#有愛和同理心的料理
在學生烹飪的過程中,我看見班上一位巴基斯坦女孩和一位印度女孩合作烹飪的醬湯,沒有依照食譜的建議放入肉湯塊,我好奇的詢問她們原因:
「喔,因為我是伊斯蘭教徒(不吃豬肉),她(印度學生)是素食主義者,我們同一組,必須考慮到當料理完成後,能不能一起享用的問題,所以,我們討論之後決定不放入肉湯塊⋯⋯」
我聽了之後覺得有點不好意思,忘了身處多元文化的歐洲校園,應該要對於身邊可能經常遇到不同背景文化的人事物,更有同理心才對。
「食物」反而不是烹飪過程的唯一主角,#人與人之間的互動、#與不同於自己背景的人共同工作、協商等等,才是真正促使學生學習動機的原因…...↘️↘️
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