#有人看過饅頭夾煎餃嗎
上次自己用手揉出牛奶饅頭後
家裡的吃貨們又嚷著想再吃一次
還好我們家的鍋子夠大
一次可以發酵和蒸出八顆饅頭
所以我才願意再做一次
但這一次我們家的饅頭吃法太不尋常
大家一定沒吃過饅頭夾煎餃吧
今天就讓各位來瞧一瞧何謂饅頭夾煎餃
這麼一夾還真不得了
簡直讓我們家的吃貨們發現了新大陸
原來~
日本人愛吃的煎餃配白飯有莫名的美妙滋味外
夾在饅頭裡竟也可以創造出另一層美味新境界
一咬開當肉汁和醬汁滲透到鬆軟綿密的饅頭中
除了有一種在吃肉包的感覺外
中間還有一層彈牙焦脆又有咬勁的煎餃皮
雙重口感同時在嘴裡擦出令人驚奇的火花
建議餃子一定要包大顆一點
還要沾上滿滿的醬油+辣油+醋
這樣肉汁和醬汁才會爆漿而出噴灑到饅頭各處
比起日本人的煎餃配飯
饅頭夾煎餃也可堪稱一絕
希望有朝一日在日本會流行起來(笑)
另外我們還把饅頭拿來夾紅豆泥
我家婆婆剛好帶回了充滿下町滋味的紅豆泥
是門前仲町有名的老舖「甘味処いり江」名品
讓人不禁再想蒸一鍋饅頭來夾個夠
P.S.~
上次分享的北海道蘋果蜂蜜蛋糕
明天會結束販賣喔:
https://lovenipponmarket.net/products/applecastella-set
Love Nippon Market
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