【中秋佳節】黃埔天地特意在佳節送上《中秋.喜.團圓》月餅換領活動,憑指定消費可換領近期大熱的健康鷹嘴豆月餅;緊接10月還有強勢回歸的《消費券Extra 秋日賞》,為大家在第二期消費券派發之際加碼添賞,最高可獲回贈30%指定商戶現金券,延續愈買愈快樂的獨家禮遇!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,別小覷一件花數分鐘便吃光的月餅,若仔細品嚐,往往不只是味蕾享受,而是師傅的畢生歷練,五味雜陳。 「是時候做月餅了。」生於廚藝世家的前米芝蓮三星龍景軒點心主管,兼米芝蓮一星添好運點心專門店主理人麥桂培師傅對着鏡頭,胸有成竹地說道。原來培哥一直有個月餅情意結,有意製作雙黃白蓮蓉月餅,惜靚蛋黃遍尋不獲,...
月餅換領 在 歌c拉。3年抱3。1湊3 Facebook 的精選貼文
我哋成家人入面有4個都好鍾意食榴槤😋,近排有2個成日話要食 #榴槤冰皮月餅🥮!
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所以又為住呢幾個人搵咗 #馬來西亞古法製造 嘅Duria 榴冠王貓山王榴槤冰皮月餅(原味) ,呢款冰皮係用正宗馬來西亞樹上熟貓山王榴槤果肉造餡料,榴槤味特別濃郁。果肉內餡順滑融化,外層冰皮軟糯口感十足。
成分天然,無色素、無添加、無防腐劑,非常健康。👍🏻😊
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月餅換領 在 Toby育兒樂 Facebook 的最佳解答
喜歡💕榴槤你係呢個中秋🥮點可以錯過來Duria自馬來西亞古法製造嘅《貓山王榴槤冰皮月餅》,1盒6個🛒用上頂級貓山王榴槤果肉做內餡,榴香撲鼻, 仲要成分天然,無添加、無防腐劑,冰皮月餅, 口感冰涼, 嚼勁十足😋 比個貼士你😳只要係冰格取出然後放係正常雪櫃解凍30分鐘就食得,口感好似食緊 雪糕糯米糍,貓山王榴槤味道濃郁,令人一試難忘,齒頰留香!
而且榴冠王貓山王榴槤冰皮月餅係馬來西片連續9年銷量No.1既 榴槤冰皮月餅!
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月餅換領 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
別小覷一件花數分鐘便吃光的月餅,若仔細品嚐,往往不只是味蕾享受,而是師傅的畢生歷練,五味雜陳。
「是時候做月餅了。」生於廚藝世家的前米芝蓮三星龍景軒點心主管,兼米芝蓮一星添好運點心專門店主理人麥桂培師傅對着鏡頭,胸有成竹地說道。原來培哥一直有個月餅情意結,有意製作雙黃白蓮蓉月餅,惜靚蛋黃遍尋不獲,找不到心水食材,久未動工。此心不死,機緣巧合下初嚐雲南玫瑰火腿餅,玫瑰香與火腿油香交雜,讓他驚喜萬分,記在心頭。吃畢,靈感乍現,想起最愛吃的五仁月餅,深信口中這股玫瑰香,正好跟火腿香、酒香及果仁香相互匹配,隨即構思、動工。搓皮、搓餡、包餡、壓模、掃漿、出爐……炮製出香港製造的「變奏版五仁月」 — 玫瑰雲腿合桃月餅。對自己要求甚高的培哥坦言,符合他標準的製成品非一朝一夕可以完事,乃經過多番試驗,這份量多些,那份量少些,差若毫釐,繆以千里,份量之精準,足以媲美科學實驗般嚴謹。
傳統五仁月由瓜子、合桃、杏仁、欖仁、芝麻及金華火腿組成,培哥略嫌金華火腿粒太乾,最後選用高級食材店菁雲的宣威火腿,菁雲主理人 Nelson Wong 指出:「金華火腿較適合煲湯、熬翅,搓成餅餡的話,口感較硬,培哥選用人稱『雲腿』的雲南宣威火腿,入口軟腍之餘,味更香,脂更多。」此外,培哥在五仁中只取雲南合桃,認為雲南合桃比外國進口的更香腴。搓餡時,不會預先搗碎合桃,而是原粒放入餡料,用手連餡搓碎,合桃碎自然摻進其中,口感更豐富。除了合桃、雲腿香,一口咬下,散發淡雅的玫瑰花香,花香在舌尖徘徊良久才消散。
除了玫瑰雲腿合桃月餅,培哥同時推出崧子奶皇月餅,他深明焗製時,奶皇餡會受熱膨脹,冷卻後則收縮,會令餅皮跟奶皇之間中空,餅皮易碎,於是在奶皇餡和皮料下功夫,不斷改良配方,解決坊間奶皇月餅餅皮易碎的問題。試過奶皇月餅的 Nelson 認為奶皇餡夾雜香脆崧子粒,既有口感亦一改奶皇月的沉悶,甜而不膩,極有驚喜,加上香港製造,出品更有保證。
月餅劵銷售點:
添好運門市
[深水埗店] 深水埗福榮街 9-11 號地舖
[中環店] 中環香港站 12A 舖 (IFC 地庫一層)
[奧運店] 大角咀海庭道 18 號奧海城二期 G 樓 72 號舖
[將軍澳店] 將軍澳唐俊街 9 樓 POPCORN 2 期地下 49 號
[北角店] 北角和富道 2-8 號嘉洋大廈地下 B、C 及 D 舖
菁雲全線門市
[上環店] 上環蘇杭街 58 號
[九龍城店] 九龍城侯王道 31 號
[荃灣店] 荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
[將軍澳店] 將軍澳坑口培成路 15 號連理街 1 樓 142 號舖
(*2020 年 9 月開幕)
月餅換領地點:添好運深水埗店、中環店、北角店;菁雲全線門市。
網上訂購:www.jsgarden.com
早鳥優惠:7 月 15 日至 8 月 17 日前購買 $218 (一盒六個);原價:$280 (一盒六個)
查詢:2548 7111
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土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
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