【爸b 胃食推介- 心水日本刺身餐廳】
除左中醫,我更喜歡😄😄美食,尤其喜歡日本刺身。
💁🏻♂️今次介紹的餐廳可以稱為「刺身天堂」,我用街到食唔到咁靚來形容佢的刺身!
老闆娘親自由日本揀貨,仲可以食到唔少當造又新鮮的刺身壽司🍣; service 簡直💯, 絕不假手於人; 最最最緊要佢地嚴格控制食物衛生。(👍🏻疫情-嚴謹D好)
而且,lunch 的CP值頗高,呢碟吞拿魚碎有飯咁厚,海膽鮮甜,紫菜還是脆的!
佢都有其他定食,如牛肉等都非常地度!
我平時一向對生冷食物都避開,不過,這個是我的美食私竇😂,加上冇去日本成年,比自己放肆一下吧。
如果有興趣食特別魚生,可以麻煩老闆娘搜尋.
👅今日我的美味驚喜:黑睦、鮮北寄貝(不是紅色個D,個D熟左😝)仲有,我最愛的Toro(入口即融~🤤)
❤️真的好滿足的一天!食完又要趕返診所(只可食lunch )🏃🏻
💁🏻♂️小提示:個輪消化差,就忍忍口,好返先再食過;最好12歲以上先好食魚生,12歲以下最好熟食。我個女就食親子丼,呢度做法同京都有得揮架
#去左食左當遊左日本
#我好想去旅行呀
#支持小店 #疫情期間
#一定要揀衛生做足的餐廳
#魚生刺身絕不能隨便
#堅自己比$ #最多跟餐free 左雪糕
#慶祝首選 #月見日本餐廳
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 糯米粉150g 中華白豆腐150g 抹茶粉5g 薑黃粉5g (也可以用其他粉做其他口味) 例:南瓜粉(黃).黑芝麻粉(黑).甜菜根粉(紅).蝶豆花(要泡熱水)(紫色). -------------------------------------------------------- 黑糖...
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【 八百屋 -Yaoya- 】
🏠台北市中山區中山北路二段27巷11號
【 野菜家 -Yasaiyaー 】
🏠台北市中山區林森北路119巷74號
▪️
最近喜歡在條通鬼混
彌補去不成的日本之旅
上週才去了野菜家
八百屋昨日也順便踩點
既然是姊妹店
就合併一篇一起寫
同樣由日籍老闆佐藤和哉(Kazu)所經營
八百屋是野菜家的二店
本月9號才剛開幕
連地標跟門口招牌都還沒有
兩家全數是日本店員(但會講一點中文)
日本客比例高
店長皆為型男
會爽朗和客人喝酒聊天拉近距離
空間來說,八百屋比野菜家寬敞許多
三人以上比較適合八百屋
但裝潢較為陽春
個人是比較傾心野菜家的店內氣氛
以料理來說
兩家固定相同的菜色約莫佔一半
另一半做出差異化當然可以滿足熟客們兩邊跑
料理價格親民,滋味也都是舒心討喜的
而料理長和老闆目前在八百屋
所以私心是喜歡八百屋多一些☺️
八百屋部分清酒選擇也較多
而且到月底前慶祝新開幕還有優惠
生啤、High Ball、清酒(鷹正宗 筑水17大吟釀)
一律特價$99/杯
所以酒鬼如我在那裡喝清酒喝得很暢快🤣
個人喜歡的菜色如下,僅供參考:
#炸肉餅(兩家都有)
#菠菜和培根的大蒜醬沙拉(野菜家)
#香菜乳酪義大利沙拉(八百屋)
#激辛麻婆豆腐(八百屋)
#月見日本山藥泥飯(兩家都有)
#金山寺味噌小黃瓜(兩家都有)
#和風炸雞(兩家都有)
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🔑 高質串燒勁多選擇💛 似居酒屋仲有shisha😆
燒烤堂之前食過旺角店覺得好高質☺️ 原來尖沙咀係行居酒屋風格 真係有好多日式居酒屋先食到既雞部位 仲有好大個outdoor area可以shisha添😌 宜家仲做緊日本生啤買一送一‼️ 串燒梗係要配🍺
最鍾意燒雞皮 呢度雞皮薄到好似食薯片咁😍 大大塊正到爆 厚切牛舌芯勁厚切又juicy🥰 A4宮崎和牛牛脂味濃 肉質軟嫩😚 汁燒免治雞肉軟骨棒 配上付月見日本雞蛋 增添軟滑口感帶點甜 幾日式feel😎 麻辣豬大腸唔係想像中外脆內軟既口感 但意外地好好味!豬大腸好稔身外層仍然保留少少微焦 而且竟然可以燒到帶少少入口即溶既感覺😱😱
整體黎講價錢都幾合理 選擇款式又多 而且串燒口味各有不同 例如麻辣 鹽燒等等配搭突出番食材本身既味道 睇得出係有精心搭配過😳
👇🏻部分食物價錢:
鹽燒雞軟骨($16)
麻辣雞軟骨($16)
麻辣豬大腸($22)
汁燒免治雞肉軟骨棒($30)
鹽燒A4宮崎和牛($48)
厚切鹽燒牛舌腩($48)
鹽燒阿波尾七里香($20)
鹽燒赤雞頸肉($22)
鰻魚炒飯($58)
香草蒜蓉包($18)
鹽燒翠玉瓜($16)
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💰價位:#kff中產
🌍地區:#kff尖沙咀
📍燒烤堂 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈5樓
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材料表:
糯米粉150g
中華白豆腐150g
抹茶粉5g
薑黃粉5g
(也可以用其他粉做其他口味)
例:南瓜粉(黃).黑芝麻粉(黑).甜菜根粉(紅).蝶豆花(要泡熱水)(紫色).
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黑糖醬:
黑糖50g
水20g
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日式甜醬油:
水60g
醬油20g
味淋10g(可以不要加)
砂糖30g
以上材料先混勻煮滾關小火加入太白粉水勾芡微微濃稠即可
太白粉10g
水15g(加入太白粉)
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