關於 有機南瓜湯底 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍲留言分享抽頂級雙人套餐🐂🐖
#美國SRF極黑金牌和牛
#伊比利橡木子頂級霜降豬

我最愛的喜園涮涮鍋 林口店開幕了🔥
彷彿私人招待所的奢華巴洛克裝潢
超夢幻的琺瑯鑄鐵南瓜湯鍋🎃
🍍有機水果冰沙、🍰手工甜點、醬料
全數由專人送上桌💁🏻‍♀️

我們點了頂級和牛雙人套餐
喜園提供最高的Bellota等級伊比利豬
在肥育時間只吃橡樹果實

完美的大理石紋油花，稍微涮燙後⋯⋯
這～這不是我印象中的豬肉呀～～
入口即化、不太需要咀嚼的香嫩口感，好驚人的果實香氣！

產地直送的有機蔬菜盤
有機蔬果熬煮的黃金湯頭
必點的招牌滷肉飯
有機薑黃麵條 與 有機藜麥麵條

#前菜
魚子醬炙燒鮭魚佐有機生菜

#有機南瓜湯底
有機種植的南瓜，加入營養豐富的南瓜籽

#蔬果風味水（infused water）
近年席捲歐美時尚圈的養生風潮，加入水果、蔬菜的冰涼飲用水

自從認識生酮飲食後
大口吃肉不再有罪惡感
反而更會慎選頂級好肉

🍲食記 http://anbaby.tw/hihotpot/

抽獎規則
▪️ 喜園涮涮鍋粉絲團 & 安東尼一家按讚👍
▪️@3位好友，留言 最想吃喜園涮涮鍋 哪個套餐？
▪️貼文按讚👍+公開分享
統計至9/14 23:59止，9/15抽出

🍽用餐日期：9/15～9/30
週一～週五、非國定假日到喜園林口歐風店用餐喲❤️
需事先私訊喜園FB訂位兌獎

🏆獎品
🇺🇸SRF美國極黑和牛+🇪🇸伊比利霜降豬雙人套餐 x1名
（價值2046元、頂級老饕饗宴無價🐂🐖）

⚜️ 喜園涮涮鍋 林口歐風店
營業時間：中午11點至晚上11點，下午沒有休息
地址：新北市林口區文化三路二段183號
電話：02-26097798

新莊總店：新莊區幸福路801巷1號
北市忠孝店：台北市忠孝東路五段805號

#抽獎 #有機蔬果 #喜園 #鍋物 #火鍋
#林口美食 #林口火鍋
#waygu #waygubeef #meet #beef #hotpot #shabu #yummy

有時候會在家煲一大煲骨湯，保留在雪櫃／冰格，用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以，方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底，加些自己喜歡的材料，滾十幾分鐘就可以作為一餐的湯品，大家有機會試試。
豬骨湯材料:
急凍冰鮮豬骨 約1袋
小洋蔥 2個
薑 1塊
水 約6-8公升

蕃茄南瓜粟米豬骨湯材料:
豬骨湯 1 公升
蕃茄 3個
南瓜 1/3個
粟米 1條
薑 1片
水 適量

豬骨湯做法:
(1) 豬骨先在之前一晚從冰格放入雪櫃解凍，再用水浸泡一陣和清洗乾淨。
(2) 在凍水連豬骨一起汆水，滾起後再煮幾分鐘，去浮泡，之後撈起豬骨，用冷水徹底清洗淨備用。
(3) 在大煲中加入大量清水，加入豬骨洋蔥和薑，煮至滾後幾分鐘，轉中火煲1.5小時，再最後10分鐘轉大火將豬骨湯煮成奶白色即可放涼入雪櫃，雪過夜後去油，然後可以入樽或袋，放雪櫃／冰格保存。
蕃茄南瓜粟米豬骨湯做法:
(1) 將豬骨湯和薑一起煮滾，加入蕃茄、南瓜、粟米，湯再次滾後，滾10-15分鐘即可
廚房筆記：
＊ 急凍冰鮮肉，如要去雪味和不好的味，最多在雪櫃內解凍，然後浸一陣淡鹽水，以鹽清洗乾淨，加入香料一起汆水和煮也可以去走一些不好的味道
＊ 煲骨湯要用冷水汆水，可以污糟物逼出來，之後煲的湯就會更美味
＊ 用大火滾豬骨可使湯更奶白，不過就會蒸發很多水份，所以要用大煲來煲，加入足夠的水份，因為不可以中途加水
＊ 味道這回事好個人的，自己喜歡就可以，不用跟足

#簡易豬骨湯 #煲大骨湯 #簡易食譜

#Aeon #Topvalu #翻兜 #日本製 #廚房必備
為咗唔好再中伏，
所以今集我決定講下啲自己用過仲會翻兜嘅好嘢，
睇下有無同你哋撞款吖！

立即上Price X 市集世界聯營店選購多國精選產品：https://bit.ly/3c4SSLK

sponsored by Price.com.hk
【Youtube】https://www.youtube.com/c/mywaystogetfat/
【Facebook】https://www.facebook.com/mywaystogetfat/
【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
#成波之路 #mywaystogetfat #查牌

Products:
TOPVALU 天然木魚湯底粉(9克x16包) HK$23.9 日本製
TOPVALU GE 有機麵汁(500毫升) HK$29.9 日本製
TOPVALU 日本料理酒(500毫升) HK$17.9 日本製
TOPVALU 日本本味醂(1000毫升) HK$28.9 日本製
TOPVALU 日本產蒜蓉(43克) HK$11.9 日本製
TOPVALU 焙煎白芝麻(60克) 唔記得幾多錢 日本製
TOPVALU 焙煎白芝麻粉(55克) 真係唔記得幾多錢 日本製
TOPVALU 木魚碎(38克) 廿蚊咁上下?! 日本製
TOPVALU 章魚燒(140克) 好似十零蚊 日本製
TOPVALU 蔥粒(120克) HK$11.9 日本製但用咗大陸蔥
TOPVALU 紐西蘭產南瓜(300克) HK$21.9 日本製
TOPVALU 安第斯山脈高原西蘭花(140克) HK$10.9 日本製
TOPVALU 吸油紙(15張) HK$10.9 日本製

Keywords: 成波之路 / mywaystogetfat / 香港 / Hong Kong / Aeon / Topvalu / 翻兜 / 日本製 / 廚房必備

越滿
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
除了招牌湯河，最近加推特色雞煲
先食雞後打邊爐
湯底香料豐富，香而不辣（極微辣）
惹味鮮香，雞肉嫩，完全不用再加任何醬油已經味道濃郁
加上高質素牛肉片，牛丸等食材，絕對令你有不一樣的滋味味覺體驗
滋味雞煲　$138 雙人份,4人份$258
亦有2人套餐供應
#越滿
#越南美食
#越南河粉

新春將至,情人節又就到
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
大家想好了去吃什麼了嗎~
近月收到好多網友查詢,有什麼好推薦
不一定要豪華大餐,好吃,2個人一起就足夠了
一家專門做越式河粉,越南美食的餐廳
係我心目中香港最好的一家
就在這裡介紹給你們
地點很好找,就在旺角
新年前食飽仲可以去行太子花市,年宵


請藝術畫家來為餐廳的牆身設計壁畫
為餐廳的環境加分
論環境絕對非常好,帶一點新潮
越南牛肉河食評大家就參考以前的食記啦
http://www.mrlamsan.com/2018/01/pho.html


今次既主角
越式香茅雞煲 (2人份$138,4人份$258)
二人套餐 $286
視乎自己想吃什麼再下單
可以叫一碗粉,加一個雞煲
也可以直接叫個二人套餐
套餐附近牛肉片200克,牛丸,牛柏葉
再送飲品2杯
絕對抵食又好食
另有羊肉爐與燒蠔,有機會下次再試再同大家分享

辣味不強,香料味濃郁,湯底口味已很豐富
不用再配任何醬油,辣汁
這種食法我非常推薦
是來吃火鍋料,不是來吃醬油的!這才是美味的關鍵
有辣椒,九層塔,薑等不同食材調配而成的雞煲
一上菜,開火已經濃郁既香味散發全場
未食其肉,已聞其香,口水已流

店員先介紹我們食雞肉,最後食完雞肉再加湯底食火鍋
雞肉沾滿了湯底,非常入味,雞件大件肉多
肉質有彈性,仍然幾嫩滑,要盡快食,不然再好的雞肉都會變柴

有不同的蔬菜,菇片
好處係好吸湯!

由於店家係做牛肉生意,所以佢地既牛肉都特別出色
牛肩胛肉片
油花不多,肉味比較濃,這種火鍋牛肉才貴呢!
可見店家認真大方,用料重本!
另可追加頂級牛肉片 有a4和牛
蔬菜也可追加$20一份
加份南瓜也不錯呢!

時菜一份

牛肉丸,牛柏葉
彈牙爽口,無雪味

二人份套餐就是這裡豐富
基本上吃了雞肉已經有七分飽了!

牛肉油花不多,肉味濃,燙個30秒就食最嫩

青檸梳打是我最喜歡的飲品
解膩清爽酸香

加推優惠!




越滿 The Pho
旺角洗衣街111號建煌華廈地舖
G/F, Kin Wong Mansion, 111 Sai Yee Street, Mong Kok