙拉油5g
南瓜麵糰：中粉160g、低粉40g、南瓜泥160g
細砂糖20g、乾酵母粉2g、沙拉油5g
之前用現蒸的南瓜泥160g沒問題，這次用冷凍南瓜泥160g水分含量太高了，下次我應該會改用冷凍南瓜泥120-130g就好，大家還是要依照南瓜含水量適度調整，以饅頭麵糰可以成糰就可以囉！


一次發酵法：麵糰整型完成後發酵40分鐘
滾水上鍋蒸：電磁爐大火（瓦斯爐中大火）蒸10分鐘

🔻第二段【直播】綿綿白吐司出爐影片在這兒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1317941468554258/

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