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【不出門，宅在家要做什麼🤔？】
當然是要來做！甜！點！啊～～～💃
這款療癒爆漿的芒果焦糖舒芙蕾
鬆厚綿密，不知攻佔多少的少女心💆♀️
☝️淋上滑順濃郁卡士達
🤙在用熱情的炙燒逼出焦糖香氣
製造夏天的幸福感，就是這麼簡單😉
😇趕快YouTube 觀看我們的影片吧！
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https://youtu.be/3BXen-Wo5SA
✨喬喬姊姊的廚房小教室又來囉!
想看影片的快點留言敲碗RT爸剪影片
【舒芙蕾】蓬鬆會呼吸的鬆餅
記得以前去日本吃到幸福的鬆餅(幸せのパンケーキ)
那外型療癒Q彈"ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ"感
入口鬆軟綿密的人氣鬆餅舒芙蕾
好好吃好幸福
週末也試著跟喬喬一起做看看
在家悠閒地來份下午茶
［材料］A
1.特蜜絲舒芙蕾鬆餅粉 50g
2.蛋黃 3顆
3.水 50g
4.油 15g
［材料］B
1.蛋白 3顆
2.檸檬 少許
3.糖 30g
［製作方法］
步驟1.將材料A全部攪拌均勻成蛋黃霜後放旁邊備用
步驟2.蛋白霜製作:三顆蛋白放入攪拌盆，加入些許檸檬
汁後開始打發，砂糖分次加入一起打發至乾性發泡
步驟3.先取一些蛋白霜加入蛋黃霜內輕輕攪拌
步驟4.再將剩餘的蛋白霜通通混合至蛋黃霜內(混合的速度要快，動作要輕，喬喬攪拌的有點太久，所以有點消泡了，但是還是好吃唷)
步驟5.小火預熱平底鍋，將麵糊倒進鍋中(可使用擠花袋擠入形狀會比較高比較漂亮)
步驟6.蓋上鍋蓋，加入少許水產生蒸氣，半煎半蒸約2分鐘~3分半鐘，翻面再煎2~3分鐘即可💖
#特蜜絲烘培
#特蜜絲特派員
#雲朵舒芙蕾鬆餅
#喬喬姊姊
午茶來吃「舒芙蕾鬆餅」步驟很簡單，
那蓬鬆口感有如會呼吸的鬆餅讓人一吃就回不去了 ❤
食譜分享：https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/459902938
麵糊仔細輕柔拌勻， 疊高高舀進電烤盤煎烤， 煎烤時香味四溢 ，溫刀一家人一旁虎視眈眈😍 鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅超超美味輕鬆完成💕
🍰食材
蛋黃2顆，鮮奶 25ml，低筋麵粉 30g
蛋白 2顆，細砂糖 40g
*鮮奶油霜 :
動物性鮮奶油 150g，細砂糖 15g
草莓/藍莓 適量，蜂蜜 適量，糖粉
#舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾 #鬆餅 #會呼吸的鬆餅 #Bruno多功能電烤盤 #Bruno #電烤盤
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