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#喝完酒通化夜市來個臭豆腐
#看到妹妹就特別想吃東西 🐷
我覺得必須要跟老妹斷絕關係，因為那天酒展喝一波後，我們去吃了 #MeatLove韓式燒肉，然後在 #信義放感情 繼續喝，結束後想吃點熱熱的，於是鬼使神差走到通化夜市的 #天香豆腐，一次來個酥炸臭豆腐和鴨血腸旺臭豆腐（總共200元）
#酥炸臭豆腐 現炸美味又酥脆，不過於油膩，也不會炸到都乾乾的只剩外殼，你們懂，就是那種炸到靈魂不見的豆腐。吃之前淋上滿滿蒜泥，爆臭又爆過癮～BUT 我們還是覺得饒河夜市那間略勝一籌（是說現在還排隊排得要死嗎？（但他們家蚵仔煎先不要
#鴨血腸旺臭豆腐 鴨血有嫩可惜不夠入味，臭豆腐和腸腸都不錯，可是中辣真的很不辣，我們自己加辣才好一點😆
不得不說，喝酒之後吃這些就是爽😋 即使肥得要死還是忍不住，難得就爆吃一波吧！
喔，對了，最後我們不小心看到對面的脆皮甜甜圈，只好用它來做 ending 了🙈
#臭美的二夜漬好吃可惜倒了
#如果妹妹是食物？
#大概率是豬五花
#有夠愛吃的姊妹
#質人星球在台北
#scentofsense
各位鄉親父老、兄弟姊妹通通看過來！想不想跟著主持人一起揭開TVBS的神祕面紗呢？這回豆子兄弟要帶大家來看點兒不一樣的～就只能透露這麼多啦！剩下自己看節目！你說沒有美食嗎？！那怎麼可能！身為資深吃貨，豆子兄弟盤點了超多國人必吃的超HOT伴手禮，如果完全沒吃過沒看過別說你是正港台灣人！鎖定《食尚玩家２天１夜go》，精彩內容怎能錯過～
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【姊妹饕 EP1】
⚠️影片是5/3 於中崙市場拍攝
台北中崙市場是許多銅板美食的發跡處
從小在這裡吃到大的我一定要跟你們分享！！
儘管物價上漲依然好吃甚至更實在的內餡
▪️中崙蕃茄麵：這家是我以前一個禮拜吃3次！吃不膩
湯頭有夠清甜，喝一口就會停不下來，尤其是料實在又大碗
對於上班族、學生族群來說沒有負擔又能吃飽！我大推！
▪️艾隆義大利麵：以前學校、補習班真的很愛團訂這間
也是便宜大碗的代表，對於學生族群來說價格、味道、配料很實在！
p.s 總店真的比較好吃！
▪️瑋大雞排：雞柳條!!!!! 內行人就知道點雞柳條!!!!
比他的雞排還要好吃！每次放學都會和同學相聚在此！
也是我晚餐吃不下的主因
▪️東京紅豆餅：放學去補習班、圖書館一定要來一個的紅豆餅
20元的價格，皮酥內嫩內餡豐富、重點是口味多！
以上，就是我從小吃到大的市場美食們
到現在還會專程跑回舊家吃
分享給你們！
希望疫情趕快好轉！
各個產業也材能順利！
一起努力！共體時艱💪🏻
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彥婷：thetiffanychen
君君：sweetchun0403
恭喜艾璐！賀喜艾璐！《You are my 艾》記者會圓滿成功！一起來看寫真書與單曲EP誕生的歷程，不過……站台的重量級姊妹淘卻來勢洶洶？默契大考驗遊戲的輸家竟然還有終極懲罰？
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有夠愛吃的姊妹 在 [美食] 基隆市中正區越南姊妹美食店- 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：越南姊妹美食店
消費時間：2020年/4月
地址：基隆市中正區義二路160號
電話：02 2425 0898
營業時間：09:30~19:30。週六休息
每人平均價位：70
推薦菜色：排骨炒飯、海鮮豬腳湯
完整圖文網誌：https://reurl.cc/Kk0bje
又到了連假的尾聲，真不想結束啊，不想回去上班啊……。
中午運動後，又要來找吃的啦，今天來到的這家越南小吃店，算是在義二路這一帶滿有名
，生意也很好的店家。很久很久以前吃過，當時對他們家的炒飯印象深刻，所以今天剛好
路過，就想說不如來寫篇食記吧？
內外環境：
開很久了這家店
看起來像是有配合外送服務喔(我自己是從來沒用過啦)
基隆週日的餐廳很多都會關門休息，因為生意量不夠，但這家越南小吃店卻是內用、外帶
的客人都多
炒飯、麵、河粉都有，甚至還有牛肉麵！
除了熱食料理，也有賣東南亞雜貨，如調味料、泡麵等
客人很多，這要羨慕死其他餐廳了
菜單：料理品項未免也太多了吧！
菜單好長！讓原本就有選擇障礙的我，變的更加障礙了！想了半天，最後才決定要點排骨
炒飯、法國麵包和海鮮豬腳湯(紅湯)。雖然我完全不曉得紅湯是什麼……
上菜囉，三道料理的份量都不少，開心~~~~
法國麵包：麵包酥脆可口，越南火腿占比甚高
越式法國麵包(70元)，我個人很愛吃麵包，特別喜歡酥脆而富口感型的，所以每次到越南
料理店，都必點法國麵包
裡面的料挺多的，香菜、越式醃蘿蔔絲、小黃瓜等都有。反而豬肉看起來不多
味道很好，醃料酸酸甜甜很開胃。原本以為裡面肉不多，不過吃了以後，發現叉燒肉還是
有一些，更多的是越南火腿
白白的都是越南火腿，味道還不錯，口感也很好，麵包酥酥的，裡面料很多，咬起來很痛
快。只不過，就味道上來說，我還是比較喜歡之前在中正路吃到的越台美食小館的法國麵
包。越台的版本實在太好吃了，排骨肉爆多
排骨炒飯：油亮又鬆散的炒飯，加上特殊醃料的排骨，等於絕品美味
排骨炒飯(70元)，還滿大一盤的，這份量和價格比我很可以
先夾一塊排骨起來吃，阿娘喂，有夠好吃的！好軟，而且醃料和豬肉結合的味道好香好香
炒飯是醬油底，炒得非常棒，加上一點辣椒更富滋味。老實說，這炒飯的水準已經可以吊
打很多家炒飯麵店了，一個湯匙塞進嘴裡，飯粒自然鬆開，每一粒都伴隨著醬香與辛香料
的味道，愈嚼愈香，愈是欲罷不能
排骨肉本身就有一定的厚度了，但口感軟嫩，和炒飯搭在一起吃，根本超爆好吃，美味啊
！
忍不住想提一下中山區阿輝炒飯，阿輝炒飯也是不錯吃，炒飯粒粒分明口感很好，但排骨
很可惜就輸了一截，更別提價位比這家排骨炒飯高了不少。可見越南姊妹美食店的餐點，
CP值有多高
海鮮豬腳湯：令人驚艷不已的極鮮甜湯頭
這是海鮮豬腳湯(50元)，上面有很多豆芽菜和九層塔
還有豬血、丸子，跟一塊豬腳。但是沒有海鮮@@，這時候的我以為店家搞錯了，送來的是
豬腳湯？
豬血比較普通，就不多說了(雖然給的量很多)，這是肉丸子，吃起來很鬆，豬肉的味道不
明顯。我有問過店裡面的人，她們只說是豬肉，就沒再多說了@@。味道很不錯，除了豬肉
以外應該有加一些其他的調味吧？
因為丸子比較鬆，不像貢丸那種比較紮實有彈性，所以反而蘊含了些許肉汁在裡面
豬腳雖然只有一塊，不過尺寸挺大一塊的，加上肉多，骨頭的比例偏少，看起來就很不錯
一口咬下，喔喔，這豬腳還挺軟的，雖然沒有燉到可以稱得上軟爛、入口即化的地步，但
也是牙齒輕輕闔上就能簡單撕咬開來的程度。加上豬腳肉味濃厚，有肥有瘦，口感又好，
啃起來饒富滋味。唯一的缺點就是太少了，整碗湯就只有一塊豬腳
但沒關係，主角不是豬腳，喝過了這湯，我才發現原來主角是湯不是豬腳，也才發現海鮮
豬腳湯的海鮮，到底是什麼，原來就是這湯頭，是「海鮮湯頭」加上豬腳的湯啦！有夠好
喝的！很鮮，有蛤蠣類海鮮的極鮮美味，加上一股很特殊的甜味，為此我還特地問了店家
，這股甜味和紅色湯汁的來源到底是什麼？
食後感想：餐點平均水準高，口味偏重，正是我的心頭好
先提一下法國麵包。這家的越式法國麵包還是相當好吃的，有別於排骨炒飯和海鮮豬腳湯
的重口味，它反而要更清爽一些，雖然裡面夾了許多越南火腿，但一來越南火腿本就是口
感大於味道，二來醃漬過的蔬菜雖然也很有存在感，但少油加上適當的酸味，加起來就成
了一道相對於其他菜色，要爽口許多的好吃麵包。只不過，喜好重口味的我，還是比較偏
好越台美食小館的排骨肉多多法國麵包。
排骨炒飯則是好吃到讓我捨不得只吃一盤，要不是最近熱量攝取太多，我還真想再多叫一
盤，就算單點排骨也好。炒飯雖然比較油一些，但無論是口感、口味都很合我的意，加上
軟嫩多汁的排骨，那醬鹹油香的味道，在事後打著食記的同時，我彷彿都還能聞到，讓我
忍不住在嚥口水了。
海鮮豬腳湯則是讓我很驚豔的一道湯品。如果說到它的湯料，除了豬腳之外，其他豬血、
肉丸子、豆芽菜和九層塔都比較平凡無奇。豬腳則是有相當不錯的水準，當然了，要跟林
家原汁豬腳那種超強等級的相比的話，還是有相當的差距的，不過比上不足，比下可是有
餘得多。
豬腳雖然好吃，但它還不是主角，主角是他們很特別的海鮮紅湯。有著蛤蠣鮮美的滋味，
也有很特殊的甜味，和海鮮味道非常搭的甜味。在我問過店員後(這次問題特別多)，他們
給回答是：番茄。也就是說，這湯頭的紅、特殊的甜味，來源全是番茄，而且是攪到極碎
，完全融入湯裡的番茄。也又不得不讓人佩服他們的調味技巧了，因為我完全喝不出番茄
的酸味或特有的茄味，不知道是海鮮湯的緣故，還是有其他過篩或調味技巧，總之最後留
下的，只有很鮮很鮮很鮮，以及很甜很甜很甜的味道，非常好喝。
結論：多年屹立不搖的越南美食，果然有其過人之處
其實看店內環境，沒有特別乾淨，或者新穎的設計感。器具設備老舊，餐具擺設我也不是
很滿意，加上店門口放一堆有的沒的雜貨，就外觀上來看，總覺得不是什麼有規模的美食
店。
不過這家越南美食店的料理有一定的水準，加上價格合理，份量又多，又位在義二路的中
段地帶，地點不差，綜合以上因素，生意才會這麼好吧？
老實說，市區內應該比較沒有能跟這家店相比的越南美食店(唯一想到的是精一路那一家
，還有愛三路旁的越南河粉小攤子)，所以還滿推薦這家越南姊妹美食店的。如果有網友
鄉民還知道其他更好吃的店，也請不吝指教推薦喔，感謝！
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