淩空而起的那片溫體牛,豔紅的色澤,彷彿具有魔力,能夠穿越時空,瞬間將我帶到台南去…
有人說:台南人真好命,早餐天天牛肉湯+肉燥飯!
有人說:牛肉湯的鮮甜肉香,是因為屠宰後搶在黃金六小時內新鮮食用,完全不經過冷藏或冷凍這道工序,因此肉的色澤和鮮甜程度,絕非一般肉類能夠比擬。
現在想喝鮮甜的牛肉湯,或是大啖溫體牛的好滋味,不必特地跑到台南去,省下交通費,在最牛可以吃上好幾鍋!
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#享受溫體牛不必到台南去
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