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成功的祕密🥊源於無所畏懼的勇氣
因為不了解，所以敢於挑戰傳統👊
面對逆境，絕不放棄
立足台灣，放眼世界🌏
就讓歐桑帶你一起來看看👀
屬於obis創業的秘密㊙
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唔少香港家庭嘅裝修目的，想屋企地方更加見洗好用，
拆走間隔牆，搬走洗衣機，加個洗手盆，動線順晒，屋企好似多咗一百幾十呎咁？！同你聽聽專家點講！
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【裝修佬週年派對】裝修佬週年派對已經喺2020年1月19號順利舉行喇！我地希望令來賓感受裝修佬生態圈所帶嚟嘅緊密連繫，設立咗多個體驗攤位，等來賓可以用有趣嘅形式去體驗成為戶主／裝修設計公司／合作商所享有嘅服務。而當晚有過百個合作品牌、裝修設計公司及媒體朋友到場支持，場面相當墟冚。
今次裝修佬週年派對嘅主題係rebranding，亦即係裝修佬以全新面貌示人，除咗大家都見倒嘅logo已重新設計之外，我地來年嘅發展方向亦都好值得留意！
✅裝修配對服務：將升級智能配對系統，深化裝修顧問服務質素及流程，進一步統一行業流程及細節
✅裝修MALL：增加產品選擇及提升購物體驗，增加新功能及各項優化，加強線上線下服務體驗
✅裝修學院：建構互動裝修知識網站，新增裝修約章Best Practice基準
✅裝修電視：建立更多不同內容的影片，將與不同國家製作多元化影片
另外當晚嘅節目亦都非常豐富，分別有戶主到場分享裝修佬用後感、最高工程量裝修設計公司頒獎禮、最佳員工頒獎禮、啤酒競飲比賽，仲有Live Band唱歌助慶，將氣氛推上高峰！依家就一齊睇下當晚盛況啦！
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本集主題：「自助餐鬥陣粗飽趣：外食族必備飲食指南」介紹
訪問作者：寶哥、小小
內容簡介：
◆ 午餐開伙，共體時艱 ◆
◆ 街頭巷尾，深入民間 ◆
熱湯或冷飲，供客隨意取，紅橙黃綠紫，均衡益臟脾
薄利無優惠，選菜有妙招，大餐偶為之，荷包要看牢
實吃裝潢少，幫您省開銷，就怕您不來，據點散全台
◆ 真心推薦，良心事業 ◆
◆ 自助餐，多的是你不知道的事 ◆
【深度觀察最具台灣味的平民飲食文化】
自助餐反映台灣各地風土民情，商業區的店家鄰近辦公大樓，且配合上班族作息，為了滿足注重體態的上班族，常備有沙拉及水果等輕食；補習街和學校附近的店家多在星期日公休，菜色多炸物且偏西式；東部人習慣早吃，中午十二點半菜餚即所剩不多；青菜類口感偏軟、主菜口味重甜鹹的可能坐落在老社區。業者為了獲得顧客青睞不斷在地化，走進一家自助餐等同踏進當地人的生活圈。
【外食族必備飲食指南，經濟實惠又吃得健康】
◆ 自助餐的計費方式
大致分「看樣數」和「秤重」兩種，在踏入店內前，最好先想好要吃幾肉幾菜，因餐檯色彩繽紛豐富，可能不自覺越夾越多，不僅多花錢又意外吃得有點飽。
一般來說：葉菜、菇、豆、瓜、根莖類等無肉菜10－15元；肉丁、肉片等快炒15－25元；蛋類不一定，蒸蛋、煎蛋最便宜，蝦仁炒蛋理當比洋蔥炒蛋貴，通常介於10－20元；炸物、再製品、滷菜一個10－20元；肉排、海鮮類等成本高的主菜，價格橫跨30－60元。價格沒有絕對性、交情深厚可隨機享有人情優惠價。
◆ 自助餐挑菜撇步
1.腳踏實地去體會：可以從地板和環境判斷老闆的個性，雙腳來回走動感覺一下，地板越黏代表老闆越懶，微黏代表一個月洗兩次地板，不黏腳表示老闆打烊大概都在店裡打掃。且煮菜油煙多少會從廚房飄到用餐區，稍微留意便會發現調味罐、筷子桶都有點黏手。
2.削皮無洞不卡髒：洗菜是良心事業，有此顧慮可改夾瓜類、根莖類，剝掉外葉裡頭乾淨無泥沙的高麗菜、大白菜、清洗不費力的空心菜也都是不錯的選擇，至於很多隙縫的花椰菜則視個人潔癖程度而定。
3.追求頂尖的菜：頂尖的菜最乾爽，不用再花力氣甩湯瀝汁，底層的菜不正因為油和湯水而變得油油亮亮、閃閃動人？偶爾嘴饞想吃炸物更要專挑頂尖，最底層的炸物油光滿面，根本是整盤炸物的囤油倉。
4.美色傷身體：剛上桌的綠色葉菜最是油綠，顏色會隨著降溫逐漸偏黃或轉為更深的綠，純屬自然現象。降溫的菜葉還保有翠綠的色彩，背後可能另有文章，也許是以添加物來維持蔬菜鮮綠的模樣。
台灣人對於美食的熱情與執著有目共睹，五花八門的各式料理推陳出新、花樣層出不窮，各大媒體平台更是強力放送。日常三餐相形之下毫無新聞賣點而少人著墨，外食人口逐年攀升，作者長年穿梭都市叢林，深覺自助餐其實是最實惠耐吃且相對健康的選擇，透過本書就知道字字句句出自肺腑！
作者簡介：撰文排版／寶哥
對外出興趣很低，睡到自然醒是假日必做的事情，不斷簡化自己的人生，簡化到只剩設計……平時省吃儉用，偶爾網拍失心瘋。
www.behance.net/ringo75831085a
繪者簡介：雨子
自身沒有潔癖（一直強調）！但無法忍受髒亂的居家環境，平日再忙也要清潔廁所的生活概念，打掃已成為週末必做的活動項目之一。喜歡走路，少去人多的地方。
攝影者簡介：小小
Simple, simple, simple，因為很愛所以說3遍。
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