曲折離奇的2020庚子年終於只剩一個月了!
今年我身邊有3位朋友過世、1位朋友在安寧⋯⋯
這一年真的不平靜~
今年你的淚水多?還是汗水多呢?
我今年沒有回家
因為疫情產生了距離
讓我想到老家的一草一木、親人朋友
想到我這十幾年來的變化
熟悉的變得陌生
陌生的變得熟悉
我的老家吃麵食比較多
算一算
我以麵食為主食吃了17年~
以白飯為主食吃了20年!
我的世界已經不是以小時候的記憶為主
而是因為命運使然
生活習慣和環境跟小時候大相徑庭
完全不一樣了
⋯⋯
還記得小時候
我們家是獨門獨院
走到院外再過一條巷子
就是明清時期留下來的建築
那時候我們那邊經濟不如東部城市發展的快
我有幸接觸到很多老傳統藝人
我家的大門常常會無預警被敲門
鑲有獅子銅片的門栓把木門敲的噹噹響🔔
就是有人來了
每次開門的當下我都好興奮
畢竟獨門獨院的生活很清幽
爸媽上班通常忙的很
獨留我一個人在家看書、寫字
大部分時間都超無聊
應門之後
有時候遇到的是鄰居
要收電費、水費、收垃圾費的
我就只能禮貌打招呼
悻悻然回去看書
而且看的都是
「嘉莉妹妹」、「鋼鐵是怎樣鍊成的」、「紅樓夢」、「老人與海」
那時候國小的我覺得裡面的內容好難懂
無聊死了
還要寫讀後感
真是痛苦😖
有時候來敲門的就好玩了🥳
有帶著猴子的藝人🐒
進來就開始耍猴戲
猴子學人精
耍起來真的憨精逗趣
我會把我的燒餅和糖分給猴子吃
再給鄉土藝人一毛錢
就賺到10分鐘的好戲看
還有吹糖人的阿伯、爆米花的阿姨、做蛋捲的爺爺
糖人被吹起來的時候
我覺得我的幸福也被吹的大大的
爆米花阿姨最後出爐「砰!」的一聲
讓我感覺好像過年一樣很興奮
做蛋捲的爺爺
抹油、打蛋、捲皮的手法實在太細膩了
我的眼睛都跟不上他的手
每次看的我眼花撩亂
等到要撒砂糖的時候
爺爺總會瞄我一眼:
「這次一樣不要糖?不愛吃糖的孩子真少見~」
我就覺得我被誇獎了
(也不知道哪來的自戀😂)
最有趣的還是去外公家
他家的院子裡
有葡萄藤、石榴樹、無花果樹、葫蘆藤、各種花
來最多的藝人是來修瓷碗茶壺的
一修就好幾個小時
那時候外公就在旁邊忙他的
拉二胡、煮粽子、餵貓、修花草、寫書法
我和堂妹就會在附近玩~
東看西看、東躲西藏、上房鑽櫃
我就不想回家了⋯⋯
偶爾阿祖會拿著他的拐杖來串門
每次都會摸著我的頭說:
「妹妹的頭髮黑的發青,是個好命娃啊!」
現在我還常常午夜夢迴
回到外公的院子
夢到那些花草樹木、甜的葡萄、麻的無花果、挖不到的石榴、爬上去會有點害怕的花圃柵欄、再也見不到的外公和阿祖
⋯⋯
我還有一個小名
只有最親的人才知道
回想到小時候的事
恍如隔世🪐
人生就這麼無預警的來到這裡
一切都不一樣了
人事物不一樣
思維生活習慣都不一樣
好在我熟悉了這裡的一切
我有兩次城哥和瓜哥還跟我說:
「妳看起來就是在地台灣人啊!」
我這入鄉隨俗的功力看來也是厲害😂
我的人生走到這裡
沒有意外的話還沒到一生的一半
但回顧這些經歷
真的從社會人文到生活方式
我體驗了很多
也變得越來越國際化
那年去加拿大無人島
那邊的地質學家都跟我說:
「很少遇到亞洲女孩可以在這裡適應的這麼好~」
那時候還遇到很精彩的「趕熊」的故事呢
我衝第一個,真是牡羊不怕死😂
有機會再講故事給大家聽🐻
遇到的多
經歷的多
我發現
在外面適應的好是一種能力
不能忘本才能抓住自己內心的根本本源❤️
說到底
#是你的命運塑造了你還是你的個性塑造了你的人生都不一定
但確定的是
記住自己生命的本源
記住自己人生的每一個拐點
並且時刻對自己的心保存警覺
那麼
人生一定會活得越來越好
生活會是精彩的、心會是滿足幸福的
就看你要不要
上週太忙了,沒有來這裡跟大家即時互動聊天
很是想念大家在這裡嘰嘰喳喳留言的熱鬧景象
我知道你們喜歡這裡
我會在這裡大家一起相伴,努力把生活過好🥰
這樣就足夠了~
這兩天終於有冬天的感覺了~
我的家鄉也應該下雪了❄️
天冷多穿衣~
祝大家週末愉快❤️
MOMA
#生活態度
#白瑜心星占星
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,曾經有人這麼形容,九龍城寨,是香港的一個瘡疤。她流離,載着浪蕩之人,讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管,烏煙瘴氣,生死自理。只是,任她如何墮落,仍然深深烙印於大家心中,叫人回味。 就如這天數千里無雲的澄空,赤日狠狠地打到地堂,熾傷了紅磚小店外排隊的人,卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤...
月十二曲蛋捲 在 Peace張和平 Facebook 的精選貼文
明天來去當特別來賓唷! #刷刷
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📅 時間|農曆正月十二 02/16(六) 14:00 ~ 17:00
📍 地點|#誠品信義店 1F 星巴克前廣場
❶ 14:00 ~ 14:30 傳統藝術表演 #川劇變臉秀|中國經典的傳統文化戲劇之一,也是清朝流行於坊間的春節表演形態。
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❸ 15:00 ~ 15:30 辦桌開唱:慢慢說MURMURSHOW|2015 年第 26 屆金曲獎最佳演唱組合慢慢說樂團,由利得彙(點點)和沈志方組成,俏皮詼諧的舒服曲風是他們的音樂特色。
❹ 15:30 ~ 16:00 辦桌開唱:許凱皓 LockingJack|超人氣偶像練習生許凱皓,曾在 Ocean Battle Session、 R16 等國際街舞賽事中屢屢奪下冠軍,並將在本次活動中帶來最熱力四射的唱跳演出。
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月十二曲蛋捲 在 符瓊音 Meeia Foo Facebook 的最佳解答
明天週末來跟米亞一起慶元宵 ❤️
#還有特別來賓 Peace張和平
#這樣你們就知道有什麼表演了吧😝
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就如這天數千里無雲的澄空,赤日狠狠地打到地堂,熾傷了紅磚小店外排隊的人,卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
歷久不衰
滴答。這是清晨七時許。早暉異常的烈,晴空下沒有一絲微風,只有一陣翳焗,聽說是颱風「山竹」的影響。佇於十字路口轉角處,以棕紅小磚搭成的小店門前,途人芸芸說着這個颱風有多厲害,媲美當年的「溫黛」。放眼對面街的店鋪,好幾家店主,正以皺紋膠紙,為己店打着米字,人家說,這能保住玻璃窗。後方棗紅招牌下,熙攘着一條長長的人龍,他們嘴巴上討論着風球,眸子卻盯着紅磚旁的落地櫥窗,正確點來說,是櫥窗內,一盤盤堆疊起卻又分了類別,熱騰騰的麵包。眾人都瞧着自己心宜的包點,手上抓了把碎銀,恨不得快點跟店內忙着夾麵包及收錢的周太,報告自己的抉擇。貼膠紙?周太可沒這個閒情,由凌晨五時開始,她已經忙得不可開交,到店面後的工場幫忙師傅做餅做包﹑檢查今天有否訂單﹑擺放好店面的盤子牌子作預備﹑點算好有足夠的零錢找續。雖是方寸小地,但老周中午才回店,早上只有她跟師傅二人打理一切。瑣事繁得很。
周太雖忙,心卻細膩,手上套了個白膠袋,伸手抓起客人點的麵包,再把膠袋反轉袋好,交予他手,收錢。重重複複,雙目卻一直瞄着哪款麵包只餘下三分一個銀盤的數量,就着師傅要再做。當中令她最緊張的,就是最受歡迎的大蛋糕﹑蛋撻﹑合桃麵包,尤其是合桃麵包,周太會幫忙把大包切開五片,幾乎每三個客人,就有一人喊買。她忙着又滔滔說,現時口味有變,以前越南大逃亡時,最多人買豬仔包做越南包,日日訂二千多個,只是如今坊間麵包款式多,豬仔包甚少有人問津,不過幫襯小店的,反倒大部分都吃傳統口味。說實話,小店的麵包一點不便宜。她坦言,嫌貴的人不少,四十多年來,很多人以為這個鋪位屬於他們,既不用交租,當然認為小店賺很多,又何必賣這麼貴,她愈說愈起勁:「公園阿姐去晨運,同人講啊,全香港九龍最再犀利係你啲蛋捲,百幾蚊一條,又冇乜花款。」說着眉飛色舞,卻不帶半分憤怒,餅貴自知,原因在於現時麵粉來貨昂貴,以前來貨便宜,一包麵粉才五十元,目前是五百元。然而,即使多貴都好,他們也堅持沿用澳洲麵粉,所以麵包蛋糕才能保持水準,又不偷工減料,吃下去的麵包十分飽肚,不是空氣麵包。他們與時並進,除了傳統款式,也做些少甜葡撻、蛋白蛋糕﹑朱古力曲奇等應付百客。故此。吃慣了的客人覺得抵買,不是常客就覺得貴。其實,說貴也是矜貴,生客好,熟客好,依舊捧場。小店,因着一份堅持,久而不衰。
嫁雞隨雞
正午的風景彷彿跟早晨倒轉,外面開始起風,抬頭,烏雲已經聚攏,小雨粉伴隨輕灑。奔竄了整個早上,幫忙於店面賣包點的女工終於回到小店,她放下手袋後,熟練地鑽入工場,拿出一盤盤剛出爐的麵包,填補櫥窗餅櫃的空虛。趁下一條人龍冒出的空檔,周太倚傍着門框回氣,又看着門外的轉角處,盼着老周歸來。未幾,一名白頭老翁趣怪地提着小木椅,蹣跚地從對面馬路步來。不知是他腳丫重,還是人家步履輕,從對面步抵店門之時,人群又塞滿小門口。老周如是預知情況,也不硬往店裏塞,就這樣放下小木椅坐着,待人龍散去方進內。這下子可好,他有機會說說小故事。
老周是開平人,十來歲移居香港跟親戚養雞。既從鄉下來到城市,輕狂的大男孩豈會甘於養雞。搏命另謀出路的他,終於得人介紹到餅店當學徒。當時才十五歲的他,開始了每天工作十五小時的生活,往事如煙,他說來輕鬆:「咁辛苦都係得廿幾蚊個月,揸頸就命為斗零咋!」小子天生不甘後人,又有娶了周太這美眷,有了家室的人,意識到打工不如自己做生意,好讓自己可以養妻活兒,老來有依,於是立志創業。不是空口說白話,他隨即開始了地獄式工作,一天打三份工。說起這個,他不覺可怕,應該說,對他而言,沒有比窮困更可怕的事:「鄉下好窮,冇嘢食,我哋食豬潲大,潲水撈番薯苗,所以你話我會唔會怕辛苦?」語畢,他已經身處工場內做起餅來,師傅仍在,他見哪兒忙碌就幫忙哪,整個人比坐着精神多了,只是,專心做餅的他,再不發一言。倏地,周太的聲音揚起:「佢好忙㗎,又請唔到人幫手,啲後生唔入行,咪佢自己做晒囉,呢,呢個師傅轉頭就收工。」小店四人,都是中老年人,她嘆現在的後生嫌辛苦,曾經有年輕人來問,工場有沒有冷氣﹑有沒有假期﹑下午有午休嗎,得知真相,都耍手不幹。這反倒讓周太更欣賞丈夫的魄力,想起當年情。
年輕的周太,追求者眾,卻因長輩介紹而認識了老周,這個男生平庸,卻得她鍾愛:「貪佢老實囉!唔食煙唔賭錢,以前揀男仔,要揀有門手藝嘅。」二人一拍即合,很快就到了談婚論嫁的階段。婚後生了第一個寶寶,周生就表示自己想要開店,但當時二人把僅有的兩千元都拿去辦婚事,根本沒有錢。再者,她當年做時裝車衣女工,從沒有做過飲食業,亦不太喜歡,畢竟濕手濕腳。小女子的理想,就是跟同事一起合資開製衣廠。好一句嫁雞隨雞,因為丈夫一句話,她跟着他拚命地工作,把所有布料拿回家,邊車衣邊照顧小孩。七十年代,以一個大廚作例,一個月月薪是六百元,而周太一天竟然能賺一百多元。二人又足足三年沒有出街﹑沒有飲茶,終於儲得六十萬,開了小店。她漾起滿足的笑容:「結果我轉咗行,呢個係佢理想,你嫁畀佢就要接受。」單純也好,愚蠢也好,如今結婚四十多年了,回頭,沒有半點委屈,反倒養大了四個子女,個個生性,她就再無別求。
兩情久長,不在朝朝暮暮。小店如是,由朝到晚,直至晚上十時才休息。的確別小覷女人。遊走於工場與店面一整天的周太,縱現疲態,卻既往的笑臉迎人,跟客人打着哈哈,甚至叮囑人家小心應災。老人來買大合桃包,主動給對方切開;若是大男生來買,她就着對方如吃大雞髀般,拿着整個咬下去,更爽。遇到每晚下班來買明日早點的大叔,知其工作辛勤又節儉,她又少收大叔一兩元。這是小店子的人情,也是小女子保住丈夫心血的情分。
歲月畢竟無情,老周年到八十;周太也七十,多麼不想退下來,身體始終有限制。周太坦言有考慮退休,不是她自己倦怠,而是憂心丈夫操勞,因為長年站立,老周雙腳不好,走路已經一拐一拐。然而,他卻捨不得,捨不得這幾十年的心血,與太太打拚來的小結晶。她靜謐地望着他的背影,畢生都交付了,眸裏卻有一種義無反顧。就如城寨,是瘡疤,還是虛偽燦燈下的十八株黑玫瑰,由心而生。
有一種愛情,縱沒空閒執子之手,也只願白首偕老。
採訪:黃寶琳
攝影、剪接:胡浩賢
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
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