2020 的前三個月好漫長,轉眼就是四月開始的清明連假。
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「清明」是二十四節氣中代表追思的節日。節氣的清明,名字述說入春後清清朗朗的景色;節日的清明,是人們祭祀掃墓、寄放情感的緬懷時節;啤酒頭的「清明」,是一款德式煙燻啤酒 Rauchbier。
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我們使用在地艾草,刻劃出屬於台灣的「煙燻啤酒」。艾草焚燒後化為煙燻,代表生命的結束,加入啤酒飲用後,代表生命的復歸。生死循環間,勾勒出啤酒頭心目中「清明」的樣子。
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今年的清明節,不論是簡單的親友聚餐,或一如既往的掃墓祭祀,留心最適當的社交距離,讓彼此安心。
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得獎紀錄:
2017 世界啤酒大賽 WBA 臺灣優勝
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#清明 #德式煙燻啤酒
#照片就有適當的社交距離
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#啤酒頭的節氣信已寄出
#有人說信件少了神祕表單不能留言不習慣
#那就在貼文跟我們分享心情吧
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